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第八届中国福山咖啡杯国际咖啡师冠军赛收官 澳大利亚选手摘冠

字号+ 作者:editer 来源:中国咖啡网:咖啡比赛新闻 2019-06-07 11:04 我要评论

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 综合媒体报道,6月5日下午,第八届中国福山咖啡杯国际咖啡师冠军赛在中国咖啡第一镇澄迈县福山镇咖啡文化风情镇圆满落下帷幕,来自澳大利亚的选手--Tilly Sproule摘得本次比赛的桂

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综合媒体报道,6月5日下午,第八届中国福山咖啡杯国际咖啡师冠军赛在“中国咖啡第一镇”澄迈县福山镇咖啡文化风情镇圆满落下帷幕,来自澳大利亚的选手--Tilly Sproule摘得本次比赛的桂冠。

 

 

本次赛事共吸引15个国家的23名世界级咖啡师参加,参赛选手均代表参赛囯和参赛地区的水平,2天的比赛中,他们按照国际WBC大赛规则,在15分钟的比赛过程中先后完成4杯浓缩咖啡,4杯卡布奇诺咖啡,4杯创意咖啡的制作,经过14名中外国际评委的评判,得分高者胜出。最终,经过两天的角逐,5名选手脱颖而出。

 

  来自德国的选手Wojtek Bialczak荣获亚军,加拿大选手Cole Jonathon Torode荣获季军,获得第四名和第五名的分别是中国选手孙磊和越南选手Pham Anh Thu。

 

 

  本届冠军奖金是25000元人民币、亚军是20000元人民币、季军为15000元人民币、第四名和第五名分别是12000元和10000元人民币。

 

 

  据多家媒体报道,中国福山咖啡杯国际咖啡师冠军赛作为目前中国咖啡界的顶级赛事,自2012年开始举办以来,有近40个国家,180余名冠军选手参加角逐。比赛既为中国咖啡业人士提供交流学习平台,又为提升国内咖啡业界人才的技艺水平与国际接轨做出贡献,目前已成为中国咖啡界的高端赛事品牌,得到国内外咖啡顶尖选手的关注与参与。

 

图片来源:人民网

 

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