在公元八世纪,阿拉伯半岛流传着一种被称作夸瓦(Qahwa)的神奇黑水,据说能使人恢复体力,精神旺盛,并且毫无睏意。 十世纪穆斯林哲人、伊朗名医阿维岑纳(Avicina Ibn Sina,980-1037)记录着一种来自也门叫邦库(Bunchum)的植物,据说就是类似咖啡的东西。 早在
2014-08-06 咖啡资讯
2015-05-13 咖啡文化
2015-03-25 咖啡文化
2014-12-18 咖啡文化
这种咖啡有个别称,叫做有屎以来最香的大便,名字虽然不太雅,却是事实。它是印尼苏门答腊岛上一种叫做麝香猫的树栖野生动物拉出来的便便,当地的农民通常把发现麝香猫便便当作是上天的恩赐,因为并不是所有麝香猫的粪便都能被幸运地找到。一旦找到几颗这样
2016-07-21 芙茵庄园
2016-07-19 芙茵庄园
15世纪开始,咖啡大量在阿拉伯半岛种植,整个穆斯林世界都在享用这所谓“真主的恩赐”。愈来愈多去中东阿拉伯探险的欧洲人感到好奇并记录着咖啡的故事。慢慢威尼斯商人开始动起脑筋,作起咖啡的转口生意。
2014-08-14 咖啡文化
15世纪开始,咖啡大量在阿拉伯半岛种植,整个穆斯林世界都在享用这所谓真主的恩赐。愈来愈多去中东阿拉伯探险的欧洲人感到好奇并记录着咖啡的故事。慢慢威尼斯商人开始动起脑筋,作起咖啡的转口生意。 不过阿拉伯人一开始是十份戒备的,毕竟这是他们的神果,
2014-05-21 咖啡文化
2015-01-15 咖啡文化
2015-07-27 咖啡文化
2015-06-12 咖啡知识
雪峰的产地 Sierra Nevada山脉,属于哥伦比亚北部的安地斯山脉的分支 ,是哥伦比亚海拔最高的一座山脉。 峰顶终年积雪 , 低纬度、高海拔、以雪峰水质灌溉,所产的咖啡属于哥伦比亚的精品咖啡代表之一。 哥伦比亚坐拥老天恩赐的好山好水,地貌丰富,火山成群,
2017-11-15 哥伦比亚咖啡豆
当托马斯和船员们登上这个岛之后,疯狂地寻找水源,实在渴得不行,就从仙人掌的肥大叶瓣中挤出汁液来喝。最后终于在一块岩石的沟壑里找到了水源。托马斯把它归于上帝的恩赐,因为那天是耶稣受难日,寻水出发前他们曾虔诚地做了弥撒。不过,托马斯永远也不会
2016-06-29 咖啡庄园
苏拉威西咖啡豆处理方式方法红酒水洗日晒法品种特点介绍 这种咖啡有个别称,叫做有屎以来最香的大便,名字虽然不太雅,却是事实。它是印尼苏门答腊岛上一种叫做麝香猫的树栖野生动物拉出来的便便,当地的农民通常把发现麝香猫便便当作是上天的恩赐,因为并不
2016-11-10 咖啡豆
2016-10-11 厄瓜多尔咖啡
2016-07-25 哈森达咖啡园
厄瓜多尔加拉帕戈斯咖啡豆风味描述处理法研磨刻度品种介绍 当托马斯和船员们登上这个岛之后,疯狂地寻找水源,实在渴得不行,就从仙人掌的肥大叶瓣中挤出汁液来喝。最后终于在一块岩石的沟壑里找到了水源。托马斯把它归于上帝的恩赐,因为那天是耶稣受难日,
2016-11-04 厄瓜多尔咖啡
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 前街印尼麝香猫咖啡介绍 印尼苏门答腊岛上一种叫做麝香猫的树栖野生动物拉出来的便便,当地的农民通常把发现麝香猫便便当作是上天的恩赐,因为并不是所有麝香猫的粪便都能被幸运地
2019-12-03 咖啡知识
2016-08-06 圣克鲁兹庄园
2016-08-06 哈森达咖啡园
2016-08-03 圣克鲁兹庄园
2016-07-02 咖啡庄园
2016-07-15 芙茵庄园
厄瓜多尔蜜处理咖啡豆的风味描述研磨刻度品种产地区介绍 当托马斯和船员们登上这个岛之后,疯狂地寻找水源,实在渴得不行,就从仙人掌的肥大叶瓣中挤出汁液来喝。最后终于在一块岩石的沟壑里找到了水源。托马斯把它归于上帝的恩赐,因为那天是耶稣受难日,寻
2016-12-05 厄瓜多尔咖啡
2016-07-26 芙茵庄园
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 也门咖啡豆 . 也称为也门摩卡豆. 它曾经被赞誉为阿拉的恩赐。正因为最初的咖啡贸易是由也门的摩卡港出口的、所以有很多的人误以为也门是咖啡的发源地。一直到现在仍有一部分的欧洲
2018-12-17 咖啡知识
2016-09-28 圣克鲁兹庄园
2016-07-21 圣克鲁兹庄园
2016-06-30 咖啡庄园
2016-07-15 圣克鲁兹庄园
2016-10-10 哈森达咖啡园
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 印尼的咖啡怎么样 印尼咖啡生产和出口位居世界第四,但其咖啡种植面积排名世界第二,种植面积达130万公顷。印尼咖啡每年每公顷产量792公斤,哥伦比亚为1220公斤,巴西1000公斤,越南1591公
2017-06-15 印尼曼特宁咖啡豆
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 猫屎咖啡,正式名称为Kopi Luwak,产自印度尼西亚。Kopi是印尼语咖啡的意思,Luwak则是印尼麝香猫及咖啡豆一种印尼野生的麝香猫,名为鲁瓦卡。它是一种极为稀有的咖啡,每年只出产五百磅,
2017-05-21 猫屎咖啡豆
2016-08-10 圣克鲁兹庄园
2016-07-04 圣佩德罗庄园
2016-07-26 哈森达咖啡园
2016-07-30 厄瓜多尔咖啡
2016-07-05 哈森达咖啡园
2017-03-03 圣克鲁兹庄园
一旦找到几颗这样的咖啡豆,当地人就会弯腰躬身地把它们捡起来,小心地收集,再经过挑
2017-03-06 芙茵庄园
2016-09-27 圣克鲁兹庄园
2016-08-01 芙茵庄园
2016-08-09 厄瓜多尔咖啡
2017-03-02 厄瓜多尔咖啡
2016-06-24 咖啡庄园
2016-07-27 圣克鲁兹庄园