专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 平时我们在看一些拉花视频或者是咖啡师拉花的时候,总是会看到有这么一个动作,将打好的奶泡倒进另一个奶缸里面再进行拉花,这个动作除了看起来帅气又专业以外又有什么意义呢? 奶
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 奶泡是利用蒸汽将外部空气打入牛奶中,然后再把他打散打绵, 没有这外部空气, 那蒸汽只会加热牛奶而已,而不会打出奶泡!! 有咖啡爱好者问起家用半自动咖啡机打奶泡不绵密的问题,针对这个问题进
咖啡手动拉花奶泡技巧牛奶融合很差 准备材料与器具:咖啡、牛奶、咖啡杯(约 200cc)、拉花杯、奶泡壶或打奶泡钢杯、打奶棒、尖端形状工具或牙签、大圆匙、巧克力酱、有颜色糖浆或果酱、煮咖啡工具或咖啡机 首先,将奶泡打好。左手固定住咖啡杯,右手拿拉花杯
太妃糖拿铁是拿铁咖啡的一种衍生做法,相对于拿铁,太妃糖拿铁会更加甜,更适合初期喝咖啡的人群。它的基础组成是意式浓缩咖啡,太妃糖浆和牛奶。 意式浓缩咖啡是咖啡机高压下制作的浓缩咖啡, 制作太妃糖拿铁咖啡步骤分为三个部分,第一部分是太妃糖浓缩基
咖啡拉花怎么摆动比较快制作过程 Latte 在欧洲是牛奶的意思,人们把牛奶倒入咖啡后产生图案线条,慢慢地变成一种艺术,称之为 Latte Art。 咖啡拉花艺术使用的咖啡不一定局限于拿铁咖啡(Latte)或义式咖啡,只要在冲煮出来的咖啡表面,作出艺术化的花式图案
秋天,一个能治愈人们的季节~清晨手捧着一杯浓醇的摩卡咖啡,看着窗外的蓝天、落叶,微风摇曳着窗帘,阳光温暖着心房,一切都是沉稳、韵味又不张扬。 摩卡咖啡的起源 摩卡「mocha」一词源自也门的摩卡港。也门作为全世界第一个大规模种植生产咖啡豆的国家,
福利没了!皮爷peet's coffee被指会员权益缩水
说好的创始人不来?蓝瓶咖啡blue bottle studio首入上海!
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