望闻问切选购优质咖啡豆之望篇
望,就是观察,通过仔细的观察能很好的判断出咖啡豆本身的等级、是否被拼配过等,再结合着闻,还能知道咖啡豆是否新鲜,所以望可以说是望闻问切四法中最重要也是最基础的一个环节。下面就详细说下要望哪些方面,又要如何望。 望包装 目前市面上的咖啡包装主
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 如果你对故宫心驰神往,又是咖啡爱好者的话,位于故宫博物院神武门外今天开业的的故宫角楼咖啡将是一个新的好去处。 这间位于神武门外西侧城墙脚下的咖啡厅,设置了19张桌子,其中
手冲咖啡用拼配豆好喝吗?前街秋日拼配告诉你
意式拼配咖啡思路分析,如何做出一款好喝的拼配咖啡配方?
soe咖啡是什么意思就是单品豆吗?耶加雪菲soe咖啡与拼配豆口感特点区别?
耶加雪菲咖啡和美式咖啡哪个好喝?soe美式咖啡要萃取多少ml浓缩?
瑞幸耶加雪菲风味口感特点介绍好喝吗 耶加雪菲在咖啡豆排名高吗
咖啡蜜处理中的蜜是指什么?什么是葡萄干蜜处理?草莓糖是什么风味?
什么是黑咖啡?冰滴咖啡为什么贵?冰酿咖啡怎么做?跟美式有啥区别?
Caffè Marocchino是什么?什么是摩洛哥咖啡?巧克力咖啡怎么做?