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2026年08月31日 更新
喝咖啡:要喝出美好的感觉
咖啡要趁热饮用,入口的温度在61C左右最理想。随着温度的降低,咖啡的滋味与香气会大打折扣,为此,咖啡杯一般都做成厚壁直杯,以利于保温,而且在调制咖啡同时应用开水暖杯。 喝咖啡应该像品尝美酒一般的细细品味,决不要匆匆地一口入肚。用右手的食指和拇
咖啡醇香之旅(五)埃塞俄比亚哈拉尔
提到埃塞俄比亚会联想到什么?大草原,高原,东非大裂谷当然还有不能错过的咖啡。 这里是咖啡的发源地,单是这一点就会让人激动不已。更何况埃塞俄比亚的咖啡还是备受推崇的精品咖啡。 埃塞俄比亚的咖啡多以小农场或者半野生,野生状态种植,采用有机农生产方


















































