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猎奇咖啡体验|越南政府因交通安全为由关闭百年火车道旁咖啡店
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)作为世界的第二大咖啡出产国家,越南的咖啡文化可谓是非常的丰富。越南的咖啡文化是一种属于非常大众化的文化,存在于日常生活中却
2022-04-27 特别报导 我要分享越南网红铁路咖啡街刚恢复!又被强制关停?!
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)更多精品咖啡豆请加私人微信前街咖啡,微信号:qjcoffeex近日,刚刚重启几天的河内“铁路咖啡街”被有关部门叫停!据越南
台湾小钢炮平品牌 火车头小型咖啡豆烘焙机E-train咖啡豆烘培家用
台湾原装E-train火车头小型咖啡豆烘焙机 电热式半自动 插电即会自动转动烘焙 无需手动操作 一次可烘焙200克咖啡豆 15分钟可烘焙完成 咖啡店和咖啡发烧友的至上之选 非常方便、简单、乐趣
2016-01-14 咖啡烘培机 我要分享手冲咖啡哥伦比亚圣荷西,音乐家系列有什么区别?冲煮风味特点
哥伦比亚圣荷西庄园产国:哥伦比亚产区:卡尔达斯产区庄园:圣荷西庄园海拔:1750米等级:supremo品种:卡斯蒂略处理法:精制水洗朗姆酒桶发酵处理建议根据SCA推荐的手冲咖啡克重为15g咖啡粉90度
2025-06-25 精品咖啡豆 我要分享哥伦比亚咖啡豆冲煮风味特点口感故事 玫瑰谷咖啡豆手冲参数风味描述
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)世界咖啡分两大系列,一种是以巴西为代表的硬咖啡,味道浓烈;另一种是以哥伦比亚为代表的软咖啡,其味淡香。区别在於产地的海拔高
2025-06-25 哥伦比亚咖啡豆 我要分享洪都拉斯茉劳德紫罗兰咖啡风味特点 酒桶处理法咖啡豆介绍
总是会有人惊讶于咖啡豆风味里面的酒味,跳脱又美味。这是怎么做到的呢?其实这是近年来比较流行的咖啡处理法,新鲜的生咖啡被放置在以前用来制作威士忌、杜松子酒、朗姆酒、葡萄酒和其他品种酒的桶中。出于好奇或便
2021-11-14 精品咖啡豆 我要分享酒桶发酵处理咖啡豆风味特点 雪莉酒桶咖啡豆制作过程介绍
导读当你喝到一款非常浓郁的酒香味的咖啡,你会觉得是多么的不可思议。而这种具有明显酒香的咖啡是通过酒桶进行发酵处理。那么它的处理过程是怎样的呢!最早的酒桶发酵处理咖啡最早使用酒桶发酵处理咖啡的是哥伦比亚
2025-06-26 咖啡知识 我要分享台湾铁观音与大陆铁观音的味道有什么不一样?红心铁观音与青心铁观音风味特征的对比
这种茶产于台湾南投市明建乡,是台湾最古老的有机茶园之一。这个农场在80年代转为有机种植,因为农场主的妻子因为接触农药差点流产!这款茶并不是用红心铁观音(祖传品种)制作的,而是经过加工,带出了与铁观音相
酒桶发酵处理法的起源、酒桶处理方式、洪都拉斯雪莉、荔枝兰咖啡介绍
咖啡豆其实是咖啡果实内的种子,而处理法就将咖啡豆取出。在传统的处理法有日晒、水洗和蜜处理,但是随着咖啡行业的不断发展,出现了越来越多的处理方式。现在市面上出现了许多咖啡处理法,这是处理法都统称为特殊处
一股腐乳味?!Manner新品被劝下架
▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房近日,Manner官宣上线季节新品黑巧拿铁。根据官方介绍,这款新品使用的是红酒日晒SOE,搭配浓醇黑巧制作而成,入口能感受到绵密牛乳与馥郁巧克力融合后的细腻香甜