专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 咖啡粉粗细也会影响风味！怎么影响风味？ 咖啡粉磨越细冲起来越苦 吗？ 迅速滴落冲煮出无杂味的干净味道 咖啡粉若磨得较粗，注入的热水会迅速滴落，无法充分萃取出味道和香气成分
喝过太多速溶咖啡和真空压缩咖啡的人，总是抱怨这种高节奏、快销式的咖啡口味单一乏味，丝毫没有咖啡豆烘焙过后浓香的神韵。只是现在的人，每天都在忙忙碌碌中度过，一杯咖啡只不过是乏困之时的提神剂而已，至于隐藏在其间的咖啡豆研磨方式和冲泡时的讲究，
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