丹奇梦 名称由来:丹奇曼(DanchMeng)其实是NINETYPLUS公司的副牌Levelup,是该公司与生豆贸易商BodhiLeaf共同推出来的埃塞俄比亚生豆,于2013年上市,DanchMeng在当地音译为Perfectapproach(佳途),是由耶加雪菲金莲娜阿芭雅督门索小农种植,为NINETYPLU
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 手冲的西达摩。15g粉,中细度研磨(小富士鬼齿刀3.5研磨),v60滤杯,9193度水温,第一次注水30g水量,进行27秒闷蒸,注入至105g水量断水,等待粉床水量下至一半再注水,缓慢注水直至225g水量,尾段不
90+是一个垂直整合的咖啡豆生产商,在国际上有非常好的知名度与信誉,专注在精品咖啡的生产,并致力于与农民建立深入长期的关系。自2007年创立以来,频频获得Coffee Review评分90分以上,在全球大大小小的咖啡比赛中都能看到90+的踪迹。F.I.也有幸拿到90+这
丹奇梦咖啡口感风味描述特点处理法品种产地简介 非常亲民的价格让这支咖啡豆的性价比爆表。这支咖啡豆的特别之处在于它是由三个品种组成,其中有40%的瑰夏品种,使这支咖啡带有很明显的瑰夏风味。经查阅得到的资料显示,由于该庄园的历史原因,在当时为了追
专业咖啡入门品鉴知识分享:为什么不同杯子喝咖啡味道有区别?
5分钟读懂「世界十大昂贵咖啡”之一的瑰夏咖啡豆」
如何品鉴一杯美式咖啡?制作咖啡馆Americano有什么讲究?
巴拿马翡翠庄园瑰夏咖啡豆竞标价格 红标绿标蓝标瑰夏风味对比
瑰夏咖啡单杯价格 顶级庄园瑰夏咖啡豆风味特点介绍
巴拿马艾利达庄园
摩卡壶咖啡为什么有焦味?摩卡壶咖啡过萃怎么调整?摩卡壶咖啡糊了怎么办?为什么摩卡壶咖啡容易过萃?
V60滤杯的设计原理!V60滤杯为什么叫V60?V60手冲咖啡滤杯和蛋糕滤杯有什么不同?V60是谁发...