Cafe de lAmbre 「店内只有咖啡」的招牌挂在店门口。这家店在银座1948年就成立了。更神奇的是,一直是这家老板没有换过,老板 Ichiro Sekiguchi刚刚过完百岁生日,现在他的姪子们帮着一起打理这家店。他们对咖啡简直是太专注了,但不是像那些自嗨型的装逼店
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 如何分辨新豆与旧豆的不同? 新豆(New Crop): 当年采收的咖啡生豆称为「新豆」,水分含量多,约为12~13%,呈深绿色,豆子味道与香气较丰富,风味明显且充满个性,将每种豆子的
我想去海岛迎着日落亲吻爱人,自拍留念;我想去东非草原感受野性的脉动,拍下震撼人心的原始风情;我想去巴黎,享受潮流与时尚,在塞纳河前留下一帧剪影;我也想,去躺尸沙滩,去隐匿深山,换个地方、换套节奏、换种生活 无论如何,出去玩,就是逃离原有的生
如果你喜欢喝咖啡、迷恋咖啡香,那么到东京就来「琥珀咖啡」(Cafe De LAmbre)坐坐吧。 人来人往的银座街头,商场林立,喧嚣热闹,然而如果往巷子鑽,却可能找到另一片天地,这间「日本第一间咖啡专卖店」就座落在这里的幽静巷弄中。 创办者关口一郎师傅一
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 在东京的时候,我喜欢在城市的不同角落驻足,也喜欢在街角的咖啡店坐上一阵子,像是前往南青山的根津美术馆,会在地铁站出来的大坊咖啡馆;在银座逛街时,则是在八丁目的Caf de Lambre。生活脚步极
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