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2026年08月30日 更新
面临网络书店挤压 书店变身咖啡馆
面临图书市场化与网络书店的挤压,北京的人文学术书店纷纷倒闭早已不是新鲜事,但其中最强者风入松的衰败还是让人感叹一个时代的结束,引来唏嘘一片。 有业内人士指出,多元经营或许是人文书店的唯一出路或者救命稻草。比如书店和咖啡店混开,比如用良好的环
咖啡传入中国和中国的咖啡文化
说咖啡传入中国有几层意思:第一,咖啡饮用传入中国,最初在来华的欧美人士中饮用;第二,出现商业性的咖啡馆,老百姓、中外人士皆可去饮用消遣;第三,咖啡在中国大田栽培,自产自销自用。
24小时书店:书+咖啡+文创产品经营模式
对于喜爱夜读的读者而言,书是他们生活中不可分割的一部分。书是生活书店 供图 三联韬奋书店内夜读场景。本报记者 韩东 摄 7月29日,全国24小时书店创新发展研讨会在京召开,这是全国11家24小时书店代表首次会聚。在此次研讨会上,来自北京三联韬奋24小时书
咖啡的起源、发展、传播及饮料文化初探
咖啡与茶、可可并称为当今世界的三大饮料,为全世界约 L M 的人口所饮用,其消耗量已仅次于 饮用咖啡在欧美国家很普遍、流行。在中国和其他东方国家,咖啡的饮用今天也有逐渐流行的趋 势。但在中国学术界,还未见过从农业史、风俗史角度研究咖啡的论文和专著
















