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68岁的陈茂己(左一）很爱喝咖啡，每天带孙子的他，也抽出时间来学冲咖啡，三节课下来，越学越有兴趣。 图／观天下有线电视提供 新北市议员周雅玲开办的咖啡课程，吸引不少人参加，每个星期四下午在建成里开课的班级20位成员中，仅有一位阿公学员，68岁的陈茂

2017-05-06 咖啡资讯

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 咖啡师_咖啡师培训_咖啡师技能 咖啡课程在Impact是非常热门的课程，这门课程总共有五周的上课时间，看似极短的课程究竟在上些什么呢？ 基本认识咖啡来源品种、咖啡制作、咖啡厅工

2018-03-20 咖啡师

云林县斗六市民廖学贤（左）为帮助有社交障碍的爱女小萱融入社会，报名上课学习咖啡专业知识，陪著爱女打造咖啡店。 专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 今天是父亲节，云林县斗六市可纳咖啡老板廖学贤，因女儿小萱不善与人沟通，为帮助

2017-08-08 咖啡资讯

大学课堂上，鉴定咖啡豆、学习杯品咖啡、调制花式咖啡如此浪漫有趣的课堂，你听说过吗？云南农业大学就将申报咖啡与咖啡工程，依托热带作物学院，不仅让学生掌握咖啡生产、消费、贸易等相关知识，还将培养学生鉴定咖啡品种、掌握咖啡服务、冲泡调制咖啡等专

2016-08-17 咖啡新闻

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 就在前两天，香港首间三层高星巴克在湾仔正式开幕， 星巴克这一年多在香港的动向确实令人有点惊喜，除了终于跟上日本韩国的周边产品质素外，还有力推的Starbucks Reserve咖啡店，与平日的店铺不同，Re

2017-08-19 点评

工作上课间歇急需一杯现做意式咖啡来提提神？有了它再也不用赶去咖啡店排长队或者苦苦等待外卖了，随时随地满足你的咖啡瘾！黑色瓶身大气上档次，在它身上你看不到什么是LOW！造型小巧便捷好拿，只需稍微动动双手，便可压滤出一杯醇正的浓缩咖啡，享受传统咖

2015-12-02 咖啡杯

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 上完课的感受一个样：喜欢！ 记者 周芸 亲子英语课，外教胡老师在教同学们边跳边学英语歌。 上周橙色课堂在周五、周六开了两节课，一节是外教的亲子英语课，一节是星巴克咖啡师教大伙的手冲咖啡课。两

2017-05-18 咖啡资讯

每天早上都要五点多起来背单词什么的又怕上课打瞌睡所以每天早上都喝一瓶咖啡雅哈的那种但是每天早上下楼的时候都觉得想吐是怎么回事我的胃本身不是很好不喝上课会要睡觉那怎么样提神呢 我很多时候来不及会那样喝，但一般都是煮的，不加糖奶 因为喝了小十年

2016-06-05 咖啡庄园

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 我喜欢喝咖啡，但是没想到有一天会去上【咖啡大师-林东源老师】的拉花课程，太幸福了啦！林东源在咖啡界相当有名，常参加国内外咖啡拉花比赛得奖，也在台湾开了GABEE.咖啡店，喜欢喝咖啡的都常去的

2017-10-17 咖啡资讯

教室是学生受教的最主要场所，想象一下如果能在一间最潮的教室听课学习，怎么还会有走神无聊之说。而且最潮教室还可能引发最潮思想。为优化教学，美国的高校已经在教室与教学楼设计方面做出许多根本性改变。或许中国的高校也能从这些改变中吸取经验。 高速发

2015-12-31 咖啡资讯

因为晚上总是熬夜,第二天早上还要上课,我怕自己没精神听课或者在上课时间睡觉,所以在早餐后我总会买小包雀巢咖啡冲来喝,这样每天一杯长期喝下去会有什么坏处和好处?听说有减肥的功效,我也正想减肥呢. 是有减肥的作用，但是不要每天大量的喝。什么喝多了都是

2015-08-03 咖啡知识

因为晚上总是熬夜,第二天早上还要上课,我怕自己没精神听课或者在上课时间睡觉,所以在早餐后我总会买小包雀巢咖啡冲来喝,这样每天一杯长期喝下去会有什么坏处和好处?听说有减肥的功效,我也正想减肥呢. 是有减肥的作用，但是不要每天大量的喝。什么喝多了都是

2015-08-26 咖啡知识

地址：黄浦区半淞园路387号1楼-2 人均：35元 台湾拉花冠军林东源的咖啡馆终于开来上海咯！目前全世界只要台湾和上海有哦，想要去偶遇林老师的请速度出发好嘛！店名GABEE在台湾人说的闽南语里就是咖啡的意思，后面跟着的.则谐音为店，所以GABEE.就是咖啡店咯

2017-02-16 上海

GABEE 拉花冠军林东源的秘密咖啡基地 地址：黄浦区半淞园路387号1楼-2 人均：35元 台湾拉花冠军林东源的咖啡馆终于开来上海咯！目前全世界只有台湾和上海有哦，想要去偶遇林老师的请速度出发好嘛！店名GABEE在台湾人说的闽南语里就是咖啡的意思，后面跟着的

2016-05-08 咖啡行业

最近上课至少有5位同学同时问了我同一个问题：卡布奇诺(Cappuccino)和拿铁(Latte)到底有什么区别? 今天我就来彻底和大家分析一下这个问题。 首先，我要纠正一个问题：拿铁(Latte)。Latte这个单词是意大利文，直译过来是牛奶的意思。所以拿铁其实不等于咖啡。

2014-12-31 拿铁

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 咖啡很有趣，可能是那股香气太幸福了，总是有一股魔力容易让人著迷。 其实我真的忘记我为什么会突然很喜欢咖啡这件事，那种喜欢不是可以把它当成职业去研究的喜欢，就是一种闻到香

2018-06-13 咖啡知识

从曾经的世界体操冠军到如今的咖啡师，张宏涛的这步转身不得不说走的让人摸不着头脑。可如今的他却越发乐于沉浸在咖啡的世界里探索，在这儿兴许又能出个新的冠军也说不定。而鼓励支持他在这条路上不断前进的，不再是以往的国家、人民、教练团队，而是他的妻

2015-12-10 咖啡资讯

让心接受更多可能 专访年度烘豆师大赛Roasters Choice Competition亚军 王诗如 数年寒窗无人问，一举成名天下知这句话或许能做一个好的注释。当你走在所有的商展、课程、咖啡界的活动上，如何从一个参观者变成一个可敬的竞争者，王诗如有更多背后不为人之的

2014-04-27 咖啡资讯

学校的咖啡厅，将对全校师生开放营业，一方面，校园的学生有个地方去，另一方面，酒店专业的学生能够有个实践练习的小空间 曾经只是一个人的咖啡厅，将不再孤独~~~~~ 【实训楼的楼道】 【杯子】 【吧台】 【平日上课的实训教室】 【我喜欢的角落】 【头顶的

2014-08-27 咖啡知识

今天代表铂澜咖啡接受了新加坡《海峡时报》记者电话采访，半个多小时时间里，聊了些对中国咖啡文化、咖啡馆发展和咖啡馆创业的看法。作为我的本职工作，虽然每天都在给学员上课侃大山，虽然通过写书在不断总结学习，但每一次聊这些话题都感触深刻，每一次涉

2014-10-10 咖啡馆经营

卡布奇诺和拿铁咖啡的区别 最近上课至少有5位同学同时问了我同一个问题：卡布奇诺(Cappuccino)和拿铁(Latte)到底有什么区别? 今天我就来彻底和大家分析一下这个问题。 首先，我要纠正一个问题：拿铁(Latte)。Latte这个单词是意大利文，直译过来是牛奶的意思

2014-08-14 咖啡知识

林东源经营管理/咖啡手冲/意式拉花课程招生 2014年4月16--21日 前言： 林东源老师久违的课程再次于2014年4月中旬上海和西安开课了，这次课程主要以 咖啡馆经营管理课程咖啡手冲意式咖啡拉花课程三个课程为主。 其中咖啡手冲课程是应大多数学员反馈新增，名额

2014-06-05 咖啡资讯

咖啡扔到水里不会全部化掉。烘焙好的咖啡豆最高萃取率为30%(可以溶解到水中的物质除以咖啡总重量)。 1.不管是法压，爱乐压，各种压，还是意式咖啡。最佳萃取率范畴为18%-21%。萃取不足(低于18%)说明咖啡的风味没有充分溶解到水中，萃取过度(高于21%)意味着咖

2015-09-06 咖啡知识

咖啡和杨加国的缘分还真很巧，本来他也是个随便喝喝的人，因为青旅客人希望喝到不错的咖啡，他送了一批员工去培训，没想到这批年轻人培训归来全辞职走人了，他不甘心，又送了两个去上课程，前后花了不少钱，结果俩店员回来说没通过考试，他一下子来气了，不

2015-04-09 咖啡知识

最容易被误解的咖啡玛奇朵和康宝兰。 每次上课讲到玛奇朵(Macchiato)和康宝兰(Con Panna)的时候，总会让大家很诧异。 大家的眼神都告诉我，真的是这么小杯吗?是的，就是这么小杯。 Macchiato一词源于意大利，意为印记、烙印。大家熟知的焦糖玛奇朵，意为甜蜜

2014-10-17 咖啡知识

中学生学业繁忙，如何能兼顾经营业务？据介绍，受上课时间限制，学生们只能利用空余时间来工作，因此咖啡馆只有在中午、傍晚和晚上的某个固定时间段开放。这为学生提供了锻炼商业才能的平台，有助于提升学生的综合实力。同时，学生通过做公益事业活动，有助

2017-01-16 广州

最容易被误解的咖啡玛奇朵和康宝兰。 每次上课讲到玛奇朵(Macchiato)和康宝兰(Con Panna)的时候，总会让大家很诧异。 大家的眼神都告诉我，真的是这么小杯吗?是的，就是这么小杯。 Macchiato一词源于意大利，意为印记、烙印。大家熟知的焦糖玛奇朵，意为甜蜜

2014-09-24 咖啡知识

咖啡和杨加国的缘分还真很巧，本来他也是个随便喝喝的人，因为青旅客人希望喝到不错的咖啡，他送了一批员工去培训，没想到这批年轻人培训归来全辞职走人了，他不甘心，又送了两个去上课程，前后花了不少钱，结果俩店员回来说没通过考试，他一下子来气了，不

2014-07-30 咖啡文化

咖啡和杨加国的缘分还真很巧，本来他也是个随便喝喝咖啡的人，因为青旅客人希望喝到不错的咖啡，他送了一批员工去培训，没想到这批年轻人培训归来全辞职走人了，他不甘心，又送了两个去上课程，前后花了不少钱，结果俩店员回来说没通过考试，他一下子来气了

2015-09-02 咖啡馆经营

渝北宝圣大道有一家不显眼的小店，进去却别有一番洞天：成排的书架，精致的手工点心，新鲜烘焙的咖啡除了品书，这里还会定期举行电影欣赏活动。该店是由4名年轻人在大学期间创办，如今他们还开设了另外2家分店。 边上课边创业 每天只睡5小时 这家名为豆芽咖

2017-05-11 咖啡馆经营

最近上课至少有5位同学同时问了我同一个问题：卡布奇诺(Cappuccino)和拿铁(Latte)到底有什么区别? 今天我就来彻底和大家分析一下这个问题。 首先，我要纠正一个问题：拿铁(Latte)。Latte这个单词是意大利文，直译过来是牛奶的意思。所以拿铁其实不等于咖啡。

2014-11-22 拿铁

▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房3月19日，教育部发布调整后的2024年普通高等学校本科专业目录，新增24种本科专业，其中，云南农业大学申报的“咖啡科学与工程”专业在列，成为全国乃至全球首个开

2024-04-02 咖啡新闻

林东源经营管理/咖啡手冲/意式拉花课程招生 2014年4月16--21日 前言： 林东源老师久违的课程再次于2014年4月中旬上海和西安开课了，这次课程主要以 咖啡馆经营管理课程咖啡手冲意式咖啡拉花课程三个课程为主。 其中咖啡手冲课程是应大多数学员反馈新增，名额

2014-04-27 咖啡资讯

最近上课至少有5位同学同时问了我同一个问题：卡布奇诺(Cappuccino)和拿铁(Latte)到底有什么区别? 今天我就来彻底和大家分析一下这个问题。 首先，我要纠正一个问题：拿铁(Latte)。Latte这个单词是意大利文，直译过来是牛奶的意思。所以拿铁其实不等于咖啡。

2014-10-09 咖啡知识

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 咖啡拉花压纹心得 咖啡拉花成型的原理以及融合对拉花压纹的影响 距离上次到老师的咖啡店里上课已经有一个月的时间了，这期间咖啡店装修，咖啡机送回厂家维修保养，所以我们一直在

2018-02-02 拉花

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 全球每人每天喝掉20亿杯咖啡，黑金产业当道，南投县鱼池乡公所帮农友找出路，今年7月邀请拿过全国赛冠军的咖啡农，举办台湾咖啡12强+1冠中冠邀请赛，成功打响日月潭咖啡的名号。为了提升日月潭咖啡的

2017-08-19 咖啡资讯

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 重庆精品咖啡馆 轻暖时光咖啡：浸在咖啡中的轻暖时光 推荐理由 如果你是咖啡爱好者，如果你有咖啡梦想，那么可以来轻暖时光，这里有小班培训，可选周末班、平时班、夜间班。只要你

2018-07-14 重庆

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 以我的经验 钱不是重点 重要的是要跟对老师 好的老师带你上天堂 这是至理名言 我看过太多老师乱教 结果学生学了错误观念 还把这样错误观念传递下去 sca培训 课程在训练上有其独到

2018-07-03 咖啡培训

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 每一个美好的清晨，我们都需要一杯咖啡来让自己更加清醒，於是你会在上班或上课的途中，到一间你喜爱的咖啡店带上一杯。但当你站在点餐柜台前，你可能会犹豫到底要喝 拿铁咖啡 还

2019-07-23 花式咖啡

实名嫉妒！让人梦寐以求的大学选修课！！咖啡工房咖啡工房2023-12-2519:04发表于广东▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房2023年的最后一周在寒风凛冽中到来，对大学生们来说这个学期也快结

2023-12-25 咖啡新闻

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 走进大阪心斋桥一间咖啡店「C Flat Cafe」，耳边传来的竟是广东话！「我真是好喜欢发哥，第一次看《英雄本色》就迷上了，不过一次都没见过他，我真是希望抱他！」穿花花衬衣的盬田，非常兴奋地说。

2017-10-30 日本

三尺讲台不见了 师生边喝咖啡边讨论 下午第四节课，初二的陶诗涵却拿着书本走进了美好时光。她可不是走错了班级，而是上课地点就在这里。只见语文老师谢丽怡带着研究课题出现在咖啡馆。一场师生间的头脑风暴开始：一轮明月一腔情，李白诗歌当中的月意象上，

2016-11-22 咖啡知识

天津大学新推出的精品咖啡文化与品鉴选修课正式开讲。据悉，课程在该校学生创业团队专业咖啡师的带领下学习咖啡品鉴、制作、拉花等专业技巧。中新社记者佟郁 摄 \ 3月11日，天津大学新推出的精品咖啡文化与品鉴选修课正式开讲。据悉，课程在该校学生创业团队

2016-09-09 咖啡知识

小旅店坐落在海边，推开露台的门，亚得里亚的海风扑面，礁石耸立，海水湛蓝。但是，假如你再顺理成章地希望还能有一些属于海滨的旖旎、浪漫、温柔情怀的话，对不起，这个真的没有。

2014-08-12 咖啡文化

早知道法国是一个爱读书的国度，来了之后还是被这种气氛所感动了。巴黎的书店很多，基本走一阵子就能看见一个，综合书店，专业书店，各式各样，遍布大街小巷。书店前还会有一些旧书摊，低价卖一些旧书或者销量不怎么好的书。而沿塞纳河畔专门有一条旧书长廊

2015-03-03 咖啡文化

不考雅思，不考GMAT，但练得一手好英语还是有很多福利：出国不用再跟团、追剧可以无视字幕、和老外帅小伙无障碍沟通、吸收更多的资讯(世界上70%的资讯都是英文)~~ 有没有一种方式能够既轻松，又快乐的学习英语? 答案是，一个好的环境。 这是许多的英语学习者

2015-12-17 咖啡行业

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 也是根据山田老师的说法 kono滤杯 冲法的味道，在滴水时就已决定 滴水决定咖啡的好味道是否能充份释放，后面的注水则是控制浓淡 不断水会比较淡，断水会比较浓 其实影片里就有很多

2018-06-14 咖啡器具

咖啡和杨加国的缘分还真很巧，本来他也是个随便喝喝的人，因为青旅客人希望喝到不错的咖啡，他送了一批员工去培训，没想到这批年轻人培训归来全辞职走人了，他不甘心，又送了两个去上课程，前后花了不少钱，结果俩店员回来说没通过考试，他一下子来气了，不

2017-05-08 咖啡馆经营

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 有群热血志工在每周五清晨一早，带着咖啡豆、瓦斯炉及小点心，到台北街头现场煮起热腾腾的咖啡，分享给骑车上班上课的自行车族，这群志工就是鼓励民众响应绿运输的台湾城市自行车联盟。 透过一杯香

2017-10-29 咖啡资讯

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 作为一个咖啡行业的小编，经常会有粉丝问我一些咖啡的问题。不过这个问题通常很让我纠结： 我想做咖啡师，应该去当学徒，还是到正规培训机构上课？ 哎呀妈呀！想什么不好，想做咖

2019-05-03 咖啡资讯