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意式咖啡拿铁拉花压纹怎么练习 拿铁咖啡比例粉量多少?
有小伙伴问前街如何练习压纹拉花时的摆缸动作,这篇文章是作为「怎么才能拉出好看的压纹线条?」的补充,没看过的朋友可以先点击链接看一下,上文的内容这篇就不做赘述了。第一个问题,如果你出图不对称,只有一个可
拿铁咖啡拉花教学 树叶压纹拉花步骤过程用什么奶可以拉花
今天前街来分享一个新的基础拉花图形——「树叶」!这次这个树叶图形在方法上几乎与千层心一致,都是通过均速摆动奶缸制作规律对称的线条形成的图形。如果你已经学会了千层心,那么就相当于树叶也是囊中之物了。树叶
咖啡拉花郁金香和树叶图案的注入点摆动技巧 拿铁拉花难吗
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)花式咖啡艺术主要包括三种形式:拉花、雕花和印花。印花是利用模具的辅助,将可可粉、巧克力粉或肉桂粉等倒在咖啡上呈现出图案。拉
2022-07-20 咖啡技术 我要分享基础咖啡拉花教学:千层心树叶形拉花详细步骤技巧图解!
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)更多精品咖啡豆请加私人微信前街咖啡,微信号:qjcoffeex近日,周杰伦在社交软件分享喝咖啡的日常…em…阿就真的很让人
拿铁咖啡拉花图案千层心制作方式 latte art拉花步骤图片解说
之前前街给大家分享了拉花图案「大桃心」的拉花方法,大桃心这个图案的地位在拉花中犹如espresso置于意式咖啡中一样,是最基础,最基本的。但是很多拉花图案都是通过桃心衍生变形出来的,熟练掌握了这个基础
手工煎培咖啡豆
首先准备一百克的生咖啡豆,若有碎掉的咖啡豆则将之去除。再将生咖啡豆放入手把滤网中,盖上盖子,打开瓦斯至中火、手拿滤网于瓦斯上方约二十~三十公分处,以化圆方式摆动,耐心地烘培。
2014-08-08 咖啡豆 我要分享咖啡拉花图文教学!树叶和千层心的制作要点是什么?拿铁咖啡拉花艺术
前街拉花小课堂又开课啦!今天前街带来的拉花图案是:「树叶」。虽然它看起来的难度比较高,但其实,它和千层心的制作方式是大致相同的。它们同样都需要通过均匀的晃动来做出细腻的条纹,但区别就在于,树叶多出了一
手工滤网烘焙咖啡豆方法
首先准备一百克的生咖啡豆,若有碎掉的咖啡豆则将之去除。再将生咖啡豆放入手把滤网中,盖上盖子,打开瓦斯至中火、手拿滤网于瓦斯上方约二十~三十公分处,以化圆方式摆动,耐心地烘培。
2014-07-18 咖啡豆 我要分享意式咖啡拉花教学 关于拉花缸
市场上咖啡拉花缸的种类也不是很多,各有各的特色,关键是看自己拿着是否顺手。我收集了一些咖啡拉花缸,下面对每种咖啡拉花缸的手感和咖啡拉花操作特性进行分析。
2014-09-09 咖啡技术 我要分享咖啡拉花千层心是如何制作的?拿铁的牛奶奶泡如何打发?
来了来了,众人千呼万唤的拉花2.0版本它!来!了!!今天前街要分享的是大白心的进阶图案—「千层心」!其实千层心说难也不难,因为它的制作方式是在大白心的制作基础上加入了一个小小的动作。其他方面无论是融合