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专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 随着精品咖啡概念的推广，越来越多人开始关注咖啡豆的新鲜程度，而在一些生产量较小或者品种较多的烘焙店里，日常烘焙尤其是小批量烘焙之中，最麻烦的就是风味的稳定，所以每次烘

2019-03-16 咖啡杯测

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 秘魯咖啡 一直被用作綜合咖啡穩定醇度的混合豆之一，在咖啡界中比較低調。但隨著越來越多人喜歡上秘魯咖啡的香醇口感，秘魯咖啡近年在國際市場迅速冒起，屢獲國際咖啡獎項，成為咖

2018-12-26 咖啡知识

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 危地马拉 薇薇特南果产区|Waykan夜星微批次|水洗卡斯提欧 Castillo、卡杜拉的风味？ 在 危地马拉 的方言中，Waykan意思是闪耀在夜晚空中的星星或星光。夜星计画（Waykan） 是生豆

2018-10-23 精品咖啡豆

欧蕾咖啡法语是Cafaulait，意思是加入大量牛奶的咖啡，在法国，这种被加入大量牛奶的花式咖啡，是早餐的好伴侣，用它来搭配可颂面包。喝咖啡可以消除疲劳且有助于帮助消化。但不可多喝，多喝可加剧高血压、诱发骨质疏松，老年人不宜饮过浓咖啡。 欧蕾咖啡是

2014-09-22 咖啡知识

国家：哥伦比亚 庄园：FINCA LINA 芬卡丽娜 产区：卡尔达斯区 品种：卡杜拉 处理法：水洗 杯测报告： 哥伦比亚是目前全世界第二大的阿拉比卡咖啡生产国，因气候的关系一年从头到尾都生产咖啡，这对於消费者是一件好事，但是对於辛苦的农民这可不是一件好的差

2017-11-20 哥伦比亚国家

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) ■国家：哥伦比亚 ■庄园：FINCA LINA 芬卡丽娜 ■产区：卡尔达斯区 ■品种：卡杜拉 ■处理法：水洗 ■采收期：2016年到达 杯测报告： 哥伦比亚是目前全世界第二大的阿拉比卡咖啡生产国，因气候的关系

2017-08-29 精品咖啡豆

它是今天的主角，一只在灯光下闪闪发光、能与滤纸完美贴合的冰瞳滤杯！本文咖啡师“模特”表示用这只冰瞳滤杯冲咖啡心情真的好愉悦！！！！！！冰瞳滤杯有什么特点？我们日常看到的咖啡滤杯很多都是杯壁有突出的棱骨

2021-11-06 咖啡知识