阿拉伯咖啡树在喀麦隆(Cameroon)的种植始于1913年,其品种是牙买加的蓝山咖啡,但该国也同样大量生产罗百氏特咖啡。 喀麦隆的咖啡产地: 喀麦隆最好的咖啡产自西北部的巴米累克(Bamileke)和巴蒙(Bamoun)两地。此外,它还种植一些巨形咖啡豆和豆形浆果咖啡。
精品咖啡是新鲜的咖啡。不管是食品还是饮料当然是越新鲜越好,精品咖啡也是如此。精品咖啡制作前应保持咖啡豆的新鲜,包括烘焙豆的保存,在制作之前才将咖啡豆磨成粉,这也是要保留其最原始最好的风味。而手泡咖啡制作方式就是这样一种制作精品咖啡的方式,
阿拉伯咖啡树在喀麦隆(Cameroon)的种植始于1913年,其品种是牙买加的蓝山咖啡,但该国也同样大量生产罗百氏特咖啡。
摘要 : 喀麦隆具有的土质、气候、地形等特点,适宜多种农作物的生长。主要农作物有咖啡、可可、棉花等经济作物和小米、高粱、玉米等粮食作物。喀麦隆盛产罗布斯特中咖啡生豆。 喀麦隆具有的土质、气候、地形等特点,适宜多种农作物的生长。主要农作物有咖啡
适于做蒸馏咖啡的深度烘烤咖啡豆 阿拉伯咖啡树在喀麦隆(Cameroon)的种植始于1913年,其品种是牙买加的蓝山咖啡,但该国也同样大量生产罗百氏特咖啡。喀麦隆咖啡的质量及特色与产自南美咖啡相当。该国最好的咖啡产自西北部的巴米累克(Bamileke)和巴蒙(Bamoun)
做蒸馏咖啡的深度烘烤咖啡豆。 阿拉伯咖啡树在喀麦隆(Cameroon)的种植始于1913年,其品种是牙买加的蓝山咖啡,但该国也同样大量生产罗百氏特咖啡。喀麦隆咖啡的质量及特色与产自南美咖啡相当。该国最好的咖啡产自西北部的巴米累克(Bamileke)和巴蒙(Bamoun)两
适于做蒸馏咖啡的深度烘烤咖啡豆
喀麦隆具有的土质、气候、地形等特点,适宜多种农作物的生长。主要农作物有咖啡、可可、棉花等经济作物和小米、高粱、玉米等粮食作物。喀麦隆盛产罗布斯特中咖啡生豆。 丰富的火山土,高海拔,适当的降雨量-所有的这一切都使得喀麦隆成为种植好咖啡的理想场
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 喀麦隆具有的土质、气候、地形等特点,适宜多种农作物的生长。主要农作物有咖啡、可可、棉花等经济作物和小米、高粱、玉米等粮食作物。喀麦隆盛产罗布斯特中咖啡生豆。 丰富的火山
成员国编辑 进口成员国出口成员国 安哥拉Angola奥地利Austria 贝宁Benin比利时/卢森堡Belgium/Luxemburg 玻利维亚Bolivia英国Britain 巴西Brazil塞浦路斯Cyprus 布隆迪Burundi丹麦Denmark 喀麦隆Cameroon芬兰Finland 中非共和国CentralAfricanR.法国France
阿拉伯咖啡树在喀麦隆(Cameroon)的种植始于1913年,其品种是牙买加的蓝山咖啡,但该国也同样大量生产罗百氏特咖啡。喀麦隆咖啡的质量及特色与产自南美咖啡相当。该国最好的咖啡产自西北部的巴米累克(Bamileke)和巴蒙(Bamoun)两地。此处,它还种植一些巨形咖
精品咖啡 爪哇Rambung 咖啡品种或阿比西尼亚有几种类型,但它们不是来自埃塞俄比亚,而是来自印度尼西亚。阿比西尼亚 3 = AB3。荷兰植物研究员 PJS Cramer 于 1928 年引入了该品种,据说来自埃塞俄比亚种子库。它是更多的Cultivar) 最初被认为是 Typica 的选
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 布隆迪 来自战乱地区的芳香浓香郁、口味柔和的咖啡 布隆迪(Burundi)有世界上种类最繁多、经营最成功的咖啡业,且具有自身特色。该国咖啡是在1930年由比利时殖民者引进的,现只在
尼加拉瓜咖啡 【原文名】:Cameroon UCCAO Caplami Java 【品种】:Java爪哇阿拉比卡种 【生长海拔】:5000英呎 【生豆处理方式】:半洗处理Semi-Washed Process 【产地】:西非洲-喀麦隆西部高原 【产区/庄园/合作社】:UCCAO Caplami Cooperative 【标名】
芳醇【Mellow】:用来形容中酸度平衡性佳的咖啡。 温和【Mild】:用来形容某种咖啡具有调和、细致的风味,用来指除巴西以外的所有高原咖啡。 柔润【Soft】:形容像印尼咖啡这样的低酸度咖啡,亦形容为芳醇或香甜。 发酸【Sour】:一种感觉区主要位于舌头后侧
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 啡原产于非洲,有许多变种。每一变种都同特定的气候条件和一定的海拔高度有关。野生咖啡树是常绿灌木,高3米至3.5米,分支上有白色小花,具有茉莉花的香味。果实长1.5至1.8厘米,
布隆迪境内多高原和山地,大部由东非大裂谷东侧高原构成,全国平均海拔1600米,有山国之称。根据布隆迪境内地形可分为3个区域:西部平原区,沿鲁齐齐河走向,Rift Albrtine平原地带,海拔774至1000米;中西部山岭区,平均海拔1700米,最高山峰位于布琼布拉市
二十三。安哥拉 曾是咖啡生产大国,如今前途未卜 20纪70年代中期,安哥拉(Angola)每年出口咖啡350万袋,其中98%是罗百氏特咖啡(这可能是非洲最好的罗百氏待咖啡),1990年总产量却下降到20万袋。 安哥拉以前最好的品牌是安布里什(Ambriz) 、安巴利姆(Amborm)
二十一。委内瑞拉 石油曾被认为是委内瑞拉(Venezuela)的主要出口产品。尽管早在1730年和委内瑞拉就从马提尼克岛引进了咖啡树,但在石油业鼎盛时期,咖啡生产几乎被放弃了。近来咖啡种植园已开始复苏,原来种植的蒂皮卡(Tipica)和波旁咖啡树以及新辟的种植园
非洲咖啡产地: 埃塞俄比亚:哈拉(Harrar)、季马(Djimmah)、西达摩(Sidamo)、拉卡姆蒂(Lekempti) 乌干达:埃尔贡(Elgon)、布吉苏(Bugisu)、鲁文佐里(Ruwensori) 赞比亚:卡萨马(Kasama)、纳孔德(Nakonde)、伊索卡(Isoka) 坦桑尼亚:乞力马扎罗(Kilimanjaro)
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 玻利维亚咖啡琳达水洗处理长形豆的味道和风味?怎么 手冲 玻利维亚咖啡水洗豆才好喝? 玻利维亚为世界上种植最困难的之一产区,运送及气候是最大的问题。今年经过特殊产地关系,再
咖啡豆的产地 非洲 刚果民主共和国:机无(Kivu)、依图瑞(Ituri) 卢旺达:机无(Kivu) 肯尼亚:肯尼亚AA、肯尼亚奥雷蒂庄园(Kenya AA Oreti Estate)、 乌干达:埃尔贡(Elgon)、布吉苏(Bugisu)、鲁文佐里(Ruwensori) 赞比亚:卡萨马(Kasama)、
刚果民主共和国:机无(Kivu)、依图瑞(Ituri) 卢旺达:机无(Kivu) 肯尼亚:肯尼亚AA、肯尼亚奥雷蒂庄园(Kenya AA Oreti Estate)、 乌干达:埃尔贡(Elgon)、布吉苏(Bugisu)、鲁文佐里(Ruwensori) 赞比亚:卡萨马(Kasama)、纳孔德(Nakonde)、
非洲 刚果民主共和国:机无(Kivu)、依图瑞(Ituri) 卢旺达:机无(Kivu) 肯尼亚:肯尼亚AA、肯尼亚奥雷蒂庄园(Kenya AA Oreti Estate)、 乌干达:埃尔贡(Elgon)、布吉苏(Bugisu)、鲁文佐里(Ruwensori) 赞比亚:卡萨马(Kasama)、纳孔德(Nakond
古巴:图基诺(Turquino) 夏威夷:可那(Kona) 牙买加:蓝山(Blue Mountain) 东帝汶:Maubbessee 喀麦隆:巴米累克(Bamileke)和巴蒙(Bamoun) 布隆迪:恩戈齐(Ngozi) 安哥拉:安布里什(Ambriz)、安巴利姆(Amborm)、新里东杜(Novo Redondo) 津巴布韦:奇平加(C
咖啡的分类:咖啡豆的烘焙前叫生豆,咖啡命名方式多数是以出口港命名,生产国家名和生产产地命名。以港口命名的咖啡豆中例外是摩卡咖啡,往往让人摸不清头脑,要仔细分析,辨别才行,以产地命名的埃塞俄比亚哈拉尔,但这不能真正保证咖啡的质量,可以代表一
咖啡产地编辑 非洲 刚果民主共和国:机无(Kivu)、依图瑞(Ituri) 卢旺达:机无(Kivu) 肯尼亚:肯尼亚AA、肯尼亚奥雷蒂庄园(Kenya AA Oreti Estate)、 乌干达:埃尔贡(Elgon)、布吉苏(Bugisu)、鲁文佐里(Ruwensori) 赞比亚:卡萨马(Kasama)、
拉美 巴西:山多士(Santos)、巴伊亚(Bahia)、喜拉朵(Cerrado)、摩吉安纳(Mogiana) 墨西哥:科特佩(Coatepec),华图司科(Huatusco),欧瑞扎巴(Orizaba)、马拉戈日皮(Maragogype)、塔潘楚拉(Tapanchula)、维斯特拉(Huixtla)、普卢马科伊斯特派克(
单品咖啡和水的比例种类风味口感特点品种产地 刚果民主共和国:机无(Kivu)、依图瑞(Ituri) 卢旺达:机无(Kivu) 肯尼亚:肯尼亚AA、肯尼亚奥雷蒂庄园(Kenya AA Oreti Estate)、 乌干达:埃尔贡(Elgon)、布吉苏(Bugisu)、鲁文佐里(Ruwensori) 赞
咖啡主要产地 咖啡市场上的咖啡主要为阿拉比卡(Coffea Arabica)与罗布斯塔(Coffea Robusta)两个原种。其各自又可再细分为更多的品种分枝。而市场上流通的咖啡豆多半以其产地来区分。以下列举出部份咖啡主要产地及其著名的咖啡: 亚洲及太平洋地区咖啡产地:
咖啡主要产地 咖啡市场上的咖啡主要为阿拉比卡(Coffea Arabica)与罗布斯塔(Coffea Robusta)两个原种。其各自又可再细分为更多的品种分枝。而市场上流通的咖啡豆多半以其产地来区分。 以下列举出部份咖啡主要产地及其著名的咖啡: 亚洲及太平洋地区咖啡产地:
国名产地名: 表明咖啡的生产地区。例如埃塞俄比亚.哈拉尔就表明该产品在埃塞俄比亚的哈拉尔生产。这里需要注意的是,国名相同,但地区和年份不同时,咖啡质量是有差别的,咖啡味道也不能保证一致。 出口港: 表明咖啡出口港。相同产地、品牌的咖啡在相同的
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 1.首先确定是否是以下产地的,以下产地为已有输出国产区,如果不是以下产区涉及到国家风险控制,会比较麻烦。 越南、印度尼西亚、美国、巴西、哥伦比亚、乌干达、意大利、埃塞俄比
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说好的创始人不来?蓝瓶咖啡blue bottle studio首入上海!