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“新兴” 的搜索结果

2026年08月30日 更新
新兴国家咖啡消费已占全球20%

新兴国家咖啡消费已占全球20%

巴西《环球网》的消息,以中国、巴西、俄罗斯、印度、南非为代表的新兴国家目前消费咖啡占全球总量的20%,至2020年,这一比重将达到35%。据分析,这些国家中产阶级的增加,是推动咖啡消费增长的重要因素。

2014-07-16 咖啡资讯

新兴国家咖啡消费已占全球两成

新兴国家咖啡消费已占全球两成

据商务部网站援引巴西《环球网》的消息,以中国、巴西、俄罗斯、印度、南非为代表的新兴国家目前消费咖啡占全球总量的20%,至2020年,这一比重将达到35%。据分析,这些国家中产阶级的增加,是推动咖啡消费增长的重要因素。 国际咖啡组织(葡文缩写OIC)估计

2014-04-27 咖啡资讯

新兴市场咖啡增长迅速

新兴市场咖啡增长迅速

位于伦敦的国际咖啡协会(ICO)日前发布报告指出,2012 年中国、俄罗斯等新兴市场的咖啡消费量同比增长了10%。

2014-05-29 咖啡行业

老地方月老咖啡? 幸福旅宿名副其实

老地方月老咖啡? 幸福旅宿名副其实

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 交通部观光局2011年评选十大幸福旅宿的苗栗市新兴大旅社,超过一甲子旅店给住客温馨,连带兼营的老地方咖啡吧,开张一年多促成3对友人从朋友升级到恋人,其中一对还论及婚嫁,因此传出月老咖啡名声,

2017-08-14 咖啡资讯

咖啡豆空头投资者可能会从新兴市场国家货币贬值中获益

咖啡豆空头投资者可能会从新兴市场国家货币贬值中获益

咖啡豆空头投资者可能会从新兴市场国家货币贬值中获益。 由于经济停滞和油价崩盘,全球最大的阿拉比卡咖啡(Arabica coffee)供应国巴西和哥伦比亚的货币都已经贬值,其中巴西雷亚尔今年以来已经贬值了25%。在过去6个月中,巴西雷亚尔和哥伦比亚比索兑美元汇

2016-12-26 咖啡知识

新兴国家目前消费咖啡占全球总量的两成

新兴国家目前消费咖啡占全球总量的两成

巴西《环球网》的消息,以中国、巴西、俄罗斯、印度、南非为代表的新兴国家目前消费咖啡占全球总量的20%,至2020年,这一比重将达到35%。据分析,这些国家中产阶级的增加,是推动咖啡消费增长的重要因素。

2014-08-15 咖啡行业

该怎么面对新兴的咖啡热潮?流行咖啡 精品的咖啡流行

该怎么面对新兴的咖啡热潮?流行咖啡 精品的咖啡流行

对全球数百万人来说,坐在咖啡厅里品尝着美味的咖啡,亦可说是人生的绝佳享受。试想,精致怡雅的咖啡馆,再搭配咖啡调理师的场景,烹煮一壶高品质的专属咖啡,画面完美而醉人。 幸而有咖啡厅这样的人气场所,让咖啡错综复杂的生产、交易、烹调过程得以明晰展

2016-04-25 咖啡资讯

一种新兴的发酵方式,被称为二氧化碳浸渍法

一种新兴的发酵方式,被称为二氧化碳浸渍法

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) #厌氧处理法和二氧化碳浸渍法 有一种新兴的发酵方式,可以产生令人难以置信的独特风味,它得到了迅速的普及,这种发酵法会带来厌氧发酵,被称为二氧化碳浸渍法。让我们先把术语分

2019-10-01 咖啡知识

新兴精品咖啡产区推荐-非洲之心布隆迪长程咖啡计划有什么故事?

新兴精品咖啡产区推荐-非洲之心布隆迪长程咖啡计划有什么故事?

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 第三波精品咖啡,强调从种子到杯子;咖啡的观念全面升级,已经不只是冲煮技术与烘焙方法的改良,咖啡产区也不断地在品种、种植技术、后制处理法也作出许多地改良,许多新兴产区也

2019-05-16 布隆迪咖啡

卢旺达咖啡-近年新兴的咖啡爱人合作社介绍

卢旺达咖啡-近年新兴的咖啡爱人合作社介绍

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 卢旺达-咖啡爱人合作社 Rwanda Dukunde Kawa Cooperative 曾经在Coffee Review获得92的高分! 咖啡爱人合作社(DukundeKawa Cooperative)成立于2000年,现在已经超过2000个咖啡农家庭组织而成,80%人力

2017-12-13 咖啡庄园

国内极少见,潜力超无穷的新兴咖啡产区-厄瓜多尔咖啡

国内极少见,潜力超无穷的新兴咖啡产区-厄瓜多尔咖啡

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 哥伦比亚,危地马拉,哥斯达黎加 喜爱中南美洲咖啡豆的朋友们 是不是觉得有点了无新意呢? 今天来了绝对新奇的新兴咖啡产区-厄瓜多尔! 这个大部分的人可能听过,但又不是特别熟悉的国家 其实非常适

2017-11-08 厄瓜多尔咖啡

亚马逊收购全食后,可能会瞄准精品咖啡,正面刚星巴克

亚马逊收购全食后,可能会瞄准精品咖啡,正面刚星巴克

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 亚马逊收购全食后,迅速大幅降价攻占生鲜食品市场,并在线下开卖Echo音箱。业内普遍认为这是一笔极为划算的买卖。那么问题来了,在结束这个完美的收购后,亚马逊下一个目标会是什么? 按照贝佐斯统

2017-09-06 点评

哥斯达黎加新兴微型处理厂蜜处理 哥斯达黎加咖啡季介绍

哥斯达黎加新兴微型处理厂蜜处理 哥斯达黎加咖啡季介绍

哥斯达黎加咖啡种植是在1779年由古巴引进,1820年才首度出口外销咖啡,现有咖啡农民约三万两千位,平均每位农民种植面积小于一公顷。哥斯大黎加人口四百一十万(2006年),咖啡种植面积为82500公顷,年生产量170万袋(每袋60kgs),国内年消费量为38万袋。 据了解

2017-11-16 哥斯达黎加国家

咖啡市场:世界上最大的咖啡新兴消费国之一2017年咖啡市场分析

咖啡市场:世界上最大的咖啡新兴消费国之一2017年咖啡市场分析

市场需求对国内咖啡产业的发展起到了很好的助推作用,云南作为中国咖啡大省,充分利用自身的区位优势和资源优势,不断在加强咖啡国际贸易。2015年开通了首列滇新欧国际货运铁路专线,随后,又开通了渝新欧后谷咖啡国际专列,加强云南咖啡的国际贸易往来。 受

2016-12-19 咖啡资讯

新兴的自助式咖啡厅和传统咖啡厅的区别 连锁咖啡店的特点介绍

新兴的自助式咖啡厅和传统咖啡厅的区别 连锁咖啡店的特点介绍

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 一个咖啡连锁店,你一定会看到在主要交通枢纽和市区。 这次我们将介绍你有什么样的咖啡连锁店? 中国有两种类型的咖啡连锁店 中国有两种类型的咖啡连锁店。 一种是新型的自助型咖啡厅型,另一种是全

2017-12-20 咖啡馆

新兴咖啡产区——卢旺达咖啡有什么特点?卢旺达咖啡好喝吗?

新兴咖啡产区——卢旺达咖啡有什么特点?卢旺达咖啡好喝吗?

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 卢旺达咖啡,是继肯尼亚和埃塞俄比亚后最受欢迎的非洲咖啡。但跟两个著名产国不同,它没有悠久的栽种历史,更没有野生遍地的原生品种;这个非洲小国,是一只劫后重生的火凤凰。 卢

2019-04-23 卢旺达咖啡豆

「红乌龙」太红火?台湾新兴特色茶产制技术专利遭中国抢先登记

「红乌龙」太红火?台湾新兴特色茶产制技术专利遭中国抢先登记

台东鹿野的「红乌龙」茶汤明亮澄清、气味芬芳,入口温润回甘、更带有特殊果香,是近年来爆红的台湾新兴特色茶,这项由茶业改良场台东分场发明的独门发酵技术,创造出1年2亿元的产值,并外销世界各国。虽然鹿野红乌龙已申请商标注册和地理标章,但去年红乌龙

2021-08-01 茶饮百科

国际咖啡价格或将长期走高

国际咖啡价格或将长期走高

第50届非洲国家咖啡组织会议日前在肯尼亚首都内罗毕举行。与会人士预计,由于新兴市场中产阶层日益壮大,国际咖啡价格未来10年将保持高位。 与会的业内人士表示,上世纪90年代国际咖啡价格一度暴跌,而目前新兴市场快速增长的中产阶层支撑了咖啡需求。

2016-09-19 咖啡资讯

印尼苏门答腊牧牛童庄园曼特宁咖啡故事_印尼咖啡新兴庄园介绍

印尼苏门答腊牧牛童庄园曼特宁咖啡故事_印尼咖啡新兴庄园介绍

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 印尼咖啡 产区苏门答腊 牧牛童庄园 曼特宁 牧牛童庄园是一座栽种单一品种咖啡的庄园,该庄园位于Lintong Nihuta地区托吧湖的南方。通往农场的道路崎岖难走且路面被许多大圆石所覆

2018-10-20 印尼曼特宁咖啡豆

价格便宜风味却不输耶加雪菲的西达摩咖啡豆-西达摩古吉产区咖啡

价格便宜风味却不输耶加雪菲的西达摩咖啡豆-西达摩古吉产区咖啡

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 喜欢耶加雪菲的朋友,一定要认识这个产区-埃塞俄比亚古吉产区,一个新兴崛起,未来必然是耶加雪菲劲敌的优质产区。 大概是2015年吧,耶加雪菲因为受到全球精品爱好者的喜好,导致供需不平衡,整体价

2017-12-10 西达摩咖啡豆

价格便宜风味却不输耶加雪菲的咖啡豆-埃塞俄比亚古吉产区咖啡

价格便宜风味却不输耶加雪菲的咖啡豆-埃塞俄比亚古吉产区咖啡

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 喜欢耶加雪菲的朋友,一定要认识这个产区埃塞俄比亚古吉产区,一个新兴崛起,未来必然是耶加雪菲劲敌的优质产区。 大概是2015年吧,耶加雪菲因为受到全球精品爱好者的喜好,导致供需不平衡,整体价

2017-11-02 埃塞西达摩日晒古吉

对咖啡豆空头来说 巴西货币贬值是个好消息

对咖啡豆空头来说 巴西货币贬值是个好消息

咖啡豆空头投资者可能会从新兴市场国家货币贬值中获益。 由于经济停滞和油价崩盘,全球最大的阿拉比卡咖啡(Arabica coffee)供应国巴西和哥伦比亚的货币都已经贬值,其中巴西雷亚尔今年以来已经贬值了25%。在过去6个月中,巴西雷亚尔和哥伦比亚比索兑美元汇率

2015-09-08 咖啡资讯

互联网创业咖啡正浓,再不喝一口你就OUT了

互联网创业咖啡正浓,再不喝一口你就OUT了

数据显示,2014年中国创业产生的企业数量创历史新高,达到365万个,相当于平均每天成立1万个公司。 2015年,创业成为绝对的热词。 6月16日,中国政府网全文发布了《国务院关于大力推进大众创业万众创新若干政策措施的意见》(以下简称《意见》),为进入创时

2016-09-09 咖啡资讯

如果星巴克进入三线城市

如果星巴克进入三线城市

十多年来,但凡麦当劳进入中国二三线城市,以及现在进入四五线城市或城镇,都引起了很大的关注。

2014-05-30 咖啡新闻

“互联网+外送”模式:咖啡行业的新零售时代

“互联网+外送”模式:咖啡行业的新零售时代

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 进入新零售时代后,打造跨界融合、线上线下、多平台的购物体验成为今年双十一的主旋律。数据显示,天猫双十一共有100万餐饮、水果、鲜花、娱乐的本地商户,以及300万外卖骑手参与

2018-11-28 咖啡新闻

星巴克进入三线城市

星巴克进入三线城市

十多年来,但凡麦当劳进入中国二三线城市,以及现在进入四五线城市或城镇,都引起了很大的关注。如果你所在的城市或城镇有了麦当劳,就有了迈入现代化和国际化美好生活的标志。

2014-07-16 咖啡资讯

2017年全球咖啡的产量-咖啡产量最新消息

2017年全球咖啡的产量-咖啡产量最新消息

市场产业发展的坚实后盾 按照目前的市场数据来看,以中国、巴西、俄罗斯、印度、南非为代表的新兴国家目前消费咖啡占全球总量的20%,至2020年,这一比重将达到35%。 中国是世界上最大的咖啡新兴消费国之一,经济持续增长,人民生活水平日益增高,生活品位不

2016-12-27 咖啡

咖啡师职业在中国渐成新宠 中国的咖啡新兴行业

咖啡师职业在中国渐成新宠 中国的咖啡新兴行业

中国是茶的故乡,多少年来,中国人已经习惯了饮茶和钻研于茶文化的世界。不过,随着东西方文化的交流,越来越多的人开始喝上了卡布奇诺、拿铁和其他种种咖啡,也开始关注咖啡文化。在短短的几年内,全国各地的咖啡馆如雨后春笋般建立,打开了中国咖啡市场的

2015-10-23 咖啡师

摩卡咖啡也门摩卡咖啡豆

摩卡咖啡也门摩卡咖啡豆

一百多年以前,整个中东非咖啡国家,当时向外运输业并不兴盛,也门摩卡是当时红海附近主要输出一个商港,反而现非洲的Mombasa港 Durban港 Beiva港等都已成为非洲新兴的一些咖啡输出港。 把摩卡港运来的美味咖啡称作「摩卡咖啡」,这是「摩卡咖啡」称谓的由来

2016-08-29 也门咖啡豆

手冲咖啡的标准 教程与方法

手冲咖啡的标准 教程与方法

手冲咖啡作为新兴的时髦生活方式,越来越风靡。一杯好喝的手冲咖啡,可以品味到咖啡酸、香、甜等不同层次的细节变化,喝起来清爽无负担,这般细致的风味变化只要一旦接触就无法自拔。所长今天给大家带来手冲咖啡教程,让你在家也能手冲煮一杯美味的好咖啡。

2016-05-30 咖啡知识

埃塞俄比亚的单一农场是什麽意思?罕贝拉瑕疵豆少,品质高的原因

埃塞俄比亚的单一农场是什麽意思?罕贝拉瑕疵豆少,品质高的原因

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 非洲埃塞俄比亚的咖啡豆,随着咖啡产业发展,除了新兴的产区不断崛起之外,也出现了许多特殊的处理法喔! 「罕贝拉庄园圣狮村单一农场单层日晒慢速乾燥121批次」来自埃塞俄比亚的

2018-05-24 咖啡知识

精品咖啡浪潮 - 巴黎五大精选咖啡店

精品咖啡浪潮 - 巴黎五大精选咖啡店

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 很多人来到法国旅游,对于咖啡的印象无非不是左岸咖啡,小小的浓缩黑咖啡,坐在吧台或是门口,看人也同时被看,有时还一天来上好几杯才过瘾。 但近几年来,在巴黎默默出现了一些新兴的咖啡馆,除了

2017-10-19 咖啡馆

付费一次,一个月咖啡喝到饱!日本新兴的“食物订阅”服务有效吗

付费一次,一个月咖啡喝到饱!日本新兴的“食物订阅”服务有效吗

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 很多上班族,平日进到公司第一件事,就是喝一口咖啡提神。日本东京一家咖啡厅看到了这个商机,决定让客户付费一次,一个月咖啡喝到饱! 而这样的食物订阅服务,也开始在饮食界流行

2019-05-24 点评

精品咖啡豆 摩卡也门咖啡 最新咖啡简介 风味独特 口感十足

精品咖啡豆 摩卡也门咖啡 最新咖啡简介 风味独特 口感十足

一百多年以前,整个中东非咖啡国家,当时向外运输业并不兴盛,也门摩卡是当时红海附近主要输出一个商港,反而现非洲的Mombasa港、Durban港、Beiva港等都已成为非洲新兴的一些咖啡输出港,但在当时咖啡只要是集中到摩卡港再向外输出的非洲咖啡,都被统称摩卡

2016-01-08 也门咖啡豆

蜜处理的哥斯达黎加火凤凰庄园咖啡豆风味口感介绍

蜜处理的哥斯达黎加火凤凰庄园咖啡豆风味口感介绍

不过,近几年一种新的"蜜处理法蔚为风潮,因为不需要投资庞大的水槽与干燥场,令许多独立庄园或小型合作社也可以负担,一些艺高胆大的庄园主人,应用这新兴的处理法,一种甜度提高、低酸度、口感复杂的"蜜处理法咖啡就成了近年来咖啡界竞逐的目标,当中的

2016-07-22 火凤凰庄园

摩卡咖啡豆介绍 发展历史

摩卡咖啡豆介绍 发展历史

摩卡得名于有名的摩卡港。十五世纪东非的运输业非常不发达,然而这里却出产着世界上最珍贵的咖啡豆,这些咖啡豆都会汇集到也门的摩卡港,并运往欧洲。今天,摩卡港已经由于淤泥的堆积而退居内陆,而新兴的港口包括蒙巴萨、德班等港口,代替了摩卡港的地位,

2016-06-01 咖啡庄园

摩卡咖啡 - 发展历史精品咖啡豆

摩卡咖啡 - 发展历史精品咖啡豆

摩卡得名于有名的摩卡港。十五世纪东非的运输业非常不发达,然而这里却出产着世界上最珍贵的咖啡豆,这些咖啡豆都会汇集到也门的摩卡港,并运往欧洲。今天,摩卡港已经由于淤泥的堆积而退居内陆,而新兴的港口包括蒙巴萨、德班等港口,代替了摩卡港的地位,

2016-06-14 咖啡庄园

口感复杂的哥斯达黎加火凤凰庄园咖啡介绍哥斯达黎加咖啡庄园

口感复杂的哥斯达黎加火凤凰庄园咖啡介绍哥斯达黎加咖啡庄园

不过,近几年一种新的"蜜处理法蔚为风潮,因为不需要投资庞大的水槽与干燥场,令许多独立庄园或小型合作社也可以负担,一些艺高胆大的庄园主人,应用这新兴的处理法,一种甜度提高、低酸度、口感复杂的"蜜处理法咖啡就成了近年来咖啡界竞逐的目标,当中的

2016-07-16 火凤凰庄园

埃塞俄比亚高光古姬咖啡骗局!西达摩GU JI是是品质/批次还是产区

埃塞俄比亚高光古姬咖啡骗局!西达摩GU JI是是品质/批次还是产区

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 近来在某宝上刷豆子,刚好看到某家店里卖的 埃塞俄比亚咖啡 豆,本来呢,同行之间多多少少都要留点面子,有些小伎俩大家都懒得拆穿,但是,这次我们看到的是,有史以来最离谱的忽

2018-10-09 埃塞俄比亚咖啡

哥伦比亚遭遇内乱外患加剧,咖啡产业大受影响

哥伦比亚遭遇内乱外患加剧,咖啡产业大受影响

据了解,农业是哥伦比亚经济支持产业之一,主要农产品是咖啡和香蕉,其出口量位居世界前三位,但目前都因国内一系列事故而收到损害。近日,据专业公司标准(S&P)最新的新兴市场经济前景报告显示,哥伦比亚202

2024-04-02 咖啡新闻

摩卡咖啡发展历史 文化起源

摩卡咖啡发展历史 文化起源

摩卡得名于有名的摩卡港。十五世纪东非的运输业非常不发达,然而这里却出产着世界上最珍贵的咖啡豆,这些咖啡豆都会汇集到也门的摩卡港,并运往欧洲。今天,摩卡港 摩卡咖啡制作方法照片 摩卡咖啡制作方法照片 (11张) 已经由于淤泥的堆积而退居内陆,而新兴

2016-05-31 咖啡庄园

中国有多少咖啡馆?生存状况如何?

中国有多少咖啡馆?生存状况如何?

在体验消费时代,在客群年轻化迭代的今天,从未有一个新的品类,如此受到年轻人的青睐。它是一个符号,是一种文化,更是一个充满朝气的新兴行业。其消费市场年增长率高达16%,数倍于世界平均水准。 一切都太快了。 今天,《咖门》与《美团点评研究院》推出第

2017-05-05 咖啡馆

咖啡生存题

咖啡生存题

有人说世界的咖啡文化及咖啡贸易是站在世界原住民身上成长的,是原住民用身躯撑住的,而回到新兴的台湾本土咖啡,位于原乡部落的咖啡产地,屏东三地门乡的德文咖啡,在短短几年内,以微妙的速度冲进了市场,却也带来了隐忧。

2014-06-10 咖啡知识

摩卡咖啡豆的发展历史

摩卡咖啡豆的发展历史

摩卡得名于有名的摩卡港。十五世纪东非的运输业非常不发达,然而这里却出产着世界上最珍贵的咖啡豆,这些咖啡豆都会汇集到也门的摩卡港,并运往欧洲。今天,摩卡港 摩卡咖啡制作方法照片 摩卡咖啡制作方法照片 (11张) 已经由于淤泥的堆积而退居内陆,而新兴

2016-06-02 咖啡庄园

哥伦比亚咖啡风味庄园产区介绍拉兹默斯庄园

哥伦比亚咖啡风味庄园产区介绍拉兹默斯庄园

哥伦比亚作为新兴旅游目的地,首都波哥大一夜之间多了不少好玩的小店,小咖啡馆挨着小咖啡馆。本文作者去哥国中部的咖啡区旅行,是冲着咖啡的美名 走在波哥大(Santa Fe de Bogot)的老街上,就闻到了咖啡香。La Peluquera(西班牙语为理发师)是个咖啡馆,也

2016-07-22 拉兹默斯庄园

摩卡咖啡发展历史著名的咖啡种植地

摩卡咖啡发展历史著名的咖啡种植地

摩卡得名于有名的摩卡港。十五世纪东非的运输业非常不发达,然而这里却出产着世界上最珍贵的咖啡豆,这些咖啡豆都会汇集到也门的摩卡港,并运往欧洲。今天,摩卡港 摩卡咖啡制作方法照片 摩卡咖啡制作方法照片 (11张) 已经由于淤泥的堆积而退居内陆,而新兴

2016-06-13 咖啡庄园

关于咖啡的发展历史有哪些相关的介绍

关于咖啡的发展历史有哪些相关的介绍

摩卡咖啡 一百多年以前,整个中东非咖啡国家,当时向外运输业并不兴盛,也门摩卡是当时红海附近主要输出一个商港,反而现非洲的Mombasa港、Durban港、Beiva港等都已成为非洲新兴的一些咖啡输出港,但在当时咖啡只要是集中到摩卡港再向外输出的非洲咖啡,都被

2016-06-16 咖啡豆

也门摩卡咖啡风味口感庄园产区介绍也门摩卡咖啡豆

也门摩卡咖啡风味口感庄园产区介绍也门摩卡咖啡豆

摩卡得名于有名的摩卡港。十五世纪东非的运输业非常不发达,然而这里却出产着世界上最珍贵的咖啡豆,这些咖啡豆都会汇集到也门的摩卡港,并运往欧洲。今天,摩卡港 摩卡咖啡制作方法照片 摩卡咖啡制作方法照片 (11张) 已经由于淤泥的堆积而退居内陆,而新兴

2016-07-21 也门咖啡豆

摩卡咖啡豆的发展史 摩卡咖啡豆是怎么来的

摩卡咖啡豆的发展史 摩卡咖啡豆是怎么来的

摩卡得名于有名的摩卡港。十五世纪东非的运输业非常不发达,然而这里却出产着世界上最珍贵的咖啡豆,这些咖啡豆都会汇集到也门的摩卡港,并运往欧洲。今天,摩卡港 已经由于淤泥的堆积而退居内陆,而新兴的港口包括蒙巴萨、德班等港口,代替了摩卡港的地位,

2016-05-09 咖啡知识

精品咖啡常识 咖啡基础知识

精品咖啡常识 咖啡基础知识

有人说世界的咖啡文化及咖啡贸易是站在世界原住民身上成长的,是原住民用身躯撑住的,而回到新兴的台湾本土咖啡,位于原乡部落的咖啡产地,屏东三地门乡的德文咖啡,在短短几年内,以微妙的速度冲进了市场,却也带来了隐忧。 德文咖啡豆的采收期结束了,大姆

2015-01-13 咖啡知识