专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 台湾咖啡文化是由国外市场引进,并逐渐发展出在地的步调。统一星巴克发现,国内崛起新咖啡族群更勇于创新,因此追求咖啡文化提升,带动融入在地文化的生活型态。 咖啡已成一种跨领域、无国界的生活型
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) Gatubu洗衣站是规模更大的670名成员的Iyego合作社的成员之一,该合作社联合了整个慕兰加县的社区。这里是肯尼亚独立运动的历史中心。虽然邻近的奈里主要以咖啡闻名,但穆兰加也与
1930年2月16日,鲁迅在日记上写:午后同柔石、雪峰出街饮咖啡。这次喝咖啡,鲁迅去了当时北四川路998号的公啡咖啡店开会,这次会议正式确定了中国左翼作家联盟的成立。1930年3月2日,左联在中华艺术大学召开成立大会,揭开1930年代左翼文学运动的新一页。 左
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) Ethiopia Yirgacheffe Burka Silinga 简述 2016年,埃塞俄比亚 博卡西林卡 耶加雪夫!Burka Silinga Micro lot! Yirgacheff-压尬洽菲-国人翻译作耶加雪菲或耶加雪夫,是埃塞俄比亚座著名的水洗豆产
埃塞俄比亚以野生咖啡林为主,想嚼咖啡果子或喝咖啡,入林采摘即可,因此古代的埃塞俄比亚并无咖啡栽培业。也门早在十五至十六世纪就有大规模咖啡栽培业并与欧洲进行咖啡贸易,埃塞俄比亚要到十九世纪才有咖啡贸易纪录。一八三八年,埃塞俄比亚透过红海的港
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 咖啡与殖民主义 咖啡原产於热带非洲,但现在巴西却成为全球最大的咖啡生产国。而越南与哥伦比亚则是第二与第三大的生产国。咖啡在被欧洲殖民者带到美洲之前,都是在中东、亚洲与欧
四家出名的纽约咖啡馆推荐,分别为 一/Sweetleaf咖啡 二/Everyman Espresso 三/ELK 四/桦木 一/Sweetleaf咖啡 Sweetleaf Coffee是纽约市新兴的新咖啡连锁店,最初由业主和皇后区本地人Rich Nieto在杰克逊大道的2008开业。 烘焙机提供各种各样的优质咖啡,旨
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 你是不是每天上班前、用餐后都喜欢来一杯咖啡呢?虽然中国是喝茶的国家,但随著全球化的到来,咖啡已是很多中国人生活中不可避免的饮品,咖啡店的数目也越来越密集,选择也越来越
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 当你拿到一包烘好的巴西咖啡,或点了一杯哥伦比亚的手冲,你可能可以获得很完整的产区资讯,但你有想过这些咖啡最初的产地吗?谁是最初开拓这些农场,并建立成农园的工人? 让我们
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 埃塞俄比亚是精品咖啡重要产区,也是目前任为的咖啡发原地。其中提到埃塞俄比亚就一定得认识耶加雪菲,今天,我们一起来一窥耶加雪菲这个产区的特别处吧 埃塞俄比亚是阿拉比卡种的发源地,拥有多样化
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 咖啡馆市场一直波涛暗涌。在商务市场被星巴克、Costa等老牌连锁咖啡巨头几乎瓜分殆尽之后,新形态的咖啡馆开始另辟蹊径,用咖啡在城市中建构各式各样的新生活空间,其中不乏令人意外的新玩家。 2015年
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