专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 抢在九月一日正式开幕之前,先带大家来体验 Swing Black Coffee 嗜黑咖啡对于单品咖啡冲煮的全新概念!店名取得很直接的嗜黑咖啡,这里是以单品黑咖啡做为经营主轴,但所采用的萃取方式,却是颠覆传统
今年九月初开幕的Swing Black COFFEE嗜黑咖啡,号称「全面采用机器人手冲咖啡」,在还没开幕前就在网路上沸沸扬扬,引发咖啡界大论战,不论是嗜黑咖啡所主打的「80元喝到精品咖啡」,或是「机器取代人工」的辩证,都不免让人期待这一场即将引发的咖啡冲煮大
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 水柱的高度、流速和扰动三大要素,是影响 手冲咖啡 的关键因素。手冲最有趣的地方,就在于它从来就没有标准SOP,任何变因都有可能会影响咖啡的风味。将带读者们观览KONO流派点滴式
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 手冲咖啡滤杯学问大!几款常见咖啡滤杯的流速数据 水柱的高度、流速和扰动三大要素,是影响手冲的关键因素。手冲最有趣的地方,就在于它从来就没有标准SOP,任何变因都有可能会影
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 水柱的高度、流速和扰动三大要素,是影响手冲的关键因素。手冲最有趣的地方,就在于它从来就没有标准SOP,任何变因都有可能会影响咖啡的风味。这回山羊咖啡将带读者们观览KONO流派
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)手冲咖啡的五大手法?手冲咖啡断水和不断水的手法区别?手冲咖啡有哪些技巧?水柱的高度、流速和扰动三大要素,是影响手冲的关键因
咖啡的萃取时间有多重要?意式浓缩研磨和时间有什么关联?
不同的咖啡制作方式萃取出来的味道有什么区别?冷萃和冰滴咖啡有什么不同?
环境紧急状态!秘鲁两地受汞污染影响咖啡等农业种植环境
尼加拉瓜|咖啡产区种植环境咖啡品种咖啡分级介绍
福利没了!皮爷peet's coffee被指会员权益缩水
说好的创始人不来?蓝瓶咖啡blue bottle studio首入上海!
劳动力短缺!因登革热病情 巴西咖啡采收进度缓慢和港口延误率升高
卢旺达|咖啡产区种植品种介绍