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咖啡店经营必看!开咖啡店失败的六大原因!千万要避免!

咖啡店经营必看!开咖啡店失败的六大原因!千万要避免!

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 最近几年国内的咖啡氛围越来越火热,不少喜欢咖啡的人都想着要开一家咖啡店,但又怕咖啡店经营好难、开店成本高,又怕开店没客人 今天小编帮各位老板整理了咖啡店经营常见的失败原

2019-05-16 知识

《权游》乱入咖啡杯!星巴克“躺赚”23亿美元免费广告

《权游》乱入咖啡杯!星巴克“躺赚”23亿美元免费广告

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 由HBO制作的美国奇幻剧《权力的游戏》(Game of Thrones)日前已播到最后一季。尽管其中的每一集的剧情都紧紧扣住观众的心,但在5日播出第八季第4集《最后的史塔克》(The Last of

2019-05-11 星巴克

普洱市全面提升咖啡竞争力,云南咖啡有何优点?有何缺点?

普洱市全面提升咖啡竞争力,云南咖啡有何优点?有何缺点?

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 近年来,普洱市依托咖啡产业原产地和区位资源优势,以云南国际咖啡交易中心为引擎,逐步建立了推进咖啡产业健康发展的保障机制和服务机制,推动咖啡交易多元化发展,提升普洱咖啡

2019-05-10 云南咖啡

普洱市全面提升咖啡竞争力,云南咖啡有何优点?有何缺点?

普洱市全面提升咖啡竞争力,云南咖啡有何优点?有何缺点?

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 近年来,普洱市依托咖啡产业原产地和区位资源优势,以云南国际咖啡交易中心为引擎,逐步建立了推进咖啡产业健康发展的保障机制和服务机制,推动咖啡交易多元化发展,提升普洱咖啡

2019-05-10 云南咖啡

普洱市全面提升咖啡竞争力,云南咖啡有何优点?有何缺点?

普洱市全面提升咖啡竞争力,云南咖啡有何优点?有何缺点?

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 近年来,普洱市依托咖啡产业原产地和区位资源优势,以云南国际咖啡交易中心为引擎,逐步建立了推进咖啡产业健康发展的保障机制和服务机制,推动咖啡交易多元化发展,提升普洱咖啡

2019-05-10 云南咖啡

看准外国游客商机,日本业者积极布局低咖啡因咖啡市场

看准外国游客商机,日本业者积极布局低咖啡因咖啡市场

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 日本的咖啡消费量一直在上升,日本咖啡豆进口总量较 5 年前成长 5%,但是低咖啡因豆进口量即使过去 5 年来成长一倍,仍仅占不到整体咖啡进口市场的 1%。随著日本人与日益增长的外

2019-05-10 日本咖啡

星巴克回应送口红:中国市场不做赠送

星巴克回应送口红:中国市场不做赠送

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 近日有消息称,为了庆祝经典单品S'mores星冰乐的回归,将会为数名幸运粉丝送出品牌专属S'mores Sip Kit星冰乐唇彩系列。对此,星巴克相关负责人回应北京商报记者表示,该活动为

2019-05-10 星巴克

日本咖啡 日本有什么咖啡文化 日本咖啡的风格特点

日本咖啡 日本有什么咖啡文化 日本咖啡的风格特点

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 日本独特的咖啡 源自日本咖啡文化,海外也尚未普及的,就属罐装咖啡和冰咖啡了。另外,将奶精加入咖啡里的饮用方式也是日本特有的文化。在日本,通常不使用牛奶而是使用奶精。 罐

2019-05-10 日本咖啡

巴拿马著名咖啡产区介绍 哈特曼庄园瑰夏咖啡豆风味口感及特点

巴拿马著名咖啡产区介绍 哈特曼庄园瑰夏咖啡豆风味口感及特点

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 国家:巴拿马Panama 庄园:哈特曼边界瑰夏Hartmann La Frontera 处理方式:日晒Natural 品种:瑰夏Gesha 杯测风味:92 (花香,甜橘子,凤梨,菠萝,香草,活泼香味) 巴拿马著名

2019-05-07 美洲咖啡

危地马拉咖啡豆 瓜地马拉咖啡豆 美洲咖啡产区分布特点及故事

危地马拉咖啡豆 瓜地马拉咖啡豆 美洲咖啡产区分布特点及故事

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 危地马拉 危地马拉咖啡豆为什么被称为咖啡豆中的贵族 危地马拉咖啡豆享有世界上品质最高的咖啡豆的美誉,俨然一副咖啡豆中的贵族的派头,星巴克咖啡也是用的危地马拉咖啡豆呢,危

2019-05-07 美洲咖啡

冷泡咖啡 冷萃咖啡 在家如何制作一杯冷萃咖啡

冷泡咖啡 冷萃咖啡 在家如何制作一杯冷萃咖啡

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 冷萃咖啡是将咖啡粉和冰水按照一定比例混合之后进行缓慢萃取产生的。冷萃工艺制作的咖啡酸涩感较低,低温的条件以及与咖啡粉的长时间接触,使得只有小分子风味物质被萃取出来,例

2019-05-06 知识

手冲咖啡 手冲咖啡用滤布和滤纸的区别在哪里

手冲咖啡 手冲咖啡用滤布和滤纸的区别在哪里

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 滤纸 的优缺点 优点 滤纸是一般市面上最常用的咖啡滤材,相信大家喜欢的程度应该普遍都很满意,对于使用滤纸的咖啡人来说,滤纸的优点是带给我们咖啡明显的明亮酸值与香气,带出来

2019-05-06 知识

安哥拉咖啡的主要产地 安哥拉咖啡的特点

安哥拉咖啡的主要产地 安哥拉咖啡的特点

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 安哥拉(Angola) 安哥拉是世界第四大咖啡生产国之一。1975年至1976年,该国每年生产100万袋咖啡,其中大部分出口。 然而,三十年的内战对这个国家的人民和经济造成了极大的破坏。

2019-05-06 非洲咖啡

乌干达咖啡 罗布斯塔豆的发源地  乌干达咖啡风味及特点

乌干达咖啡 罗布斯塔豆的发源地 乌干达咖啡风味及特点

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 乌干达( Uganda) 乌干达的咖啡生产量在世界排名第八,跟秘鲁不相上下,在非洲排名第二,仅次于埃塞俄比亚。每一年,乌干达通常可产出300万到400万袋60公斤重的咖啡,只占了全球

2019-05-06 非洲咖啡

第四大咖啡产国安哥拉种植咖啡品种 安哥拉咖啡好喝吗?

第四大咖啡产国安哥拉种植咖啡品种 安哥拉咖啡好喝吗?

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 提起非洲,人们的第一印象就是:沙漠、干旱、部落、贫穷、神秘等等。正因为其气候环境,反而成了咖啡树生长的乐土。 安哥拉 是世界第四大咖啡生产国之一。1975年至1976年,该国每

2019-05-04 非洲咖啡

不想当老板的咖啡师不是好服务员!给创业咖啡师的五个小心得

不想当老板的咖啡师不是好服务员!给创业咖啡师的五个小心得

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 从国人接触咖啡这个帕来品至今已有百年历史,从来未有一个时期,像近年的咖啡行业发展得那么迅速澎湃过。得到资本青睐的新零售咖啡在野蛮生长,激活了咖啡这一池春水,越来越多的

2019-05-01 咖啡馆经营

高原古国玻利维亚种植咖啡品种介绍 玻利维亚咖啡有什么特别之处

高原古国玻利维亚种植咖啡品种介绍 玻利维亚咖啡有什么特别之处

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 玻利维亚 是一个内陆国家有高原古国之称,咖啡主要产地位于海拔1,200 2,000米的高原,主要的产地为北方Caranavi卡拉那维 及南方Santa Cruz圣克鲁斯,都是以小型农场耕种,平均面积

2019-04-29 美洲咖啡

高原古国玻利维亚种植咖啡品种介绍 玻利维亚咖啡有什么特别之处

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专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 玻利维亚 是一个内陆国家有高原古国之称,咖啡主要产地位于海拔1,200 2,000米的高原,主要的产地为北方Caranavi卡拉那维 及南方Santa Cruz圣克鲁斯,都是以小型农场耕种,平均面积

2019-04-29 美洲咖啡

非洲肯尼亚梅鲁吉加莉处理厂介绍 肯尼亚咖啡有什么风味特点?

非洲肯尼亚梅鲁吉加莉处理厂介绍 肯尼亚咖啡有什么风味特点?

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 非洲地区向来是世界上最好的咖啡产地之一,且多以迷人的酸、香气闻名全球,肯尼亚当然也不缺席。肯尼亚是东非的咖啡大国,也是极重要而不可取代的产国之一,紧邻世界咖啡的原生地

2019-04-29 非洲咖啡