自从李克强总理到3W喝了一杯咖啡,全国掀起了创业咖啡的热潮。难道咖啡现在只能被烙上创业的印记吗?一起来看看国外的咖啡界都在玩些什么创意吧! 爆款奶昔让澳洲小咖啡馆走红 (好吃才是王道) 最近,位于澳大利亚首都堪培拉的一间小咖啡馆 Ptissez 火了。 虽然
咖香导读:2015年10月1日,今天作为世界第一个咖啡日,中国的咖啡界似乎比过国庆还要激动。尽管中国目前还不是国际咖啡组织成员国,可是云南豆作为目前国内发展最迅速的豆子,不久的将来云南豆会不会带领中国走进世界咖啡界呢?!拭目以待~ 在国内,来一杯云南
咖香导读:咖啡是一个生活中经常会见到的一种提神醒脑的食物,但是你知道吗?最近对于咖啡的流言可真的不少呢?很多人对此对于咖啡很有见解,那么你了解咖啡吗?接下来就跟随小编一起了解一下吧! 咖啡的清香是很多休闲人士的最爱,很多人都喜欢午后来杯咖啡,平
咖香导读:任何一种食物都会有对它产生排斥的人,咖啡也不例外。有人很喜欢喝咖啡,可是偏偏身体不允许,这是什么原因呢? 我们有同事可以无后顾之忧地一天喝下6杯咖啡,还有朋友在餐后来了一份卡布奇诺,之后在一小时内可以象婴儿般地入眠。 的确,咖啡是安
据新华社电 曾是一名厨师的亚当史密斯在英国利兹市开办首家垃圾咖啡馆、向客人提供该扔进垃圾桶的食物时,他一定想不到,仅仅两年后,这种咖啡馆已经遍布全球,在澳大利亚、韩国、法国、美国、尼日利亚等地有120家合作店铺。 所谓垃圾咖啡馆,是指店内食材大多来
上世纪90年代中期,Stuart Freedman首次踏上德里的土地时惊呆了。这位常驻伦敦的摄影师曾到过南亚和中东地区,但熙熙攘攘的印度首都仍然让他猝不及防。所以当他发现自己置身于Baba Kharak Singh Marg街上的印度咖啡馆(Indian Coffee House)里那宽敞舒适的台
咖香导读:耶加的豆子绝对是这几年埃塞俄比亚的大热门,它仿佛就代表着第三波咖啡潮。为何它会突然爆红?下文带大家从耶加雪菲的前世今生读懂第三波咖啡。 现在提起埃塞俄比亚的咖啡豆,大部分咖啡爱好者第一反应就是耶加雪菲,其他反应可能不外乎哈拉尔,原
咖啡豆的历史 首先和大家说说咖啡豆的历史故事。 传说公元十世纪前后,在非洲的埃塞俄比亚的高原上,有个牧羊人卡尔发现羊群在吃了某种红色果实后兴奋不已。于是,卡尔将这种不可思议的红色果实分给当地人吃,而它的神奇效力也就因此流传开来了。 图:咖啡树
除了随处可见的店面、超大容量的白色纸杯,星巴克咖啡令人印象最深的还有它浓重的焦苦风味深度烘焙的咖啡豆是历史和现实所赋予它的选择,也成为星巴克一个沉重的包袱。今天我们就来扒一扒星巴克的咖啡豆为什么要烘得那么深 [历史背景:师承深烘] 1966年,深
咖香导读:装修作为一家咖啡馆的主体,是很重要的选择,各位咖友在决定风格前,一定要做足功课,千万别因小失大。 汤先生和合伙人花180万元装修的店铺内景 刚开业2个月,因顾客一句装修得怪不好看,老板立即决定砸店重装,这壕得也是没sei了!记者看到,这则
咖香导读:相对于嗜爱可乐等含糖量非常高的饮料来说,喝黑咖啡显然对人体更有益处。 咖啡绝对可以算得上是办公室一族最爱的调剂品,开工之前或因压力而感觉疲乏困顿时来上一杯,那种感觉简直太棒了。但你要知道,凡事皆有两面性,就算一种食材或是饮料整体属
咖香导读:对于艺术家而言,咖啡洒到杯子外面要比喝进肚子里有趣得多。意大利艺术家Giulia Bernardelli出于好奇,想了解咖啡洒到杯子外面会有什么差别,于是出现了这些味道浓郁的画作。 生活在纷繁喧嚣的大都市,工作日上班族们总是行色匆匆,提着咖啡和早餐
今天走进微在编辑部隔壁的星巴克,发现了一种新咖啡叫 Flat White。 所有售货员都在大力推销,而且还能免费品尝。 点了一杯,发现店员在杯子侧面留下的标注是 FW,有点像要 Forward 快进到未来的样子。 唯一有点不能平静的是,Flat White 的中文名字翻译成了
咖香导读:肿瘤研究人员发现,半数女性体内含有一种特殊基因,当她们摄入咖啡因时,乳房就会缩小,而且还能有效预防乳腺癌。这些理论到底靠谱不?! 最近,瑞典科学家的一项新发现在微博上热传,转发近千次。微博指出,如果女孩每天喝咖啡超过三杯,她们的乳房
常年被用来反对喝咖啡的理由是:它会让血压升高。高血压不可轻视,这会让你处在中风及心脏病发作的风险中。 据外媒报导,事实却是这样的:咖啡不会增加高血压的风险。意大利研究人员Giuseppe Grosso博士表示,它仅仅会让你在喝完它的几个小时内血压会有颠簸
喝咖啡已经成为不少人的生活习惯,但每次都去咖啡厅喝又不是很经济划算,在超市买小包装的咖啡又觉得不是想要的那种味道。要是自己能有台咖啡机就好了,不仅能时刻享受美味的咖啡,还能体验自己制作的快感。下面让我们通过一组图片,来看看这款既能联网又可
一种选择,也是一个实验 让我们忘记官网,进入 Tumblr 时代。 近日,雀巢咖啡宣布自己将放弃官网转而进入社交平台 Tumblr。事实上,我们把除消费者信息在内的一切都带去了 Tumblr。 雀巢咖啡全球市场总监 Michael Chrisment 说道。 这一计划将首先在英国和墨
这个身材婀娜的Alessi Pulcina咖啡壶别以为只是为了美观,据说它的设计者Michele de Lucchi专门进行了研究,这样的形状可以让过滤咖啡的时候在最合适的时间自动停止加热,避免出现火候过大产生焦苦味,可以保证最醇厚的口感和香气。 壶体采用铸铁材质,三种
重庆晨报记者 黄德强 报道 在北京西大望路渝码头川菜馆的大堂,何宗成侃侃而谈:我是重庆人,所以我的店名里面必须要有渝字,重庆崽儿嘛。另外,重庆有朝天门码头,万州有十七码头、十六码头我就喜欢码头,喜欢码头文化,所以我给自己的店取了这个名字。然而
2015中国(成都)国际咖啡产业暨文化博览会 招商版
2015中国(成都)国际咖啡产业暨文化博览会
2015中国(成都)国际咖啡产业暨咖啡文化博览会展览会 开启招商
怎样开一家经典的小咖啡店
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