专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 前街-云南 厌氧日晒 酿红妆 微批次介绍 除了厌氧处理法,红龙庄园还一直在试验黄蜜、黑蜜等处理方式。而在此之前,我们还很难在云南保山,看到水洗法以外的咖啡处理法。 如今,放
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 因为海拔高。在云南产区咖啡樱桃的采收期从每年8月开始,但是云南的咖啡在12月才开始成熟,生长期长意味着可以吸收更多土壤里的养分,进行更多光合作用,让咖啡豆密度更紧实。 在
虽然每次只是看到咖啡豆躺在罐里的样子,仍不免有时想像自己也去采收咖啡果。一只藤篮,一条长绳,以及一个护腰的垫子,在倾斜的山巅思索直立的定义。当热带的雨季结束后,高冷的艳阳下,唯一的爱人只有身体丰腴婀娜的咖啡树。企图吞噬女体的美艳,焦灼在指
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 前街-云南厌氧日晒卡蒂姆简介 随着咖啡需求「量」的直线上升,豆种和传统的产地风味已经开始满足不了消费者的「猎奇」需求。从「处理法」入手,改变咖啡风味则成为了众多庄园主和
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 荷花 ,亦称莲花。它那一茎双花的并蒂莲,是人寿年丰的预兆和纯真爱情的象征。在百花中它是唯一能花、果(藕)、种子(莲子)并存的。莲花主要象征着美、爱、长寿、圣洁,亦是中国人的六月花神
有关于咖啡由来的传说有好几种,其中较为人熟知的是牧羊人的故事: 约在公元600年左右,有一个牧羊人,发现他的羊群每到夜晚就会异常地兴奋嘶叫,他在惊怕之下,向寺院的神父求助,神父在细心地观察羊群几天后,发现羊群是吃了一种不知名的果实,神父自己吃了
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