专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 哥伦比亚 此前一直是COE(Cup of Excellence,是一种精品咖啡评级制度)的参与者,在2015年COE比赛结束后,宣布暂停COE在哥伦比亚的项目。2016年,哥伦比亚举办了首届咖啡品质大赛
提到哥伦比亚咖啡,相信大家脑海里已经有一支支的咖啡豆出现,像前街咖啡花香感明显的花月夜,玫瑰谷,还有樱花,圣荷西等等。而在前段时间,哥伦比亚一个独有的咖啡品种以它独特的花香和柠檬酸质一炮而红,对大家来说可能会还有点陌生,这个对于我们还是新
自从瑞幸咖啡上架花魁系列SOE后,大家对这系列的咖啡产生了很大的争议。一边是网友赞扬瑞幸咖啡通过亲民的价格,让更多的消费者能认识精品咖啡,接受精品咖啡;一边是网友谴责瑞幸咖啡浪费这么好咖啡豆以及质疑这
五天假期,上海咖啡节就有6个
瑞幸员工自行“diy新品”,网友:能管管吗?
咖啡的萃取时间有多重要?意式浓缩研磨和时间有什么关联?
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