专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）现代人喝咖啡有些人讲求快速可能会使用胶囊咖啡机或是出去外面的店家购买，但相信还是有像你一样喜欢自己买豆子、用磨豆机磨豆子、

2025-06-18 咖啡滤纸

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）手冲咖啡过滤要选哪种:滤纸、金属滤网、滤布的比较作为手冲咖啡的爱好者，要冲煮一杯好的咖啡，首先要了解咖啡豆的特性，然后选择

2025-06-18 咖啡滤纸

由于滤杯拥有着千奇百怪的姿态，所以不同形态的滤杯常常都会被人们作为比对的对象！这就很容易导致一个问题：忽略了过滤作用的重臣—「滤纸」。虽然滤纸对于整个手冲咖啡的投入占比较小，但其实，一个是否合适的滤纸

2023-12-31 咖啡滤纸

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style 手冲咖啡不能缺少的重要耗材：滤纸 扮演著过滤和控制流速的重要角色 只要是纸浆作的滤纸，若未经漂白 必定会有或多或少的纸浆味，必须用水冲洗滤纸以去除纸味，导致咖啡风味多出一味

2019-05-03 咖啡滤纸

资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 滤纸是手冲咖啡的过滤媒介，往往也是最容易被忽略的细节 滤纸有不同等级之分，品质差的滤纸，会将纸浆的味道溶入咖啡里。目前市面上滤纸的种类相当多，材质有分成麻、竹子纤维、棉、还有等级很高的日本和纸等

2019-02-24 咖啡滤纸

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 现代人喝咖啡有些人讲求快速可能会使用胶囊咖啡机或是出去外面的店家购买，但相信还是有像你一样喜欢自己买豆子、用磨豆机磨豆子、购买器具冲煮咖啡的人，而这篇文章将会介绍滤泡

2019-02-02 咖啡滤纸

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 将咖啡豆磨成粉，把粉放在 滤纸 上，再缓缓注水，等待咖啡液体缓缓从滤纸漏出 随著第三波咖啡浪潮的兴起，精品咖啡已经成为主流，而其中最受注目的，莫过于手冲咖啡。不少人以为手

2018-08-12 咖啡滤纸

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 很多人认为， 滤纸 的厚度越厚，滴滤的速度就会越慢 但实测证明，结果刚好相反！！！ 如果将 滤纸 放大观察，不难去理解滤纸的结构 结构越细密度越高， 滤纸 就相对的越厚 结构越

2018-08-12 咖啡滤纸

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 滤纸 、滤杯、还有滤布在冲泡咖啡时的三样滤器各执一隅，而如今最多人使用、争议最多的就属 滤纸 了，大家一定都有听过、或在新闻上看过一些说法，像是滤纸有没有致癌物质？、 滤

2018-08-12 咖啡滤纸

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 泡咖啡的学问相当深奥，从水温、研磨颗粒粗细、萃取工具，甚至过滤器材都有一套原理。过滤可说是一杯泡咖啡最后的步骤，也大大地掌握了风味关键，在尝试各种萃取方式的同时，别忘

2018-08-12 咖啡滤纸

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 手冲咖啡不能缺少的重要耗材： 滤纸 。它扮演著过滤和控制流速的重要角色。而市面上主要贩卖的 滤纸 有两种： 白色的漂白 滤纸 木头色的无漂白 滤纸 那么问题来了， 滤纸 到底该买

2018-08-12 咖啡滤纸

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 我自己用过 Kalita, Hario, 不知名日本品牌的一百张大包装 手冲滤纸 这些牌子的滤纸价差还不小 Kalita 最贵， 40张盒装比 hario 贵了十元 平均一张滤纸约 1.1元 冲起来感觉好像没

2018-06-24 咖啡滤纸

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 喝咖啡是个令人心旷神怡的事情，当然以KK的个性手冲咖啡是最方便也能品尝各式各样咖啡的好方法。 今天要来比较陶瓷咖啡滤杯（其实也不是比较，只是有些心得） 我第一个 手冲滤纸

2018-06-24 咖啡滤纸

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 今天要介绍是三角锥形滤器所使用滤纸 1.101系列这个之前提过若买 手冲滤纸 鱼目混珠情况下记得张大眼睛找上面那排 2.今天主要介绍是下面这两款kalita 101 100枚 手冲滤纸 a. NK101

2018-06-24 咖啡滤纸

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 100多年前，人们用麻布或金属网过滤咖啡，味道苦涩且咖啡渣常沉淀杯子底部，德国妈妈梅莉塔。班兹 （ Melitta Bentz ），为了冲泡一杯美味咖啡绞尽脑汁。 某日她灵机一动，把铜锅

2018-06-24 咖啡滤纸

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 今天看到有人分享stumptown树墩城咖啡馆关于滤纸的文章，倒是蛮好玩的，所以就随性的将他翻译成中文啰（没有逐字翻） 英文网址：http://stumptowncoffee.com/facts-coffee-filters

2018-06-24 咖啡滤纸

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 手冲滤纸 对咖啡影响比较（短评） 作为手冲咖啡的爱好者，要冲煮一杯好的咖啡，首先要了解咖啡豆的特性，然后选择能发挥其特性的冲煮方法和冲煮器具。一般而言，根据咖啡豆本身的

2018-06-24 咖啡滤纸

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 喝咖啡虽然好处多多，但也有不利健康之处，就是导致血脂上升。主要原因是咖啡含有咖啡油脂，当中的双类（diterpenes）化合物咖啡醇（cafestol）和咖啡白醇（kahweol）会使血液中的

2018-05-23 咖啡滤纸

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 手冲咖啡过滤要选哪种: 滤纸、金属滤网、滤布的比较 喜欢用咖啡豆或咖啡粉来泡咖啡的人，应该都有用过咖啡滤纸的经验，咖啡滤纸的形状可不只一种喔！若只喜欢喝即溶咖啡或根本不喝

2018-02-11 咖啡滤纸

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 手冲咖啡过滤要选哪种: 滤纸、金属滤网、滤布的比较 100多年前，人们用麻布或金属网过滤咖啡，味道苦涩且咖啡渣常沉淀杯子底部，德国妈妈梅莉塔。班兹 （ Melitta Bentz ），为了

2018-02-11 咖啡滤纸