咖啡行业发展历程前景与通知状况介绍

来源:中国咖啡网: 咖啡新闻 > 咖啡行业 > 作者:咖啡工房 2024-04-29 我要评论

咖啡行业发展历程前景与通知状况介绍
商圈定位
  1、繁华商业地段,集中分布人群商业白领,品牌分布,星巴克、COSTA、太平洋、caffe pascucci等。品牌众多,租金昂贵,竞争激烈,消费人群分布有限,品牌瓜分市场,利润急剧下降。投资风险指数直线上升。
  2、高端商业住宅社区,购物商场,超市较集中。小资青年人群较多,注重咖啡厅环境,追求生活享受。适合开设韩式风格主题咖啡厅。品牌分布,消费人群定位,大众化。租金偏低,竞争少,利润高,投资风险较小。充分满足市场需求。
  3、各大高校集中区域,学生群体崇尚自由,书香、儒雅,学习压力大。周围开设慢节奏生活、静谧恰意、温馨典雅的咖啡厅,无疑满足学生市场的需求
 中国咖啡市场概况
  ①总体分析
  目前整个中国的咖啡消费仍处于起步阶段,增长速度惊人:年销量3万吨至4万吨之间,每年保持在10%-15%之间
  ②市场快速增长原因
  a、中国经济持续增长,人民生活水平日益增高,生活品位日益多元化、提升,具备了咖啡消费的经济能力
  b、全球化的影响,导致消费习惯的国际化,喝咖啡人群在扩大(全世界公认的四大国际饮品:1矿泉水2可乐3茶4咖啡)
  c、出国旅游、留学、工作回国的人数在增加,他们及周边朋友的生活习惯在改变
  d、大型咖啡连锁机构纷纷进入中国,如星巴克、上岛、漫咖啡、caffe pascucci等。国内本土咖啡店也在崛起之中,咖啡店在国内大部分城市得到了发展,各种促销、广告、公关传播活动的开展,使得咖啡消费人群增加,地域扩大。

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2016-11-10 18:04:02

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