〈一〉滤纸滴落法(Paper Drip) 1.先将准备好的滤纸放入滴漏中,再将研磨好的中研磨咖啡粉放入(1人份约2匙,约12克 ) 2.将煮好之开水95℃由中心轻轻倒入,缓缓地以回旋方式让咖啡粉末与开水完全渗透、遍布,此时咖啡粉末开始膨胀且慢慢下陷,等待25秒后再准备
1 Mango Six MangoSix本身就是一家以芒果为主打的经典特色甜品店, 继《绅士的品格》、《继承者们》等热播韩国电视剧相继在这里取景拍摄后生意更加火爆。这家店在韩国多处地方都开有连锁分店。 2咖啡王子一号店 咖啡王子一号店是一家原名果园妈妈的咖啡店,
咖啡果 巴布新几内亚 Papua New Guinea,也称作 巴布内新几内亚 巴布利亚新几内亚。 巴布新几内亚咖啡是巴布亚新几内第二大农产品出口项目,2003年的出口额占农产品出口总额18%。20世纪90年代该国咖啡产业得到一定发展,1998年的出口额达到5亿基那,由于世界
咖啡的萃取时间有多重要?意式浓缩研磨和时间有什么关联?
不同的咖啡制作方式萃取出来的味道有什么区别?冷萃和冰滴咖啡有什么不同?
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