哥斯达黎加蓝火山 蜜处理 哥斯达黎加西部谷地 精品咖啡

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• 　　　哥斯达黎加蓝火山 蜜处理

   

   

  　　产国：哥斯达黎加

   

   

  　　产区：西谷

   

   

  　　合作社：火山阿祖尔

   

   

  　　海拔高度：5000英尺

   

   

  　　品种/品种：Caturra

   

   

  　　处理/处理：蜂蜜

   

   

  　　年份/作物年份：2013/14

   

   

  　　烘培程度，中烘焙

   

   

  　　香气：甜花奶油香。

   

   

  　　风味：杏桃奶油巧克力。葡萄柚。花香、坚果奶油甜香持久。奶油般滑顺圆润。

   

   

  　　酸度：中偏高 /

   

   

  　　庄园介绍/Introdution:

   

   

  　　蓝火山位于哥斯达黎加西部谷地，顾名思义庄园是坐落在Azul火山旁，

   

   

  　　19世纪末Kahle家族从德国移民到了哥斯达黎加和哥大当地Alejo家族，

   

   

  　　选择在新大陆一起展开了他们的咖啡梦，这是个历经四代超过了一世纪的古老庄园，

   

   

  　　目前庄园是由庄园主Alejo Castro Kahle所经营，Alejo今年开始使用F.C.J. VOLCAN AZUL此品牌在世界上行销，

   

   

  　　其主要市场皆在欧洲国家为主，优异品质让他鲜少出现在欧洲以外国家。