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咖啡饮料种类黑咖啡和白咖啡的区别拿铁咖啡(Caff latte)：Caff latte为意大利文音译;拿铁咖啡又称欧蕾咖啡(Cafe au lait)，法文音译─咖啡加上大量的热牛奶和糖。又称咖啡牛奶中文释意，由一份浓缩咖啡加上两份以上的热牛奶。另也可依需求加上两份浓缩咖啡

2016-10-29 咖啡我要分享

咖啡水洗处理法日晒蜜风味口感介绍-世界三大咖啡种类

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水洗处理法 1，选豆：将采收的果实放到装水的水槽里，成熟的果实会沉下去，而未熟和过熟的果实则会浮上来，可以加以剔除。 2，干燥：将筛选的成熟果实放在广场上暴晒5-6日，知道充分干燥为止。这时，果实变的深褐色，含水率13% 3，脱壳：干燥之后的果皮变

2016-10-29 咖啡我要分享

咖啡拉花历史技巧制作过程基础教程

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滴滴金冲泡器具-挂耳咖啡冲泡方法

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滴滴金冲泡器具-挂耳咖啡冲泡方法 1、外套。下面有一层金属筛，中间有颗螺丝。 2、压板。中间有个螺母，可以跟外套的螺丝拧在一起把咖啡粉压实。 3、盖子。使用方法：装咖啡粉入外套，将咖啡粉抖抖平。拧上压板将咖啡粉适当压紧。滴滴壶放在杯子上，然后倒

2016-10-29 咖啡我要分享

开咖啡店需要哪些条件开个中大小型的要多少资金

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开咖啡店需要哪些条件开个中大小型的要多少资金第一句就说了，说起来复杂，做起来就简单了，其实你要做的就是去工商所把他们让你做的都做完就可以了，营业执照是一条主线重点做完这个，不然无证经营的罚款可多可少，你懂的。其他什么都不用办也可以，开你的

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成功经营咖啡加盟店要注意的四个要素

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做好开咖啡加盟店前的调查工作咖啡馆是零售行业的一种，零售业是商品转到消费者手上的最后一个环节，由于各种经营条件和内容的不同，产生各种专门店铺，销售内容包含了衣、食、

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太平洋咖啡2016咖啡师大赛决出冠军

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伴随着滴滴醇香的浓郁咖啡气息，太平洋咖啡咖啡师大赛在深圳万象城隆重拉开序幕，从太平洋咖啡全球近500家门店的预选赛角逐中脱颖而出的22名选手参与到了本次比赛当中。在3天的赛程中，经过逐轮激烈竞技，来自太平洋咖啡华南区的黄冠峰夺得本次比赛的冠军，

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和全球平均2%的增速相比，中国咖啡消费的两位数增长堪称神速，巨大的市场前景吸引了诸多外资品牌的觊觎。据上海本地媒体日前报道，来自瑞典、贴上硅谷孵化标签的咖啡品牌Wheelys宣布要启动在国内市场的拓展规划，并意欲成立产业基金推动城市运营商发展，以

2016-10-29 咖啡新闻我要分享

正大广场第十一届咖啡美食文化周华丽揭幕

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北京时间十五点整，随着世界咖啡师大赛中国区选拔赛上海分赛区（CBC）现场音乐声的响起，历经一系列忙碌的筹备组织及搭建工作，由HOTELEX主办的「第十一届咖啡美食文化周」于今日在上海正大广场3楼黄金大道正式拉开帷幕！（此处有掌声~）今天虽然是工作日，

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COSTA首届手艺咖啡节，零距离体验心艺所制！

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星巴克咖啡消费一直保持两位数增长在中国门店还要翻番

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消费升级的背景下，中国的咖啡消费一直保持两位数增长，外资咖啡巨头也忙着在中国市场跑马圈地，全球最大的咖啡连锁巨头星巴克更是加速了在中国的扩张。星巴克日前宣布，到2021年计划在中国大陆运营超过5000家星巴克门店。目前星巴克在中国市场的门店超过230

2016-10-29 咖啡新闻我要分享

埃克斯咖啡成立蓝山益田咖啡实验室

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当众多咖啡馆还在以国际连锁为榜样时，埃克斯就将品牌定位到了更高的层级以品质和口感占领市场，始终保持着一个高水准的出品，追求为顾客提供100%完美纯正的法式精品咖啡。也正是基于此，埃克斯咖啡成立了南山益田咖啡实验室，旨在用纯正的法式咖啡精神，不

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咖啡萃取法详细教程步骤视频中国咖啡网云南价格介绍

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咖啡萃取法摩卡壶，也叫意大利咖啡壶，是一个三层结构的炉具。沸水在底层烧开后被汽压推过中层的咖啡末进入上层，所得到的咖啡浓度可与espresso相比，只是没有浮油，但是在咖啡溢出口若加装加压垫片，则可以萃取出金黄色的 crema。摩卡壶和半自动式的浓缩

2016-10-28 中国咖啡我要分享

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中国咖啡豆大约就是在这个时期，kasu经由丝绸之路被商人们途经西域，带入中原，正式进入中国视野。在甘肃花海汉代烽燧遗址挖掘出的一片竹简上，记载着龟兹商人路经酒泉报关时提供的物资清单，其中就包括kasu。 Kasu在汉代最初被称为苦沸，指其口感与加工手

2016-10-28 中国咖啡我要分享

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咖啡回家了。雀巢（Nestle SA）大中华区农业服务总监诸葛耀（Juerg Zaugg）拿着一杯多趣酷思（Dolce Gusto）云南限量版意式浓缩咖啡，在云南省西双版纳傣族自治州普文镇山区的一个咖啡农场，与身边的当地咖啡农打趣。今年九月，云南当地咖啡豆出品的限量版

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MY ZONE COFFEE(我的地盘咖啡)加盟，源于我，源于心，创造我的生活。走进我的地盘，独坐、闲聊，与陌生朋友相识。一杯咖啡，几块小点，做慢活忧享一族。乐见生活，品味当下。这是我的地盘咖啡所呈现出来的气氛。都市酒店集团旗下的咖啡加盟连锁品牌，SCAE(

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华为，已非印象中专注于征战全球电信设备市场的中国公司，今天的华为，除了耳熟能详的华为手机，在云计算市场里，同样有着一辆辗压一切的战车。 2016年8月31日，华为在上海世博中心成功举办了史上规模最大云技术盛典华为全联接大会(Huawei Connect 2016)，来

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近日，据获悉，星巴克将在中国上海、日本东京、美国纽约陆续开设与咖啡烘焙厂一体的新型咖啡店。目前这种店铺只有一家，设在美国西雅图。据日本《朝日新闻》报道称，星巴克计划于明年在上海开设第二家这样的店铺，而将于2018年在美国纽约和日本东京开第三、

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在武昌区友谊大道福客茂商业街两岸咖啡厅上班的员工曾女士反映，老板失联，店里80多名员工两个月的工资没发，合计45万多元，不知道如何是好。曾女士介绍，从今年8月份开始，咖啡厅的老板李某就没有在店铺出现过，当月工资按时发放，大家也没有多想。但是9月

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云南咖啡出口量价齐增

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记者近日从昆明海关获悉，今年前三季度，云南省出口咖啡6.3万吨，同比增长79.3%；出口额13.9亿元，同比增加1.1倍；出口均价为每公斤22.2元，上涨14.8%。云南咖啡出口占全国总额的56.5%，居全国各省（区、市）之首。据历史数据反映，二季度、三季度为云南咖

2016-10-28 咖啡资讯我要分享

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