专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 卢旺达精品咖啡豆西部省 蒙榭哈和穆修伊处理厂 协力批次日晒波旁的风味和口感特点？ 卢旺达 西部省 蒙榭哈穆修伊处理厂协力批次 日晒波旁种 Rwanda West Province Mashesha CWS Bo
2018-07-17 精品咖啡豆
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 卢旺达 西部省 蒙榭哈穆修伊处理厂协力批次 日晒波旁种 Rwanda West Province Mashesha CWS Bourbon Natural 国家：卢旺达 Rwanda 产区：西部省 West Province 处理厂：蒙榭哈处理厂Mashesha CWS、
2017-09-10 精品咖啡豆
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 卢旺达咖啡 西部省 蒙榭哈穆修伊处理厂协力批次 日晒波旁种 Rwanda West Province Mashesha CWS Bourbon Natural 国家：卢旺达 Rwanda 产区：西部省 West Province 处理厂：蒙榭哈
2018-10-17 卢旺达咖啡豆
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 184卢旺达 卢旺达 西部省 蒙榭哈穆修伊处理厂协力批次 日晒波旁种 Rwanda West Province Mashesha CWS Bourbon Natural 国家：卢旺达 Rwanda 产区：西部省 West Province 处理厂：蒙榭哈处理厂Mashe
2017-09-13 精品咖啡豆
咖啡豆详情： 1.国家：卢旺达 2.产区：西部省路特溪洛产区 3.海拔：1827公尺 4.雨量：1500mm 5.处理方式：水洗，高架棚架日晒干燥 6.品种：BM-139(bourbon)种 7.处理厂：穆修伊处理厂 8.庄园主：1756名成员小农(每小农约栽种253株) 9.风味：红苹果、樱桃、肉
2016-05-19 咖啡庄园
Rwanda 是东非发展迅速的一个精品咖啡产国，其精品咖啡品质提升非常快速。本批次咖啡豆，选自 Mushonyi路特奚落Rutsiro产区，位于 Nyamasheke北方，位于基辅湖畔。 卢旺达 西部省|蒙榭哈处理厂＆穆修伊处理场协力批次|日晒处理波旁种的风味？ 得天独厚的地理
2019-03-07 卢旺达穆修伊处理厂水洗波旁
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 卢旺达 西部省|蒙榭哈处理厂＆穆修伊处理场协力批次|日晒处理波旁种的风味？ Rwanda 是东非发展迅速的一个精品咖啡产国，其精品咖啡品质提升非常快速。本批次咖啡豆，选自 Mushony
2018-11-03 精品咖啡豆
Rwanda West Province Rutsiro Mushonyi CWS Bourbon 国家：卢旺达 产区：西部省路特溪洛产区 海拔：1827公尺 雨量：1500mm 处理方式：水洗，高架棚架日晒干燥 品种：BM-139（bourbon）种 处理厂：穆修伊处理厂 庄园主：1756名成员小农（每小农约栽种253株）
2016-03-26 非洲咖啡精品庄园
咖啡豆详情： 1.国家：卢旺达 2.产区：西部省路特溪洛产区 3.海拔：1827公尺 4.雨量：1500mm 5.处理方式：水洗，高架棚架日晒干燥 6.品种：BM-139（bourbon）种 7.处理厂：穆修伊处理厂 8.庄园主：1756名成员小农（每小农约栽种253株） 9.风味：红苹果、樱桃
2016-03-10 咖啡豆
国家：卢旺达 产区：西部省路特溪洛产区 海拔：1827公尺 雨量：1500mm 处理方式：水洗，高架棚架日晒干燥 品种：BM-139（bourbon）种 处理厂：穆修伊处理厂 庄园主：1756名成员小农（每小农约栽种253株） 风味：红苹果、樱桃、肉桂、蜂蜜 【Mushonyi处理厂的
2016-04-19 咖啡豆
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 非洲 卢旺达 西部省南诗客区格赛克处理厂波旁种 咖啡豆特性： 卢旺达咖啡 属于非洲产区年产量较为稀少的国家，豆子有一种独特的微酸感，带有特殊的果香，适合喜欢浅中焙的人饮用，
2018-10-03 卢旺达咖啡豆
卢旺达咖啡跟很多非洲国家一样以小农生产为主，每年采收期咖啡把熟成的咖啡樱桃果集中起来送到处理站处理。每年采收期农民们采摘熟成的咖啡浆果集中至处理站进行处理，首先以手工挑选，确保没有未成熟或者受到损伤的果实混入。接着脱除果皮，在凉爽低温的环
2016-03-28 非洲咖啡精品庄园
卢旺达咖啡以阿拉比卡咖啡为主，这种咖啡品质比较好，卢旺达拥有得天独厚的阿拉比卡咖啡的种植条件，肥沃的火山土壤、充足的降雨量、终年适宜的温度，这些都使我们咖啡的味道与众不同。卢旺达这种特质咖啡的产量占整个咖啡产量的20%，在国际市场上也非常受欢
2016-04-16 卢旺达国家
【Mushonyi处理厂的得奖纪录非常惊人，除了在2010年一举夺得COE卓越杯冠军外，光是2011年就以四个批次拿下冠军、第12名、第16名、第28名！！
2016-05-03 咖啡庄园
2016-05-14 咖啡庄园
2016-03-29 亚洲精品咖啡庄园
Rwanda可以说是东非最近发展迅速的一个精品咖啡产国，除了关于大家对其卢安达大屠杀哀伤故事之记忆犹新之外，其精品咖啡品质提升也非常快速，我们今年就杯测到好几支质感清新、非常优美高雅酸值得Rwanda。 卢旺达咖啡跟很多非洲国家一样以小农生产为主，每年
干香：深巧克力、榛果香(坚果感)、水果香具持续性、蜜桃香 湿香：木质香、奶油香、坚果香、胡椒香、芒果般甜香感 啜吸：如蜜瓜般的甜味具包覆性...酸质明亮明显，带前段微涩。如奶油般黏稠的body，红茶般的香气喉韵持续浓郁扎实。卢旺达咖啡的口味被描述为青
2016-07-01 咖啡庄园
2016-06-24 咖啡庄园
2016-04-08 非洲咖啡精品庄园
2016-07-05 卢旺达咖啡豆
卢旺达咖啡多为水洗处理法。水洗处理法首先会将成熟的咖啡果进行清洗和浮选，然后除去外果皮、果肉以及部分果胶层，随后将咖啡送入发酵池，将剩余的果胶层发酵去除干净再送入晾晒场进行干燥处理，使水分含量达到约13%。上图中的咖啡均放置于非洲棚上进行晾晒
2016-06-17 咖啡庄园
2016-07-19 埃塞俄比亚咖啡
2016-06-20 咖啡庄园
2016-05-18 咖啡庄园
2015-12-02 咖啡豆
2016-05-20 咖啡庄园
2016-06-15 咖啡庄园
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 卢旺达重新建立精品级咖啡豆的生产和处理所需的各项基础建设，最受瞩目的是：联合加强卢旺达农业合伙计划（简称PEARL），主要在协助卢旺达重建农业机构、生产能力、培育农业人才，
2018-07-10 卢旺达国家
本批次风味短评： 红苹果、樱桃、肉桂和蜂蜜、优质的甜度与平衡感、肉桂、杏仁、巧克力的余韵。 厂名: 大镇咖啡前街咖啡馆厂址: 广州市越秀区保安前街10号厂家联系方式: 020-38364473配料表: 自家烘焙保质期: 30净含量: 227g包装方式: 散装口感: 甜性咖啡豆
2017-04-14 卢旺达咖啡豆
精品咖啡是新鲜的咖啡。不管是食品还是饮料当然是越新鲜越好，精品咖啡也是如此。精品咖啡制作前应保持咖啡豆的新鲜，包括烘焙豆的保存，在制作之前才将咖啡豆磨成粉，这也是要保留其最原始最好的风味。而手泡咖啡制作方式就是这样一种制作精品咖啡的方式，
自殖民时代起便开始种植咖啡，虽然农作物以咖啡为主，但卢国所产的咖啡品质并不突出，咖啡世界中的地位低微，鲜少有人问津。卢旺达种植的咖啡品种多为波旁种，有千丘之国之称的卢旺达拥有高海拔的山地环境和肥沃火山土壤以及丰沛的降水量，有着利于咖啡树生
2016-06-18 咖啡庄园
咖啡果实在采摘后需要尽快运送到处理厂进行处理，但因其国内设施匮乏，无法在第一时间对果实进行处理。果实在被采摘后堆积在一起，因缺乏通风会持续发展加速发霉和腐烂，腐败的果实会影响咖啡的品质，出现瑕疵风味。 近些年的卢旺达在咖啡的生产加工环节有了
卢旺达所生长的波本（Bourbon）咖啡是阿拉比卡咖啡的原始品种之一，2008年美国精品咖啡协会SCAA所举办的顶级咖啡年度专业评比中，卢旺达阿诺美加(Rwanda Aromec)极品水洗波本，力冠群雄击败同时参赛的牙买加蓝山No.1、苏门答腊曼特宁G1特选，荣获2008年冠军CO
2017-01-22 卢旺达西部省穆修伊处理厂水洗/波旁精品咖啡豆
卢旺达咖啡的口味被描述为青草香气，带有热带气候特色，此咖啡呈现的水果甜味之外，它同时还能让人品尝出清爽、明朗、和新鲜的感觉。卢旺达所生长的波本(Bourbon)咖啡以其水果甜味让人叫绝，其香味浓郁饱满，绝无任何收敛，让人回味悠长。这种咖啡有着可口的
2016-07-04 奇迈尔庄园
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 厂名: 大镇咖啡前街咖啡馆厂址: 广州市越秀区保安前街10号厂家联系方式: 020-38364473配料表: 自家烘焙保质期: 30净含量: 227g包装方式: 散装口感: 甜性咖啡豆生熟程度: 咖啡熟豆是否含糖: 无糖产地:
2017-05-07 卢旺达穆修伊处理厂水洗波旁
该国以种植阿拉比卡为主，虽然这个国家没有极品咖啡但是因为其具有土壤、海拔、气候等三个条件，因此其生产的咖啡具有与众不同的香味和口感。富来高咖啡专家介绍，卢旺达咖啡具有热带气候特色，不仅有水果的甜味，而且能带给人清爽、新鲜的感觉。在卢旺达的咖
2016-06-22 咖啡庄园
全新限量版优选咖啡的灵感故事起源于300多年前，那时种植于南印度的咖啡豆被装载在不列颠东印度公司的木帆船上，运往欧洲。帆船环绕非洲西南端的好望角开始为期6个月的航行，途中独有的湿气和热带海风令咖啡豆膨胀，独特的旅程赋予咖啡豆非凡的芳香与特别的
醇度【Body】：饮用咖啡后，舌头留有的口感。醇度的变化可分为清淡到如水到淡
2016-07-02 咖啡庄园
其实按照努森女士的说法，人们一开始饮用的就是精品咖啡，只不过后来由于咖啡需求量的不断增长，新的咖啡品种的发现和使用使得咖啡品质下降，甚至后来人们渐渐厌弃这种不好喝又对身体不好的咖啡而开始转向其他的饮料。在这种情况下，努森女士的重新使人们认
2016-07-04 卢旺达国家
卢旺达咖啡豆产于卢旺达西部维龙山脉(Vrunga Mountain), 海拔1600-2200米，是高品质咖啡的理想产地。豆型：细长但颗粒饱满，体型圆润，质密。风味：柔软、浓香。香味浓郁饱满，直透人心肺，让人回甘无穷，同时清爽、明朗、新鲜之感，其酸味极低，适合单品或
2016-07-22 奇迈尔庄园
卢旺达(Rwanda)咖啡以其水洗阿拉伯咖啡豆形式而言，是绝对优质的。就非洲而论，其咖啡业引人注目，因为该国主要靠生产尽可能好的咖啡豆而兴旺。卢旺达的咖啡在国际市场上的知名度越来越高。 卢旺达咖啡协会的使命是管理和监督卢国咖啡产业从生产到销售这一系
卢旺达自殖民时代起便开始种植咖啡，虽然农作物以咖啡为主，但卢国所产的咖啡品质并不突出，咖啡世界中的地位低微，鲜少有人问津。卢旺达种植的咖啡品种多为波旁种，有千丘之国之称的卢旺达拥有高海拔的山地环境和肥沃火山土壤以及丰沛的降水量，有着利于咖
2016-07-14 卢旺达咖啡豆
【Mushonyi处理厂的得奖纪录非常惊人，除了在2010年一举夺得COE卓越杯冠军外，光是2011年就以四个批次拿下冠军、第12名、第16名、第28名!!!】 Rwanda可以说是东非最近发展迅速的一个精品咖啡产国，除了关于大家对其卢安达大屠杀哀伤故事之记忆犹新之外，其精
2016-01-08 非洲咖啡精品庄园
随着人们对咖啡的接触日渐加深，普通的品尝已经满足不了人们的需求。因此，越来越多咖啡爱好者会自己买豆回家从研磨开始做起，一步一步地调配出自己喜欢的咖啡味道。咖啡豆的大
2016-04-19 美洲咖啡精品庄园
赫尔利罗哈斯阿尔瓦雷斯投身于咖啡种植事业已经35年之久。他的父母在他小的时候就开始教育他要爱护咖啡而且要为咖啡领域做贡献，现在终于成为了一名能够栽培出品质优秀的咖啡专家之一。 他是第二次参加Cup of Excellence，而且这一次通过了网络竞拍预
2016-07-16 奇迈尔庄园
2016-06-21 咖啡庄园
