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68岁的陈茂己(左一）很爱喝咖啡，每天带孙子的他，也抽出时间来学冲咖啡，三节课下来，越学越有兴趣。 图／观天下有线电视提供 新北市议员周雅玲开办的咖啡课程，吸引不少人参加，每个星期四下午在建成里开课的班级20位成员中，仅有一位阿公学员，68岁的陈茂

2017-05-06 咖啡资讯

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 斗六市一名做资源回收老人有喝三合一咖啡的习惯，一家咖啡馆今天让这名83岁老者体验手冲咖啡，老人家第一次喝到黑咖啡皱眉说哇，这没加糖。 83岁阿文阿公表示，他喝茶叶会心悸，咖啡怎么喝都睡得著

2017-09-08 咖啡资讯

导演蔡明亮跟爱徒李康生合开「蔡明亮咖啡走廊」，老唱片机、梳妆镜、红绒布椅，甚至在阿公家才会看到的藤椅，充斥在每个角落里，重现着60年代的复古风华。

2014-07-18 咖啡馆经营

导演蔡明亮跟爱徒李康生合开「蔡明亮咖啡走廊」，老唱片机、梳妆镜、红绒布椅，甚至在阿公家才会看到的藤椅，充斥在每个角落里，重现着60年代的复古风华。

2014-07-18 咖啡馆经营

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) Peter是一位Maui岛的咖啡农，他是澳大利亚人，从小就从他的祖父手中接下那台12公斤PROBAT，那台老机器早已经没有零件可以替换了，但Peter到今天还持续保持它的运转，… Peter最早搬去茂宜的时候，还带

2017-08-25 咖啡资讯

每每说到“咖啡”两个字，很多人就会开始揪着咖啡冲煮手法、咖啡风味来展开讨论，对于些并非现代常用的咖啡煮制方式，都会秉承着“一看就会过萃“，“有什么好讨论的”来看待……在这个精品咖啡盛行的年代，有谁还愿

2022-01-17 咖啡新闻

狮岛西部的JW500咖啡店并不是一家靠美食来吸引顾客的咖啡店，这里之所以夜夜都热闹，是因为这里的啤酒妹个个标致。

2014-05-15 咖啡文化

雲林縣古坑鄉台灣咖啡節咖啡烘焙體驗，今年起使用者付費1人250元，雖然參與人數銳減，但遊客愈來愈習慣付費，6日閉幕大降價，號稱「跳樓大拍賣」1人只要100元，出乎意料湧進大批遊客試身手。 古坑鄉公所為了讓民眾認識咖啡怎麼來，3年來每年開辦「咖啡烘子」

2015-12-07 咖啡资讯

狮岛西部的JW500咖啡店并不是一家靠美食来吸引顾客的咖啡店，这里之所以夜夜都热闹，是因为这里的啤酒妹个个标致。不同牌子的啤酒妹，穿不同颜色制服，有蓝白色，有青色，有黄色，有黑色，还有中国风的。她们捧起一瓶啤酒，像花蝴蝶一样飞旋在酒客中。 我不

2015-06-09 咖啡知识

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 你说你了解咖啡，嗯~~~ 小编想说，你要是能够将南洋的咖啡解释清楚，那就算你真正的了解咖啡了~~~ 为什么这么说？你先做个小测试，及格了才算数！！！ 新加坡人们把Coffee叫做Kopi。 提问：Kopi＝？ K

2017-06-07 咖啡小知识

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 今年7月，7ELEVEN嘉义市新大业门市首创几点了咖啡馆，由失智长辈担任实习生，获得热烈回响，嘉义市嘉北门市接棒成立第二家，嘉义县长张花冠、副县长吴芳铭今天出席相挺，小花县长与失智长辈温馨互动

2017-09-05 咖啡资讯

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 双手端了一杯热咖啡，边喊著烫又差点没打翻，夸张古懂店老板娘陈莉颖，店如其人的登

2017-08-25 咖啡资讯

如何铜板价改善kalita小型磨豆机刻度盘晃动问题？ 因为咖啡热潮还在热,我这种冷门工具部落格,当然是来搭个顺风车追热潮 胡乱消费一下流行,反正现在正热,满嘴胡说八道随便唬唬,总还是会有人被骗点进来看的吧~~~ (对啦对啦,就是在讲你) 手冲咖啡玩家的小型磨豆

2018-05-15 精品咖啡豆

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 大家到日本时，有没有注意过街角有些不起眼或看来不合时宜的咖啡馆呢？这些老咖啡馆，通常叫「喫茶」，就好比香港特有的贩卖冷饮、冰品的「冰室」，是大家可以坐下来喝茶聊天，好好放松的地方。在连

2017-10-17 日本

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 在学习咖啡的过程中，我们学会了制作咖啡，管理品质，把咖啡的一切数据化，追求能力所及的最高标准。但往往我们忘了最好的咖啡是要让人喝到，并竖起大拇指称赞的那一杯. 不管是咖

2019-07-29 知识