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韩国咖啡店堂食禁用外卖杯后 被曝“马克杯跟马桶差不多脏”

字号+ 作者:editer 来源:中国咖啡网:国外咖啡信息 2019-01-23 10:51 我要评论( )

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 我们都知道塑料难以分解,会对环境造成破坏,更有机会影响动物和人类健康。随着环保意识抬头,各地纷纷发起减塑行动,为环境出一分力。去年,韩国咖啡店就加入了减塑行列,响应政

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我们都知道塑料难以分解,会对环境造成破坏,更有机会影响动物和人类健康。随着环保意识抬头,各地纷纷发起减塑行动,为环境出一分力。去年,韩国咖啡店就加入了减塑行列,响应政府推出的环保政策,优先为堂食客人提供马克杯。政府更将减塑行动扩展至全国咖啡店,规定使用外卖杯的客人不能在店内享用饮品!

 

咖啡店、速食店响应环保 堂食优先提供马克杯

 

  走在韩国街头,不难发现韩国人喜欢拿著咖啡边喝边走,此举消耗大量外卖杯,无形间造成塑料灾难。

韩国人喜欢喝冻饮,经常看见他们拿著外卖咖啡边喝边走。

 

即使在寒冬都不会改变这个习惯。

 

  为了减少一次性胶杯,政府与21家咖啡店和21家速食店签订自愿协议,在店内优先提供马克杯,而非直接提供外卖杯予客人。

 

 

  韩国减塑新政策推行后,政府希望能在2022年前减少超过3成胶杯的使用。 

 

  自2018年8月6日起,韩国政府针对咖啡店推出塑料减量措施,在咖啡店堂食,将不再提供外卖杯,而使用外卖杯却在店内用餐,有机会被店员请出去。咖啡店若被发现为堂食客人提供外卖杯,有机会面临高达200万韩元的罚款。

 

  不过,近日韩国JTBC电视台《news room》对咖啡店马克杯进行了实态调查。

 

 

  由于去年8月起,韩国禁止咖啡店卖场内使用一次性饮料杯。因此,咖啡店纷纷开始改用玻璃杯或者可以多次使用的塑料杯。

 

 

 

  那么,杯子的卫生情况如何呢?结果是让人震惊的。记者测定了一下实际就在咖啡店内使用的马克杯的被污染数值,其结果为5740。与未被清洁的马桶(被污染数值6097)差不多脏!

 

 

  记者用此方法对首尔某咖啡店密集街道的10家咖啡店进行了测试。其中有8家店的数值超过了餐具的400这个卫生标准值。

 

  韩国绿色食品安全研究院室长金基范(音译)表示“可以看出,是因为没有好好清洗,所以餐具不卫生。应该是(顾客)周转太多,所以店铺没有时间进行消毒灭菌。”

 

 

  不仅如此,咖啡店内水杯也超过了卫生标准值。显然咖啡店并没有对这些餐具进行彻底管理。

 

  在韩国,街上布满了大大小小各式各样的咖啡厅,所以,韩国人谈工作、谈事情、约会等等活动,都很喜欢选择一些有氛围有格调的咖啡厅来进行。也因此,韩国咖啡行业竞争得相当激烈,从装修风格到口味,每家咖啡店都在绞尽脑汁,希望能够吸引到更多的客户。但是,为了占领市场,越来越多的咖啡厅开始只重视价格和销售策略,渐渐地忽视了咖啡的品质、味道,甚至是杯子的卫生……

 

 

 

  看到这个卫生状况调查结果,还真是让小编不寒而栗啊,毕竟咖啡店也算是小编最常去的一个地方了。商家为了环保而选用非一次性用品的做法,小编也是举双手双脚赞成,但是如果卫生状况不加强,这样为了解决环保带来健康问题,也是得不偿失啊。

 

 

部分图片、资料来源:@奋斗在韩国

END

 

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