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『 2017 CTI 咖啡拉花大赛正式启动啦! 』
杭州 | 厦门 | 成都 | 深圳 | 上海
5大城市报名都已开通
小伙伴们开始行动吧!!!
每站的冠亚军将直降
上海总决赛,进行终极PK !
杭州站(6月21-22日)已报满
厦门站(7月19-20日)开始报名
成都站(8月16-17日)开始报名
深圳站(9月20-21日)开始报名
上海站(11月15-16日)开始报名
全国5大城市分赛场,所有选手可重复报名!
『 比赛设备及原料』
- 比赛指定牛奶:味全 -
味全高品质冷藏牛乳 严选·自然·无调整
纯净牧场。150项牧场定期检查项目,给牛一个纯净、无公害的成长环境
严选生乳。严于欧盟的收乳标准,并由专业品评员每日品鉴把关
成分无调整。无添加、无调整,保留牛奶最初的味道
冷链配送。全程2~6℃低温冷链专车配送,将新鲜直达门店
咨询电话:021-31027512
- 比赛指定咖啡机:WEGA -
Wega 是全球咖啡机行业领导厂商意大利 CMA 公司旗下主打品牌。Wega 咖啡机一向以造型时尚,结实耐用著称.其成立之初即定位于成为“咖啡机行业的心脏”,拥有从入门级到高端的完整产品线,能够满足在任何场合下最专业的咖啡需求。近年推出的 wega concept 绿色节能多锅炉版本咖啡机代表了 wega 咖啡机研发和制造的最高水平,一经问世,就得到业界的关注和赞扬,再一次走在咖啡机领域技术革新的前沿。
WEGA My Concept 3头咖啡机
尺寸:宽度104cm*深度60cm*高度59cm;
电压:230-400v/240-415v;
功率:5.600w/6.100w;
净重:129kg
- 比赛指定磨豆机:WEGA -
8.0 Instant
尺寸:23*40*63.5cm
磨盘:80mm
产量:17kg/H
转速/功率:1325 rad/730 w
- 比赛指定咖啡豆:Barsetto -
茵塔斯Intensiva
这款代表Barsetto经典味道的招牌深焙咖啡,由多个原产国的Arabica、Robusta咖啡豆精致共混而成。经深度烘焙后,咖啡豆充分释放出天然个性,主体圆润醇厚,风味浓醇,并伴随馥郁的烘烤谷物香氛。从生豆处理、拼配、烘焙到包装封存,均产自位于意大利都灵的咖啡工厂和研究所。
强度:10
风味特征:烘烤谷物、圆润、浓烈
分量:500公克/包
- 比赛指定糖浆:1883 -
1883 Maison Routin 果露介绍
起源于1883年,来自法国阿尔卑斯山依云水酿制的纯天然果露,是采用大量新鲜水果及高浓度纯果汁制造,采瞬间高温杀菌法,避免果汁焦糖化,保存最佳的果香及口感,不含防腐剂脂肪、胆固醇及人工添加物的调味产品。
- 比赛指定杯子 -
c
『 报名信息』
报名费:200元/人
人数:32人
『 报名方法』
*以上两个步骤完成后即成功报名拉花比赛
*名额有限,先到先得!
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