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使用器具与材料： 滤纸,滤杯,挤花器,水壶,咖啡粉12克,(1人份),最好采用深烘焙中研磨的咖啡粉, 发泡鲜奶油适量,抹茶少许,糖1茶匙. 步骤： 1.先温杯,可以热开水冲杯子使其温度提高. 2.将滤纸沿着接缝线折叠后,放入滤杯固定,把12克的咖啡粉倒进覆有滤纸的滤杯中

2015-03-04 咖啡知识

开胃前菜 布根地焗田螺 Snail Simmered With Burundy 帕玛森芝士焗生蚝 Oyster With Parmesan Cheese 香酥大虾 Delicious Prawn 主厨特制鹅肝酱 Executive Chefs Specially-made Fromage Foiegras 特制浓汤 德式奶油野菇汤 Cream Mashroom Soup 奶油玉米鸡茸

2015-08-13 咖啡知识

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2015-08-13 咖啡知识

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2017-01-05 意式咖啡机

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2017-11-13 洪都拉斯庄园

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2014-08-30 其他

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2014-09-19 咖啡知识

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2022-07-22 咖啡知识

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2015-10-10 精品咖啡学

不好意思，同学，你的菜单拿反了。相信，有些孩纸一定碰到过类似尴尬的事。这时，我们只会显得自己特别不好意思。那么，咖啡英文真的有这么难记住吗? 咖啡馆菜单中英对照 饮品Beverage World Famous Coffee纯品咖啡 曼巴咖啡 Mandeling Brazilian Coffee 曼

2016-01-06 咖啡资讯

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2015-11-26 咖啡技术