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2026年08月31日 更新
肯尼亚中西部有什么咖啡产区?肯尼亚水洗咖啡有什么特色?

肯尼亚中西部有什么咖啡产区?肯尼亚水洗咖啡有什么特色?

非洲咖啡在全球咖啡市场拥有十分高的知名度,咖啡主要种植在东非地区,这里是全非洲地势最高的地区,因被东非大裂谷纵贯南北,沿线带来多座山脉、火山、熔岩高原和湖泊,自然资源丰富,因此有不少知名的咖啡产国如公

2024-11-25 咖啡新闻

肯尼亚PB风味怎么样|肯尼亚基西产区介绍 kenya kisii

肯尼亚PB风味怎么样|肯尼亚基西产区介绍 kenya kisii

名称:肯尼亚PB 产地:肯尼亚基西比森贝比合作社 海拔:1700-1950m 品种:蓝山,SL-34,SL-28 加工:水洗处理 等级:PB(小圆豆) 基西(Kisii) 此区位于肯尼亚西南部,离维多利亚湖不远,是个相对较小的产区,多数咖啡来自小型生产者组成的共同合作社。 比

2020-04-22 精品咖啡豆

肯尼亚咖啡豆六大产区|咖啡处理法与各大产区的不同风味口感特点

肯尼亚咖啡豆六大产区|咖啡处理法与各大产区的不同风味口感特点

肯尼亚以水洗豆闻名于世。虽然近年有少量的纯日晒豆和蜜处理点,但肯尼亚传统以出售果实为主,很难说服咖啡农参与精制处理或改变交易习惯,因此所有的精制处理几乎都由水洗站完成。肯尼亚55%的咖啡是由70万个小农生产并送交所属的小型合作社精制处理的,其余

2021-07-07 精品咖啡豆

肯尼亚咖啡是什么味道的?肯尼亚用什么分级?

肯尼亚咖啡是什么味道的?肯尼亚用什么分级?

非洲拥有“高原大陆”的称号,皆因非洲地形以高原主,全洲平均海拔达到750米高。整个非洲可分为北非、中非、南非以及西非,咖啡主要集中在东非地区种植。东非地区是全非洲地势最高的地区,这里的高原大部分海拔在

2024-09-06 咖啡新闻