资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 位于中美洲北端的墨西哥,是世界第四大咖啡生产国,主要种植阿拉比卡种咖啡豆。由于地理与天气环境的影响,目前在世界上比较知名的墨西哥咖啡产区,几乎都在这个国家的东南部,靠近危地马拉一带。其中包括Oaxa
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 从前的入口商会把咖啡分为两类﹕巴西与温和(Brazil and Mild)。当时的巴西咖啡是反面教材﹕混杂了未熟、过熟或瑕疵豆,以不稳定的日晒法作处理,制造出来的咖啡刺喉难咽、质素低
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 最早文献指出,早在1747年瓜地马拉就已经懂得种植并饮用咖啡,1845年随着咖啡种植与推广委员会成立,咖啡成了该地重要经济作物。政府的大力推动下,1880年咖啡已占瓜地马拉的总外
资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 1748年,咖啡传入古巴,并迅速成为一种习惯和有着深层次社会文化内涵的日常。古巴地区土地肥沃,属亚热带气候,气候湿润,雨水充沛,拥有海拔高度在350和750米之间的山区及23-28度的平均气温,是咖啡种植的天
资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 蓝山咖啡,是指由产自牙买加蓝山的咖啡豆冲泡而成的咖啡。其中依档次又分为牙买加蓝山咖啡和牙买加高山咖啡。蓝山山脉位于牙买加岛(Jamaica) 东部,因该山在加勒比海的环绕下,每当天气晴朗的日子,太阳直射
资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 巴拿马属于中美洲国家,西邻哥斯达黎加,东与哥伦比亚接壤。对单品咖啡有所了解的人应该都知道,巴拿马咖啡以翡翠庄园的艺妓Geisha(瑰夏的大名)而闻名于咖啡界。可以说是一个对咖啡精益求精,盛产优质咖啡的
资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 哥伦比亚是世界第三大咖啡生产和出口国(第一是巴西 第二是越南)是世界上最大的阿拉比卡咖啡豆出口国,哥伦比亚和第一大咖啡产国巴西为邻,西北与巴拿马接壤,我们知道巴拿马盛产瑰夏,世界上最好的瑰夏品种
资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 哥伦比亚咖啡(Cafe de Colombia)产地为哥伦比亚,是少数冠以国名在世界上出售的单品咖啡之一。在质量方面,它获得了其他咖啡无法企及的赞誉。与其他生产国相比,哥伦比亚更关心开发产品和促进生产。正是这一
资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 。 在如今的精品咖啡市场中,尼加拉瓜其实并不那么引人注目,产量不多,风味也似乎没有邻国的哥斯达黎加那样出类拔萃。而我第一次正视这一款豆子,是在几年前帮朋友备赛的时候。当时,我们手头上有着许多的选
资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 受到信风吹拂的夏威夷群岛是美国唯一生产咖啡的州,这里是一个完美天成的咖啡种植区,出产的科纳(Kona)咖啡豆更是享誉国际,被誉为全世界最好的咖啡之一。火山土质与热带的气候,辅以轻微的湿度、规律的午后
资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 巴拿马自三年前就出现在世界最好的咖啡出产国当中,这让那些很多年一直位于开发商出产先锋的国家感到惊奇。巴拿马咖啡主要产区是西部紧临哥斯达黎加边境,生产着极品的水洗处理咖啡。相较于中低海拔地区种植的
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 到海外旅游,尤其是到一些旅游业已经发展地非常成熟的地方购买一些带回国内的旅游纪念品,土特产,选择超市是非常明知的选择。在超市选购纪念品的好处很多。第一,种类多,第二,
资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 哥伦比亚咖啡享誉世界 地处南美洲西北部的哥伦比亚是一个美丽的国家,它的历史悠久。从远古时代起,印第安人就在这块土地上繁衍生息。公元1531年沦为西班牙殖民地,1819年获得独立。1886年改称现名,以纪念美
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号 cafe_style ) 哥伦比亚 是世界第三大咖啡生产和出口国,是世界上最大的阿拉比卡咖啡豆出口国,也是世界上最大的水洗咖啡豆出口国。 地处南美洲西北部的哥伦比亚是一个美丽的国家,它的历史悠久
Costa Rica Canet Musician Series Mozart 哥斯达黎加 卡 内特庄园莫扎特 产区:塔拉珠 品种:卡杜拉、卡杜艾 海拔:1950 处理:葡萄干蜜处理 位中美地峡的哥斯达黎加,同时受太平洋、大西洋洋流与海风对气候调控作用,境内多海拔达2000米的高耸火山,咖啡浆
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 第一次听见「 花神」 咖啡豆,感到十分地好奇与惊叹。这名字取得真好,可想而知啜饮的过程必定是一场与美丽花海的浪漫邂逅。名字衍生而出的视觉想像已让人着迷,怎不让人期待口感
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 危地马拉 拉蒂沙庄园咖啡豆 风味口感均衡,醇厚度丰满,带有巧克力韵味 危地马拉 咖啡,以波本、帝比卡、卡杜艾、卡杜拉为主,堪称世界上最完美的咖啡。 危地马拉 咖啡有着浓浓的
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 玛优卡(Hacienda Mallorca)庄园是由Santiago Londoo在经营管理这个庄园,此庄园是他的爸爸和他的叔叔所拥有,在1932年就已经开始种植咖啡,这个庄园在考卡山谷(Valle del Cauca),
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 哥伦比亚咖啡早就脱离了劣质与基底咖啡的印象,透过这几年咖啡竞赛的方式让人们更了解哥伦比亚咖啡,好咖啡通常来自好的庄园与一些小型特别的产区如之前哥伦比亚-娜玲珑(Narino)产
2015中国(成都)国际咖啡产业暨文化博览会 招商版
2015中国(成都)国际咖啡产业暨文化博览会
2015中国(成都)国际咖啡产业暨咖啡文化博览会展览会 开启招商
怎样开一家经典的小咖啡店
英国必去的10个咖啡店