专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 维罗里庄园Finca Villaure 位处危地马拉薇薇特南果产区 Huehuetenango，庄园主是奥瑞里欧Aurelio，他的表亲佛瑞迪Fredy经营的庄园柔丝玛Finca Rosma也很有名，曾自Sweet Marias进过一小批次，颇受诸
耶加雪菲Yirga cheffe是埃塞俄比亚的一座小镇，海拔1700-2100公尺，是全球海拔最高的咖啡产区之一，也是埃塞俄比亚精品咖啡的代名词。图尔卡纳湖、阿巴亚湖、查莫湖给这里带来丰富的水汽。 很多爱好者分不清【耶加雪菲】和【西达摩】两个产区，都是属于埃塞
手冲咖啡技巧 手冲的粉水比怎么确定？
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