今年BIALETTI(比亚乐堤)首次推出「手冲系列」,各种材质的滤杯及不锈钢手冲壶。图/业者提供 今年法兰克福春季消费品展,兴起一阵「slow coffee style」,代表著手冲咖啡即将袭捲全世界。义大利百年品牌BIALETTI(比亚乐堤)在今年展览中,除了展出新一代
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 黄波旁是巴西圣保罗州独有的波旁变种,主要是因为成熟后果实不会变红,反而呈现橙黄色,故名为「黄波旁」。黄波旁若是种植在高海拔地区,会有极棒的风味表现,曾经连续两年席捲巴
危地马拉阿蒂特兰湖产区 阿蒂特兰湖产区 被群火山环绕的阿蒂特兰(Atitlan)产区比起薇薇特南果(Huehuetenango),赋予咖啡更悠哉的个性,但风味并没有较少,是危地马拉重要且知名的火山咖啡产区之一,周围环绕著三座火山(阿蒂特兰火山Volcn Atitln、圣佩德罗
图:《星巴克:一切与咖啡无关》二○○八年由中信出版社出版 星巴克这个很多消费者耳熟能详的咖啡品牌,创建于一九七一年。自一九九二年在纳斯达克成功上市以来,星巴克的经营一飞沖天,其销售额平均每年增长百分之二十以上。 经过多年的发展,星巴克已从昔
台东鹿野的「红乌龙」茶汤明亮澄清、气味芬芳,入口温润回甘、更带有特殊果香,是近年来爆红的台湾新兴特色茶,这项由茶业改良场台东分场发明的独门发酵技术,创造出1年2亿元的产值,并外销世界各国。虽然鹿野红乌龙已申请商标注册和地理标章,但去年红乌龙
没有人知道咖啡是何时被发现的,不过倒是有个传说。 从前,被放牧在非洲衣索比亚高原上的山羊,有一天突然疯狂的喧闹了起来。放牧人觉得很不可思议,好不容易将乱窜的山羊镇压住,回家后就和寺院的住持商量。 隔天,牧羊人和和尚一起出去,仔细地观察山羊们
原价赔偿主题店,主打一个别碰!
星巴克橄榄油咖啡竟是“咖喱汤”?!
危地马拉咖啡豆|入门精选薇薇特南果产区水洗咖啡豆介绍
为什么拉花出不了图案?拿铁咖啡拉花详细教程讲解
“真有人为了优惠而自带杯吗”
卷原料?朝日唯品将“牛奶透明化”!
越南干旱导致咖啡等农作物产量将减产,咖啡价格持续上升
肯尼亚咖啡豆|锡卡产区阿萨莉亚处理厂SL28&SL34咖啡豆介绍