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对一位初探自家烘焙咖啡殿堂的人来说,对于一开始亲密战友的选择 (烘焙机), 常有摸不着头绪的感觉,因为就已经为了茫茫机海而头痛不已了, 还要辨别各机种中的 热风 , 直火 , 改机 , 价格 ... 等总总因素, 这些复杂的评比,反倒是令真的有心迈开自家烘焙之路的人

2014-09-09 咖啡知识

日晒西达摩口味接近花香，但约略有些土味。水洗则带点坚果的果实香，以轻微的可可香，但两者的共通处则是有着滑顺的口感及黏度，舒服愉悦的酸及香。浅或中焙适合单品，中或深焙则适合做调和咖啡以及好的Espresso的基底西达摩咖啡生豆略带灰色，有些地方粗大

2016-06-30 咖啡庄园

咖啡和成都的共通之处就是淡然和放松。5月16日，40岁的西安设计师李渊博向手绘四川活动组委会提交了一套名为《少城耍安逸》的系列作品，其中一组作品就是用咖啡代替颜料，在纸上渲染出了一个独一无二的老成都。 自从华西都市报-封面新闻手绘四川创意绘画大赛

2017-05-18 咖啡资讯

品牌: kono 它的好，您跟别的滤布PK，就知道了 コーノ2～5人用共通のサイフォン布濾過器用の手縫い濾過布です。 内容量：4枚入り(手縫い)

2015-12-23 单品咖啡冲煮器具

摄影师李长林（右）和烘豆师曾募扉（左）把咖啡和暗房放进货柜屋里。 手冲咖啡和手冲底片有什么共通性？咖啡馆主人卖关子问我，不就是手作嘛！我不假思索回答，答案却是时间、温度、比例，甚至是摇晃的手势这家店楼下是咖啡馆、楼上是暗房，原来讲的是同一件

2017-04-07 台湾

世界上共有五十多个国家生产咖啡，衍生出各种不同标准的生豆分级方式，其中最基本的共通分级法，是以咖啡生豆颗粒大小进行分级的筛网(Screen Sizing)分级法。欲进行分级的生豆被放入筛网盘内，施予持续性的摇动，只有颗粒大于孔径的生豆获得保留，其余向下掉

2015-11-03 咖啡豆

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 喜欢喝黑咖啡的你，爱上的可能是它浓烈厚重的风味、或者为了健康、甚至迷恋它的微醺感，但其实还可能是另一个原因──你可能有点精神变态！ 2016年发表于国外期刊《Appetite》的一

2018-12-22 咖啡八卦信息

日晒西达摩口味接近花香，但约略有些土味。水洗则带点坚果的果实香，以轻微的可可香，但两者的共通处则是有着滑顺的口感及黏度，舒服愉悦的酸及香。浅或中焙适合单品，中或深焙则适合做调和咖啡以及好的Espresso的基底。 水洗处理的西达摩呈浅绿色，豆粒不大

2016-06-28 咖啡庄园

咖啡以一种不招摇不张狂的姿态，浓情席卷了全世界;黑茶则是以一份和谐主张，夹带欲语还休的包容浸润中国百姓的日常生活。这二者中你可以随心所欲的选择，因为他们都能成全你的自娱自乐。他们有着共通之处，但也有着各自鲜明的个性，以至于时常成为人们的比较

2014-07-31 咖啡文化

日晒西达摩口味接近花香，但约略有些土味。水洗则带点坚果的果实香，以轻微的可可香，但两者的共通处则是有着滑顺的口感及黏度，舒服愉悦的酸及香。浅或中焙适合单品，中或深焙则适合做调和咖啡以及好的Espresso的基底。 水洗处理的西达摩呈浅绿色，豆粒不大

2016-07-04 泰德庄园

日晒西达摩口味接近花香，但约略有些土味。水洗则带点坚果的果实香，以轻微的可可香，但两者的共通处则是有着滑顺的口感及黏度，舒服愉悦的酸及香。浅或中焙适合单品，中或深焙则适合做调和咖啡以及好的Espresso的基底。 水洗处理的西达摩呈浅绿色，豆粒不大

2016-07-30 泰德庄园

日晒西达摩口味接近花香，但约略有些土味。水洗则带点坚果的果实香，以轻微的可可香，但两者的共通处则是有着滑顺的口感及黏度，舒服愉悦的酸及香。浅或中焙适合单品，中或深焙则适合做调和咖啡以及好的Espresso的基底。 水洗处理的西达摩呈浅绿色，豆粒不大

2016-06-17 咖啡庄园

日晒西达摩口味接近花香，但约略有些土味。水洗则带点坚果的果实香，以轻微的可可香，但两者的共通处则是有着滑顺的口感及黏度，舒服愉悦的酸及香。浅或中焙适合单品，中或深焙则适合做调和咖啡以及好的Espresso的基底。 水洗处理的西达摩呈浅绿色，豆粒不大

2016-06-17 咖啡庄园

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2016-07-01 咖啡庄园

云南则多由自然生长之莳茶、莳苗，个体间有所差异也具有群落共通性。 像在西双版纳的古、今六大茶山中，易武正山区的产地，产出多是甜底茶，喝起来味道阴柔，因此易武为后；而在勐海的新六大茶山中，景迈、布朗、班章、南糯则为苦底茶，称班章为王。 但大吉岭

2021-08-07 茶饮百科

日晒西达摩咖啡豆口味风味描述研磨刻度处理法产地区 日晒西达摩口味接近花香，但约略有些土味。水洗则带点坚果的果实香，以轻微的可可香，但两者的共通处则是有着滑顺的口感及黏度，舒服愉悦的酸及香。浅或中焙适合单品，中或深焙则适合做调和咖啡以及好的Es

2017-01-10 西达摩咖啡豆

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2016-08-01 泰德庄园

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2016-06-27 咖啡庄园

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 美国精品咖啡协会（SCAA） 训练杯测教材，在装有各种香气的液体训练嗅觉记忆的， 让杯测师评测咖啡时能有形容咖啡香气的共通语言与辅助工具。 以下为常见咖啡香气的36种形容词： （01） Earth 土味

2017-09-21 咖啡小知识

咖啡以一种不招摇不张狂的姿态，浓情席卷了全世界;黑茶则是以一份和谐主张，夹带欲语还休的包容浸润中国百姓的日常生活。这二者中你可以随心所欲的选择，因为他们都能成全你的自娱自乐。他们有着共通之处，但也有着各自鲜明的个性，以至于时常成为人们的比较

2015-07-02 咖啡知识

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 美国精品咖啡协会（SCAA） 训练杯测师的教材中，有一项就是在小瓶子里装有各种香气的液体，这是训练嗅觉记忆的一种方式，也让各位杯测师在评测咖啡时能有形容咖啡香气的共通语言与辅助工具。以下为常

2017-08-10 咖啡香气

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2016-06-24 咖啡庄园

西达摩狮子王咖啡豆的风味描述品种产地区处理法口感特点介绍 风味：中度酸甜震感的日晒莓果甜香、柑橘类香气、轻微发酵果香、水果酒香。 口感：舒适有趣的果酸，甜感佳、厚实感较低。 烘焙度：中焙 日晒西达摩口味接近花香，但约略有些土味。水洗则带点坚果

2016-11-28 西达摩咖啡豆

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2016-07-22 泰德庄园

西达摩咖啡的风味描述口感特点处理方法研磨刻度产自Dillatown附近喜力莎合作社。合作社成立于1976年，目前是西达摩农民合作社联盟SCFCU旗下的成员，我们将咖啡又经过了二次筛选，精选出的这一批在

2025-06-10 西达摩咖啡豆

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2016-08-10 夏奇索产区

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2016-08-01 泰德庄园

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2016-06-20 咖啡庄园

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 借成立咖啡厅提出好生活的提案 为推广咖啡文化，前往非洲咖啡产区挑豆选豆，以步步为营的脚踏实地方式，贯彻他职人般的咖啡信念。 曾在澳洲Paul Bassett工作的坂尾笃史，对当地精致咖啡文化深感着迷

2017-10-09 知识

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2016-06-21 咖啡庄园

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2016-07-16 泰德庄园

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2017-07-27 西达摩咖啡豆

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2017-11-22 咖啡小知识

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2016-07-19 泰德庄园

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2016-07-19 泰德庄园

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2016-07-19 泰德庄园

西达摩狮子王和古吉咖啡风味描述产地区品种特点处理法介绍 日晒西达摩口味接近花香，但约略有些土味。水洗则带点坚果的果实香，以轻微的可可香，但两者的共通处则是有着滑顺的口感及黏度，舒服愉悦的酸及香。浅或中焙适合单品，中或深焙则适合做调和咖啡以及

2016-10-29 西达摩咖啡豆

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2016-07-04 泰德庄园

西达摩狮子王咖啡豆的研磨刻度处理法品种产地区庄园介绍 日晒西达摩口味接近花香，但约略有些土味。水洗则带点坚果的果实香，以轻微的可可香，但两者的共通处则是有着滑顺的口感及黏度，舒服愉悦的酸及香。浅或中焙适合单品，中或深焙则适合做调和咖啡以及好

2016-11-26 西达摩咖啡豆

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2016-06-24 咖啡庄园

日晒西达摩口味接近花香，但约略有些土味。水洗则带点坚果的果实香，以轻微的可可香，但两者的共通处则是有着滑顺的口感及黏度，舒服愉悦的酸及香。浅或中焙适合单品，中或深焙则适合做调和咖啡以及好的Espresso的基底。 水洗处理的西达摩呈浅绿色，豆粒不大

2016-07-13 泰德庄园

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2016-07-30 日晒西达摩

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2016-10-21 埃塞俄比亚咖啡

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2016-10-21 埃塞俄比亚咖啡

日晒西达摩口味接近花香，但约略有些土味。水洗则带点坚果的果实香，以轻微的可可香，但两者的共通处则是有着滑顺的口感及黏度，舒服愉悦的酸及香。浅或中焙适合单品，中或深焙则适合做调和咖啡以及好的Espresso的基底。 水洗处理的西达摩呈浅绿色，豆粒不大

2016-08-06 泰德庄园

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2016-12-23 西达摩咖啡豆

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2016-07-06 泰德庄园

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2016-08-03 泰德庄园

埃塞俄比亚西达摩狮子王咖啡豆风味描述产地区处理法简介 日晒西达摩口味接近花香，但约略有些土味。水洗则带点坚果的果实香，以轻微的可可香，但两者的共通处则是有着滑顺的口感及黏度，舒服愉悦的酸及香。浅或中焙适合单品，中或深焙则适合做调和咖啡以及好

2017-01-19 埃塞俄比亚咖啡

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2016-10-06 泰德庄园