澳洲阿德莱德一间咖啡馆推出堪比死亡之愿的超高咖啡因含量咖啡中国咖啡网

澳洲阿德莱德的一家咖啡厅推出了每杯含有5g咖啡因的超级咖啡，咖啡因浓度是普通咖啡80倍，达到了致死量的一半。店家在销售这种「要你命」( Asskicker)咖啡时提出了健康警示，心脏不好或者有血压问题的人切勿购买。

一杯浓缩咖啡含有60毫克咖啡因，一份标准过滤的咖啡含有150毫克。而「要你命」含有整整5g咖啡因。咖啡店老板Steve Benington说这已经足以维持12-18个小时的“连续工作时间”。咖啡因含量如此高，你可不能一口闷了，你必须在四个小时内慢慢喝掉。

Benington说之前有个急诊科护士问他能不能给她一杯有劲的，让她熬过临时的晚班，于是他诞生了炮制「要你命」的想法。“她那杯喝了两天，结果三天没睡觉——我下调了一点劲头，于是就有了‘要你命’，”他回忆说。现在的配方是：4杯浓缩咖啡，4个48小时现煮滴漏冷咖啡冰块(brewed cold drip ice cubes)，120毫升10天现煮滴漏冷咖啡，再加上4份48小时现煮滴漏冷咖啡冰块。“每个冰块的咖啡因含量都相当于两倍浓缩咖啡，”Benington解释说。

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这种喝了三天不睡觉的强力冰咖啡在阿德莱德流传开来，很多年前人专门跑到店里挑战自己。“我会跟这些年轻人聊聊，确保他们知道自己在做什么，很多人觉得我在劝他们别喝，”老板告诉记者。“这是纯咖啡，质量极高，这也是唯一的问题，它味道实在是太浓郁了，总让人觉得持续的时间不够长。”

“有些人一下子就爱上它，有人甚至宁愿吃土也要喝它，”Benington就「要你命」侃侃而谈。但不是所有人都觉得这很好玩。知名营养学家Tanya Lewis认为这种饮料“风险极高”，并提醒大家咖啡因是一种毒品，需要严肃对待，而不是滥用。“有人因此而住院甚至死亡，他们的咖啡因摄入量还没有这种饮料里的一半，”Lewis说。

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2015年澳大利亚与新西兰的一份食品标准论文中说到“目前没有基于健康的咖啡因每日摄取指南”。但仍然，Benington还是会警告心脏不好或者高血压的消费者，毕竟这可是「要你命」

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