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星巴克咖啡含糖量超WHO警戒线 寒冷的冬日,喝上一杯香浓咖啡,好不惬意。然而英国《每日邮报》日前曝出知名咖啡里隐藏的高含糖量,让许多人对咖啡望而却步。 世卫组织建议,成年男性每天摄入的糖不应超过35克,女性不超过25克。但据《每日邮报》报道,全球知名咖啡

2015-12-08 咖啡资讯

据了解，印度尼西亚处于地球结构板块的交界处，横跨东南亚和大洋洲，位于欧亚、印度、澳大利亚、太平洋和菲律宾海板块之间的交汇处，由众多岛屿组成。印尼也是全世界最多火山的国家，境内共有127座活火山，加上地

2024-04-18 咖啡新闻

▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房对不少打工人来说，慢悠悠品尝咖啡的下午茶时间是需要忙里偷闲挤出来的，有时可能咖啡还没喝完就碰到不得不提前离开的急事，因此有不少消费者在购买咖啡时会选择使用打包杯

2024-02-29 咖啡新闻

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 6月5日，成都博物馆，帝国夏宫文物布展。 继张大千特展、乾隆皇帝特展和丝路之魂特展之后，成都博物馆将在开馆一周年之际，策划首个从国外引进的展览。6月11日，帝国夏宫俄罗斯彼得霍夫国家博物馆藏文

2017-06-06 咖啡资讯

玩过意式咖啡机的朋友应该会知道“通道效应”这个概念，就算不知道肯定也遇到过。作为常伴新手的“灾厄”，我们必须了解它，解决它。“通道效应”通道效应一般指的是咖啡粉饼分布不均匀，导致加压的热水击破最薄弱的

2022-01-13 咖啡知识

从厨房内搬出的气罐 昨日下午4时许，位于金塔西街58号的迪欧咖啡店厨房意外起火，冒出滚滚浓烟。接到报警后7辆消防车赶到现场，很快就将大火扑灭。据介绍，最初的起火点在该店厨房内的排油烟管道上。 市民反映： 迪欧咖啡店起火 来了7辆消防车 昨日下午4时15

2014-04-27 咖啡资讯

大家还记得去年11月末火爆全网的那家特别的咖啡馆吗？ 上海熊爪咖啡因为咖啡馆造型别致，一夜之间在朋友圈、抖音、微博以及小红书等等平台刷屏，引发各大媒体大量报道，就连央视也进行了实时跟进报道。 这次上海熊爪咖啡要开新店了，并且要开出三家。 多家媒

2021-01-21 特别报导

近日，杭州一家新晋网红咖啡馆引发了大家的广泛关注，但这家咖啡馆备受大家注意的原因并不是因为自己是一家网红咖啡店。 而是因为咖啡店老板发布了一则看起来不太友好的硬性规定 进店拍照需要购票，50元一位。 至于店主为何发出拍照收费的硬性规定通知， 大

2021-01-30 特别报导

近日，杭州一家新晋网红咖啡馆引发了大家的广泛关注，但这家咖啡馆备受大家注意的原因并不是因为自己是一家网红咖啡店。 而是因为咖啡店老板发布了一则看起来不太友好的硬性规定 进店拍照需要购票，50元一位。 至于店主为何发出拍照收费的硬性规定通知， 大

2021-01-28 特别报导

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 以往的认知是咖啡会让心血管疾病恶化，但许多的科学研究已经证实，咖啡不但不会恶化心血管疾病，反而具有保护的作用。众所周知，心脏血管阻塞最早期与最主要原因，并非胆固醇作怪，而是因为发炎作用

2017-10-13 咖啡资讯

近日，哥伦比亚受高温干旱天气影响，哥伦比亚境内发生500多起森林火灾，哥伦比亚总统佩德罗在24日表示国家进入自然灾害状态。据哥伦比亚《哥伦比亚人报》报道，哥伦比亚受厄尔尼诺现象影响越来越严重，哥伦比亚

2024-01-26 咖啡新闻

据了解，秘鲁是一个传统农矿业国家，也是一个旅游资源丰富的国家。但是近日，秘鲁国家遭遇了一系列的灾害，影响了该国农产业和旅游业。近期，据秘鲁地球物理研究所发布的报告称，位于该国南部的萨班卡亚火山（Sab

2024-04-27 咖啡新闻

在上周五，据巴西国家气象研究所的报告称，由南方来的一股冷流将抵达巴西东南部，但由于之前巴西处于高温天气，在冷流和炎热的大气相遇将形成强烈的暴风雨天气。而这次的暴风雨天气，将对巴西圣保罗州北部和城市地区

2024-03-25 咖啡新闻

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 高钙及脱脂牛奶无法打出 泡沫 ，请使用新鲜的高脂牛奶（注意：是那种当天就要喝掉的那种；有些牛奶公司会加入奶粉：就打不出奶沫的；因为只有新鲜的奶脂在高度旋转或打压空气下才

2019-02-24 咖啡技术

在7月10日，据哥伦比亚当地媒体报道，哥伦比亚国家安全局势恶化，该国副总统弗朗西亚·马尔克斯（FranciaMárquez）通常使用的汽车在哥伦比亚西南部的考卡地区遭到枪击。而根据哥伦比亚当局称，该事

2024-07-13 咖啡新闻

据哥伦比亚媒体报道，在当地时间10月11日，哥伦比亚政府和平谈判代表团与前最大反政府武装“哥伦比亚革命武装力量”分支“卡拉卡”在首都波哥大举行第六轮和平谈判。到了10月16日，哥伦比亚政府和平谈判代表

2024-10-17 咖啡新闻

据哥伦比亚媒体报道，近日哥伦比亚水文、气象和环境研究所（Ideam）报告称，虽然在7月就宣布了厄尔尼诺现象结束，但余波仍影响着着哥伦比亚。目前，8月-9月期间是哥伦比亚的夏季，也是旱季，气候炎热且十分

2024-09-14 咖啡新闻

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 中国因人口众多成为许多商品的最大消费国。中国消费了全球米类产品的30%，但是咖啡消费只占全球咖啡销量的1%。随着生活方式的进一步升级，咖啡消费占比逐渐增加。 据欧洲咖啡组织统计中国咖啡市场正以

2017-08-25 咖啡资讯

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 首先 打泡 得先买一个钢杯（建议16oz容量以上的，不然太小难于操作）和一个温度计，譬如我这个是CDN IRB220-F； 其次ls是不对的，越热的牛奶越难起泡，一般从冷牛奶打到58度C就差

2019-01-15 咖啡技术

2015年，中国咖啡市场的销量规模达700亿人民币，预计2020年将达3000亿，2025年有望突破一万亿。伦敦国际咖啡组织统计，中国的咖啡市场规模正以每年15%的速度增长，全球市场的平均增速是2%。欧美国家每人每年约消耗咖啡500杯，中国这一数字仅为4，中国咖啡市

2017-04-25 咖啡资讯