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2026年08月30日 更新
巴西黄波旁咖啡怎么冲处理法研磨刻度品种产地区简介

巴西黄波旁咖啡怎么冲处理法研磨刻度品种产地区简介

巴西黄波旁咖啡怎么冲处理法研磨刻度品种产地区简介 迎着这股黄风,我也凑凑热闹,于是从广州咖啡沙龙弄了一些生豆,来尝尝鲜。国庆假期的最后一天晚上,期盼已久的黄风终于到了北京渐入初秋,早晚已经能够感受到了凉意,在此同时,一股来自巴西的黄风也在悄

2017-01-22 巴西咖啡豆

你曾一见倾心的咖啡馆

你曾一见倾心的咖啡馆

我想去海岛迎着日落亲吻爱人,自拍留念;我想去东非草原感受野性的脉动,拍下震撼人心的原始风情;我想去巴黎,享受潮流与时尚,在塞纳河前留下一帧剪影;我也想,去躺尸沙滩,去隐匿深山,换个地方、换套节奏、换种生活 无论如何,出去玩,就是逃离原有的生

2016-10-09 咖啡资讯

 Pacific Coffee3月太平洋咖啡华夫饼上市

Pacific Coffee3月太平洋咖啡华夫饼上市

PacificCoffee3月太平洋咖啡华夫饼上市 格格驾到太平洋咖啡 迎着春日的清风,格格驾到太平洋咖啡!很多人称她们为华夫饼,但她们更喜欢别人唤她们作格格,祖籍比利时的她们来到东方后,深受中华文化影响,潜心修炼,在太平洋咖啡的悉心调制下,练就了一副松

2014-04-27 咖啡资讯

第二十六届上海国际酒店用品博览会盛大开幕!

第二十六届上海国际酒店用品博览会盛大开幕!

迎着春日特有的朝阳和暖风 期待已久的酒店行业盛典 2017上海国际酒店用品博览会(HOTELEX Shanghai) 3月28日上午九点 在上海新国际博览中心隆重拉开帷幕! 三阳开泰,万象更新 在这个历史性的时刻,让我们共同见证 2017年度这场行业盛会的隆重登场! 这场为期

2017-03-29 咖啡资讯

北京的山咖啡

北京的山咖啡

项目位于北京竞园艺术中心东侧,业主想利用办公楼一、二层做一间自由的咖啡馆,让顾客可以随意的逗留,自由的沟通。因为山咖啡第一家店位于北京香山脚下,所以在市区的这家店也希望能够闻到山的味道。 做这样的咖啡馆预算有限,所以只能用常见的材料来建构该

2016-05-30 咖啡行业

巴西喜拉多黄波旁咖啡豆处理法风味描述研磨刻度产地区

巴西喜拉多黄波旁咖啡豆处理法风味描述研磨刻度产地区

巴西喜拉多黄波旁咖啡豆处理法风味描述研磨刻度产地区 巴西黄波旁,则是位于巴西喜拉朵地区。但并非在喜拉多这块大草原生产的所有咖啡都可冠上喜拉朵威名,只限于米纳斯省中西部海拔1100~1300公尺的台地,海拔高,土壤肥,才种得出清甜,醇厚度高又无土腥味

2017-01-11 巴西咖啡豆

咖啡豆水洗法为什么会强化酸度-蜜处理日晒

咖啡豆水洗法为什么会强化酸度-蜜处理日晒

咖啡豆水洗法为什么会强化酸度-蜜处理日晒 果实在采摘之后不经处理便开始日晒干燥过程。这是现存最古老的处理方法。干燥的过程通常要持续4周左右。处理的方法必须非常严谨,以保证咖啡不失去任何风味。自然日晒法要求当地气候极为干燥。在某些地区,人们会利

2017-01-10 咖啡豆

Pacific Coffee3月太平洋咖啡华夫饼上市

Pacific Coffee3月太平洋咖啡华夫饼上市

勇于负责是一个经理人员的关键性条件

2014-06-05 咖啡资讯

巴西黄波旁手冲法风味描述口感研磨刻度处理法简介

巴西黄波旁手冲法风味描述口感研磨刻度处理法简介

巴西黄波旁手冲法风味描述口感研磨刻度处理法简介 总之,如果你是爱好者,你对重口味的咖啡情有独钟,那么黄波旁将是你不错的选择。 来自广州咖啡沙龙的黄波旁和黄甜蜜 那种想品尝的喜悦与好奇是难以抑制的,所以顾不得已经是晚上8点多了,于是还弄了一次看

2017-01-09 巴西咖啡豆

巴西咖啡豆手冲品牌特点种植基地图市场行情

巴西咖啡豆手冲品牌特点种植基地图市场行情

巴西咖啡豆手冲品牌特点种植基地图市场行情 在巴西,产量最大的是罗百氏特咖啡。这种咖啡在超级市场出售。巴西罗百氏特咖啡以科尼伦(Conillon)的名字出售,占总产量的15% 总之,如果你是爱好者,你对重口味的咖啡情有独钟,那么黄波旁将是你不错的选择。

2017-01-09 巴西咖啡豆

红波旁和黄波旁咖啡豆的风味描述口感研磨刻度产地区简介

红波旁和黄波旁咖啡豆的风味描述口感研磨刻度产地区简介

红波旁和黄波旁咖啡豆的风味描述口感研磨刻度产地区简介 总之,如果你是爱好者,你对重口味的咖啡情有独钟,那么黄波旁将是你不错的选择。 来自广州咖啡沙龙的黄波旁和黄甜蜜 那种想品尝的喜悦与好奇是难以抑制的,所以顾不得已经是晚上8点多了,于是还弄了

2017-01-06 波旁咖啡

巴西黄波旁手冲咖啡豆的研磨刻度处理法风味描述

巴西黄波旁手冲咖啡豆的研磨刻度处理法风味描述

巴西黄波旁手冲咖啡豆的研磨刻度处理法风味描述 巴西虽然是国际上淡水资源最为丰富的国家之一 ,但水资源分布不均,很多区域都要靠天吃水。尤其是在咖啡种植对比集中的东部,常常发生严重干旱,稀缺的水资源限制了咖啡的处理方式,巴西在1990年以前简直全选

2017-01-11 巴西咖啡豆

北京咖啡馆推荐 啡|空间  北京的山咖啡

北京咖啡馆推荐 啡|空间 北京的山咖啡

我在这个订阅号所发的内容,百分九十五是国外的资讯。之所以这样有两个原因,其一是咖啡馆及西式餐饮空间是泊来文化,所以很多视觉的灵感必然来自于欧美等地区。其二,不装逼的说,天下设计一大抄,我们要抄也尽量抄国外的新鲜玩意,国内不乏精品设计,但坦

2016-05-14 咖啡庄园

南京安静咖啡馆推荐-yoann咖啡馆 南京文艺小清新咖啡馆

南京安静咖啡馆推荐-yoann咖啡馆 南京文艺小清新咖啡馆

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 南京文艺咖啡馆 yoann咖啡馆:做真实的自己,永远不晚 推荐理由 yoann咖啡馆,慢调调,时间好像在这里很慢很慢。虽然没有豪华宽敞的门头,却满载着温暖。阳光透过玻璃窗照射在窗户

2018-07-18 南京

巴西碧玉黄波旁咖啡豆风味描述口感庄园产地区品种介绍

巴西碧玉黄波旁咖啡豆风味描述口感庄园产地区品种介绍

巴西碧玉黄波旁咖啡豆风味描述口感庄园产地区品种介绍 巴西被形象地比喻为咖啡世界的巨人和君主。那儿大约有39亿7千万棵咖啡树,小农场主们现在种植的咖啡占巴西全国总产量的75%。巴西从事咖啡生产的人数是哥伦比亚的2倍甚至3倍,而哥伦比亚是世界上第二大咖

2016-11-18 巴西咖啡豆

印度咖啡豆季风风渍法

印度咖啡豆季风风渍法

今天讲的季风咖啡来自印度,这个神奇的国度,就连咖啡都带着一点传奇的色彩。 传说一名叫Baba Budan的朝圣者,在从麦加朝圣返回的途中,经过也门走私了7颗咖啡豆,为了躲避阿拉伯人的检查,将7颗咖啡种子用布缠紧,藏在了肋骨的缝隙中,把它们带到了自己印度

2017-07-24 咖啡处理法

又暴雪!开店就注定要被这该死的天气拿捏吗?

又暴雪!开店就注定要被这该死的天气拿捏吗?

▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房前天穿短袖吹空调,今天起来外面的世界已经变了,大街上的行人们将过年期间穿过的羽绒服再次翻出来穿上,早起的上班人边吐槽“又是速冻饺子的天气”,边躲着冷风快步跑进温

2024-02-23 咖啡新闻

印度西高止山脉产区季风马拉巴风渍处理精品咖啡坚果草本风味

印度西高止山脉产区季风马拉巴风渍处理精品咖啡坚果草本风味

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 印度是亚洲最早种植咖啡的国家,但推动印度的咖啡种植业发展的是当时的殖民者英国人。 17到18世纪,航海业并不发达,咖啡豆要用帆船运送到欧洲,一趟就要花上六个月的时间,生豆置

2019-10-23 精品咖啡豆

巴西皇后庄园黄波旁咖啡豆的风味描述处理法产地区介绍

巴西皇后庄园黄波旁咖啡豆的风味描述处理法产地区介绍

巴西咖啡庄园介绍 在巴西东南部米拉斯(Minas Greais)州塞拉多(Cerrado)区的一些庄园里种植着古老的波旁咖啡。这些庄园,如卡平布兰科(Capin Branco)庄园和维斯塔阿莱格尔(Vista Allegre)庄园,种植的波旁老品种咖啡也在市上出售。虽然出自同一个地区

2016-10-26 巴西皇后庄园黄波旁

颗粒饱满、酸度理想的哥斯达黎加圣罗曼咖啡庄园产区风味口感介绍

颗粒饱满、酸度理想的哥斯达黎加圣罗曼咖啡庄园产区风味口感介绍

步行20分钟来到汽车站(圣何塞有N多个汽车站,分别向不同的方向发车)。大巴5点准时出发,11点15到了Parlma。Sierpe的船一天只有11点和15点两班,我想怎么也赶不上第一班船了。一个出租车司机帮了我的忙。他打电话给船老板,告诉他还有人要乘船。然后把车子开

2016-09-12 哥斯达黎加圣罗曼

精品咖啡波旁咖啡豆的种植情况地理位置气候海拔简介

精品咖啡波旁咖啡豆的种植情况地理位置气候海拔简介

巴西波旁山度士中的波旁来自于波旁印阿比克咖啡树的波旁岛(BOURBON),也就是现在留尼旺岛(LA RUNION),曾经是阿拉比克咖啡的繁盛之地,产于该岛的阿拉比克咖啡树被引种到世界各地,巴西波旁山度士就是它们的后代 配制方法 在深煎炒的咖啡中滴几滴雪利酒

2017-03-08 波旁咖啡

深度好文 | CAFFE PASCUCCI一场咖啡秀,打脸中国半数咖啡馆

深度好文 | CAFFE PASCUCCI一场咖啡秀,打脸中国半数咖啡馆

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 中国曾经火热异常的创业咖啡热,冷了。以长沙为例,一家在河西大学城开门的创业咖啡,一开业就迎来了10个大学生创业团队入驻,然而半年后,不但常驻团队数变成了0,连用来展示创业者成就的2楼,也被迫

2017-05-26 咖啡新闻

开一家暖暖的猫咪咖啡馆,然后去爬雪山,感受咖啡与灵魂的魅力

开一家暖暖的猫咪咖啡馆,然后去爬雪山,感受咖啡与灵魂的魅力

他不在家里 就是在咖啡馆 不是在咖啡馆 就是在去往雪山旷野的 列车里 法国人说:我不是在家里,就是在咖啡馆,不是在咖啡馆,就是在去咖啡馆的路上无数次在沐茗咖啡馆窝过之后,对这句话真是感同身受。沐茗咖啡安静地隐匿在一颗椴树下,小小的门窗,有家的温

2015-12-23 咖啡馆

【咖啡冲煮武林秘笈】如何从一名菜鸟练成绝世高手?

【咖啡冲煮武林秘笈】如何从一名菜鸟练成绝世高手?

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 一、学咖啡之前,先学品咖啡 如果你打算开始学咖啡,建议要先懂得分辨不同味道,不要急着去报名学习课程,要先找到你喜欢的味道。 找到之后,请店家介绍一下,你喜欢的是什么风味

2019-08-31 咖啡知识

咖啡杯里的咖啡豆

咖啡杯里的咖啡豆

我是一粒咖啡豆,一粒,不是一颗,因为我现在被装在黑暗的密不透风的瓶子里,与无数相似的颗粒状咖啡豆混合一起,不知道身在何处,更不知道我的他在哪里。 在变成粉末之前,我是一颗漂亮美丽的咖啡豆,生长在古巴的咖啡树上,一望无际的草原,高高低低的灌木

2014-05-27 咖啡豆

咖啡杯里的咖啡豆 精品咖啡豆基础常识

咖啡杯里的咖啡豆 精品咖啡豆基础常识

我是一粒咖啡豆,一粒,不是一颗,因为我现在被装在黑暗的密不透风的瓶子里,与无数相似的颗粒状咖啡豆混合一起,不知道身在何处,更不知道我的他在哪里。 在变成粉末之前,我是一颗漂亮美丽的咖啡豆,生长在古巴的咖啡树上,一望无际的草原,高高低低的灌木

2015-06-17 咖啡知识

澳洲移民门槛降低,去悉尼开个咖啡馆再也不是梦

澳洲移民门槛降低,去悉尼开个咖啡馆再也不是梦

要移民,先选州再选城市才靠谱 如果有机会移民澳洲, 你会选择在哪个城市定居? 回答这个问题之前,不妨先参考一下 澳大利亚 在上周刚刚公布的人口普查数据,来确定究竟要去哪个州。 数据显示,在新南威尔士州,来自中国的澳大利亚移民人数首次超过英国移民及

2017-04-21 咖啡资讯

咖啡产地印度季风马拉巴咖啡印度“季风咖啡”咖啡特色

咖啡产地印度季风马拉巴咖啡印度“季风咖啡”咖啡特色

印度季风马拉巴咖啡 之前的一篇讲述关于咖啡种类分支历史的推送当中:惊呆全世界90%+的咖啡居然都起源于同一棵咖啡树!说到过咖啡最早起源于埃塞,阿拉伯商人将其带到也门,再然后千年以后,由于一个传说中的爱情故事,也门女子冒死将咖啡种子送给了印度王子

2017-11-05 生豆

生豆处理法:典型风干工艺印度季风咖啡处理法,印度咖啡小历史

生豆处理法:典型风干工艺印度季风咖啡处理法,印度咖啡小历史

印度季风马拉巴咖啡 之前的一篇讲述关于咖啡种类分支历史的推送当中:惊呆全世界90%+的咖啡居然都起源于同一棵咖啡树!说到过咖啡最早起源于埃塞,阿拉伯商人将其带到也门,再然后千年以后,由于一个传说中的爱情故事,也门女子冒死将咖啡种子送给了印度王子

2017-11-05 生豆

有关咖啡的书籍推荐 咖啡基础常识

有关咖啡的书籍推荐 咖啡基础常识

最近在各大论坛以及QQ群中都遇到网友问想学习咖啡制作和咖啡文化,有没有相关的书籍可以推荐。今天小编整理了一些有关咖啡专业书籍推荐给大家,年代有些悠久,但是是咖啡爱好者值得看的几本书: 推荐一:《咖啡品鉴大全》 作者:(日本)田口 护 出版社:辽宁科

2015-08-12 咖啡知识

波旁是阿拉比卡咖啡豆吗 波旁咖啡苦吗怎么手冲好喝有什么特点

波旁是阿拉比卡咖啡豆吗 波旁咖啡苦吗怎么手冲好喝有什么特点

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)波旁是阿拉比卡咖啡豆吗波旁咖啡苦吗怎么手冲好喝有什么特点总体来说,在这个烘焙程度(看颜色,像二爆或者二爆密集下豆,中深烘)

2025-06-27 咖啡知识

印度咖啡的特色 传说中的:印度季风马拉巴咖啡 印度咖啡好喝吗?

印度咖啡的特色 传说中的:印度季风马拉巴咖啡 印度咖啡好喝吗?

印度季风马拉巴咖啡 之前的一篇讲述关于咖啡种类分支历史的推送当中:惊呆全世界90%+的咖啡居然都起源于同一棵咖啡树!说到过咖啡最早起源于埃塞,阿拉伯商人将其带到也门,再然后千年以后,由于一个传说中的爱情故事,也门女子冒死将咖啡种子送给了印度王子

2017-11-05 生豆