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编辑最后更新 2025年09月21日咖啡网告诉你更多关于咖啡猫红酒的内容

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咖啡豆的处理方法越来越多，现在又有新的红酒桶发酵？

咖啡知识

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）随着咖啡越来越多的被大家所接触，我们也见证了咖啡处理法的变迁。从最开始的水洗法，日晒法，到蜜处理，湿刨法，转而到这几年很流行的红酒处理法，二氧化碳浸渍法。传统的

2019-01-14 咖啡知识我要分享

咖啡豆日晒法处理过程优缺点介绍咖啡豆日晒法红酒处理法介绍

咖啡豆日晒法

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2019-03-14 咖啡豆日晒法我要分享

苏拉威西咖啡豆处理方式方法红酒水洗日晒法品种特点介绍

咖啡豆

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苏拉威西咖啡豆处理方式方法红酒水洗日晒法品种特点介绍这种咖啡有个别称，叫做有屎以来最香的大便，名字虽然不太雅，却是事实。它是印尼苏门答腊岛上一种叫做麝香猫的树栖野生动物拉出来的便便，当地的农民通常把发现麝香猫便便当作是上天的恩赐，因为并不

2016-11-10 咖啡豆我要分享

咖啡专家传授品鉴技能-正宗Kopi Luwak印尼麝香猫咖啡怎么喝

猫屎咖啡豆

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）客观介绍褒贬不一的猫屎咖啡中国云南猫屎咖啡介绍香港人识饮识食，早已知道喝红酒必选法国波尔多酒，若果要喝气酒的话必定首选香槟，至于咖啡中的极品，肯定是麝香猫咖啡(Kopi L

2018-01-25 猫屎咖啡豆我要分享

咖啡基础知识入门第三节咖啡豆的分类蓝山咖啡摩卡麝香猫咖啡

知识

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咖啡基础知识入门第三节咖啡豆的分类蓝山咖啡摩卡麝香猫咖啡古巴水晶山咖啡巴西咖啡随着人们生活品质的特高，咖啡也越来越多人饮用，口味之分也就显得尤为必要。而影响口味的要素，最最基本的是咖啡的原料，咖啡豆。下面就几种咖啡豆和特色口味咖啡的

2016-03-17 知识我要分享

北京咖啡资讯：房山的单身男女最容易邂逅艳遇的六个地方

咖啡行业

北京咖啡资讯：房山的单身男女最容易邂逅艳遇的六个地方

NO.1 艳遇地点猫咖啡追寻伍佰的歌声，岂甘只做旁观者。在月朗星稀的夜晚，行走在去华冠购物中心的小道上，却有家堪比小资的咖啡厅-猫咖啡。走进其中，店内的灯红酒绿，别具风情，让人忍不住遐想着一场来自猫咖啡的美丽邂逅艳遇指数：★★★★☆ NO.2 艳遇

2015-12-25 咖啡行业我要分享

一杯复杂的猫咖啡猫屎咖啡的制作

咖啡豆

一杯复杂的猫咖啡猫屎咖啡的制作

很多人都听说过狸猫咖啡、猫屎咖啡，也许人们都知道猫咖啡价格不菲，也许人们都知道猫咖啡的大致背景，但是猫咖啡到底贵在那里，口感又好在哪里，是不是你也经常想要尝到真正的猫咖啡呢? 世界上有一种每公斤售价600美元的咖啡豆，比起号称口感完美的蓝山咖啡

2015-10-06 咖啡豆我要分享

为何叫猫屎咖啡？关于猫屎咖啡的3大疑问

咖啡资讯

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猫屎咖啡，又叫麝香猫咖啡，是世界上最昂贵的咖啡之一，每磅的价格高达几百美元。那么，猫屎咖啡真的是猫屎做的吗?它的来源又是哪里?猫屎咖啡卖得如此昂贵，是真的好喝吗? 疑问一、猫屎咖啡真的是猫屎做的吗? 在东南亚地区，有一种叫做麝香猫(Luwak)的野生杂

2015-03-17 咖啡资讯我要分享

咖啡浓苦香醇营造亲密氛围

咖啡文化

咖啡浓苦香醇营造亲密氛围

咖啡是有思想的，它那独有的浓苦香醇营造了一种和谐亲密的氛围。无论是在家中接待恋人还是与朋友聊天小聚，咖啡的浓郁香气总能使孤单的心相互靠近。咖啡的种类：象粪咖啡象粪咖啡正式的名称为黑色象牙咖啡(BlackIvoryCoffee)，是用泰国象消化并排泄出的

2017-05-05 咖啡文化我要分享

猫屎咖啡豆的种类野生罗布斯塔和豢养阿拉比卡奶泡发生器要插入

咖啡庄园

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1880年，英国人把咖啡带进台湾。经过100多年，台湾在世界咖啡地图上一直没什麼能见度，咖啡豆也一直不是台湾的主要经济作物。但有趣的是，过去10多年来，台湾的咖啡消费量又一直年年成长。根据业者和官方单位统计，2001年台湾进口了6,800公吨的咖啡豆，201

2016-06-08 咖啡庄园我要分享

猫屎咖啡豆是阿拉比卡咖啡吗猫屎咖啡豆品种特点风味口感描述

精品咖啡豆

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2025-09-13 精品咖啡豆我要分享

麝香猫咖啡怎么喝猫屎咖啡冲泡方法图解猫屎咖啡豆特点故事

咖啡粉

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2018-03-30 咖啡粉我要分享

印尼芙茵庄园咖啡风味描述研磨度价格口感品种特点介绍

芙茵庄园

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在印尼的一些岛屿，如爪哇、苏门答腊、巴厘岛、苏拉威西岛上，猫屎咖啡是那里的传统特产。麝香猫在吃了当地的咖啡樱桃果之后，在它的排泄物中，才会含有这种独特的咖啡。事实上，猫屎咖啡的正式名称是Kopi Luwak。Kopi是印尼语咖啡的意思，Luwak则是一种印尼

2016-10-10 芙茵庄园我要分享

关于咖啡这些你未必知道

咖啡资讯

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阳光四溢的午后，你的手边是否会常伴一杯浓浓的咖啡? 你也许已将这作为了一种难以割舍的习惯。不过作为这个星球上最流行的饮料之一，或许你对咖啡的认知并没有想象中的透彻。比如咖啡最初是怎么被发现的?产一磅的咖啡豆需要用到多少水?还有猫屎咖啡到底是

2015-11-04 咖啡资讯我要分享

象屎咖啡价格泰国象屎咖啡猫屎咖啡猫屎咖啡多少钱一斤

咖啡庄园

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猫屎咖啡 - 制作制作方法鲁瓦克咖啡豆焙制过程： 1、麝香猫爱吃咖啡树上熟透的红色咖啡果； 2、从猫粪中挑出未经消化的咖啡种子； 3、拨开咖啡种子的银灰色薄膜后用水洗净放在太阳下晒干； 4、经翻炒制成鲁瓦克咖啡豆。制作技巧 1、印尼人去除咖啡豆外表

2016-05-05 咖啡庄园我要分享

印尼芙茵庄园猫屎咖啡庄园产区风味口感特点介绍

芙茵庄园

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印度尼西亚位于亚洲东南部，地跨赤道，与巴布亚新几内亚、东帝汶、马来西亚接壤，与泰国、新加坡、菲律宾、澳大利亚等国隔海相望。印度尼西亚地跨赤道（12S-7N），其70%以上领地位于南半球，因此是亚洲南半球最大的国家（东帝汶也是南半球国家）。经度跨越9

2016-08-11 芙茵庄园我要分享

精品咖啡学咖啡主要品种介绍

咖啡知识

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麝香猫咖啡是近期发明的咖啡，产于印尼，咖啡豆是麝香猫食物范围中的一种，但是咖啡豆不能被消化系统完全消化，咖啡豆在麝香猫肠胃内经过发酵，并经粪便排出，当地人在麝香猫粪便中取出咖啡豆后再做加工处理，也就是所谓的猫屎咖啡，此咖啡味道独特，口感不

2014-11-05 咖啡知识我要分享

关于咖啡的历史来源精品咖啡也门咖啡的历史

也门咖啡豆

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2015-11-21 也门咖啡豆我要分享

洪都拉斯咖啡豆洪都拉斯咖啡口感

咖啡庄园

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麝香猫咖啡(Kopi Luwak) 是近期发明的咖啡，产于印尼，咖啡豆是麝香猫食物范围中的一种，但是咖啡豆不能被消化系统完全消化，咖啡豆在麝香猫肠胃内经过发酵，并经粪便排出，当地人在麝香猫粪便中取出咖啡豆后再做加工处理，也就是所谓的猫屎咖啡，此咖啡味道

2016-05-05 咖啡庄园我要分享

精品咖啡基础知识世界著名品牌咖啡

咖啡知识

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2015-03-06 咖啡知识我要分享

咖啡品种有哪些著名的咖啡品种是什么

咖啡知识

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2016-05-07 咖啡知识我要分享

尼加拉瓜洛斯刚果庄园咖啡研磨度处理法口感品种产区特点介绍

洛斯刚果庄园

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尼加拉瓜咖啡业的发展实在不易，由于受到国内战争的影响，咖啡产量一度锐减，近年来才呈现出上升的势头。虽然咖啡农们生活已经十分贫困，较差的经济基础又使得咖啡业处于比较落后的状态，但是马达盖尔巴、希诺德加、塞哥维亚地区出产的咖啡仍然备受世界咖啡

2016-10-13 洛斯刚果庄园我要分享

关于咖啡这些你未必知道咖啡的知识咖啡的各种知识认识咖啡

咖啡资讯

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阳光四溢的午后，你的手边是否会常伴一杯浓浓的咖啡? 你也许已将这作为了一种难以割舍的习惯。不过作为这个星球上最流行的饮料之一，或许你对咖啡的认知并没有想象中的透彻。比如咖啡最初是怎么被发现的?产一磅的咖啡豆需要用到多少水?还有猫屎咖啡到底是

2016-03-19 咖啡资讯我要分享

味道甘醇的印尼咖啡风味口感庄园产区特点介绍印尼猫屎咖啡芙茵庄

芙茵庄园

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爪哇咖啡豆到了现在已经失去了它们以往引以为傲的名称：摩卡-爪哇，因为在上世纪70年代的初期，农民将传统的咖啡树砍掉，改为种植了一些高产量和高利润的咖啡豆。在爪哇，大部分的咖啡豆都是用高温机器去烘干，所以它们已经失去了咖啡的真实感，在烘焙后酸味

2016-08-08 芙茵庄园我要分享

精美西达摩咖啡口感西达摩咖啡的特点埃塞俄比亚西达摩

咖啡庄园

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麝香猫咖啡(Kopi Luwak) 是近期发明的咖啡，产于印尼，咖啡豆是麝香猫食物范围中的一种，但是咖啡豆不能被消化系统完全消化，咖啡豆在麝香猫肠胃内经过发酵，并经粪便排出，当地人在麝香猫粪便中取出咖啡豆后再做加工处理，也就是所谓的猫屎咖啡，此咖啡味道

2016-05-03 咖啡庄园我要分享

西达摩咖啡豆西达摩咖啡风味耶加雪菲咖啡口感的简介

咖啡庄园

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精品咖啡豆 13种世界著名的咖啡豆

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咖啡庄园

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精品耶加雪菲咖啡口感耶加雪菲咖啡特点耶加雪菲咖啡的风味

咖啡庄园

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印尼芙茵庄园咖啡风味口感精品咖啡豆产区特点介绍

芙茵庄园

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2016-09-21 芙茵庄园我要分享

分享几种知名的咖啡品种

咖啡知识

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2014-06-23 咖啡知识我要分享

咖啡常识分享几种知名的咖啡品种

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2014-11-10 咖啡知识我要分享

细说全球名贵咖啡

咖啡文化

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1683年，波兰人Johannes Diodato在奥地利的维也纳开出了欧洲第一家咖啡馆。

2014-07-11 咖啡文化我要分享

咖啡豆种类介绍几种知名的咖啡品种

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2015-04-20 咖啡知识我要分享

蓝山咖啡特点精品猫屎咖啡介绍猫屎咖啡多少钱一杯猫屎咖啡价格表

咖啡庄园

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咖啡品牌百分百保证纯野生kopi luwak，产于苏门答腊、爪洼、和苏尔维什岛上，属于印度尼西亚13，677岛屿中的一部分。Kopi Luwak 品牌是印尼政府唯一官方认可的品牌，以其独特的果香和漫长的回香深受咖啡爱好者的喜爱。猫屎咖啡绝对算是国际奢侈品，原因是

2016-05-04 咖啡庄园我要分享

猫屎咖啡的做法猫屎咖啡的产地猫屎咖啡的种植方法

咖啡庄园

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猫屎咖啡，是由印尼椰子猫（一种麝香猫）的粪便作为原料所生产，故叫猫屎咖啡。该种动物主要以咖啡豆为食，在椰子猫胃里完成发酵后，破坏蛋白质，产生短肽和更多的自由氨基酸，咖啡的苦涩味会降低，再排出来的粪便便是主要原料，由于咖啡豆不能被消化，会被

2016-05-08 咖啡庄园我要分享

咖啡常识哪些咖啡最有名

咖啡知识

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人们或因为它的苦味而着迷，或是它的涩味让人无法自拔。只能说咖啡亦如它的果实圆润而立体，充满无法预知的变化。据说1683年，由一个波兰人Johannes Diodato在奥地利维也纳开出了欧洲第一家咖啡馆。这位精悍出众的亚美尼亚商人通晓东欧和土耳其语言，在战时

2014-11-06 咖啡知识我要分享

风味趋于独特的印尼卡哈阳甘庄园精品咖啡豆研磨度烘焙程度处理方

卡哈阳甘庄园

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专家称印尼麝香猫的性器官附近有一个腺体，分泌乳白色油脂，这种油脂一直是香水业珍贵的原料，连莎士比亚的剧作《李尔王》中也有这样的对白：请给我一点麝香猫的香油，刺激我的灵感。还有人这样说：这种咖啡独一无二，是印尼的特产。喝到它，这就像在石头中

2017-03-15 卡哈阳甘庄园我要分享

名贵咖啡——蓝山咖啡

咖啡文化

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1683年，波兰人Johannes Diodato在奥地利的维也纳开出了欧洲第一家咖啡馆。这位精悍出众的亚美尼亚商人通晓东欧和土耳其语言，在战时不光为奥地利军队担任翻译和向导，而且也在火线两边从事获利惊人的咖啡贸易，在满足他们自己经营的咖啡馆的需要的同时，还为

2014-08-13 咖啡文化我要分享

印尼芙茵庄园咖啡风味口感精品咖啡豆产区特点发展历史简介

芙茵庄园

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2017-02-27 芙茵庄园我要分享

猫屎咖啡咖啡品牌方法介绍制作方法制作技巧冲泡方式

猫屎咖啡豆

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2016-03-08 猫屎咖啡豆我要分享

咖啡豆特殊处理法有几种|咖啡豆各种特殊处理法详解

咖啡知识

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2019-10-14 咖啡知识我要分享

精品咖啡学细说全球名贵咖啡

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2014-11-26 咖啡知识我要分享

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2014-07-31 咖啡文化我要分享

精品咖啡印度尼西亚咖啡来源咖啡有几种做法

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印度尼西亚咖啡带有泥土味和中药味，稠度也高居各洲之冠。但是猫屎咖啡的土腥味更重，稠度则更是接近糖浆，有一种很特殊的香味。在喝完之后，口间还会留有淡淡的薄荷清凉感觉，这是一般咖啡所没有的独家味道，喝完一杯，深吸一口气或是含上一口凉水，便能明

2016-05-22 咖啡庄园我要分享

全球名贵咖啡精品咖啡种类介绍

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2015-02-11 咖啡知识我要分享

麝香猫咖啡如何摆脱猫屎的形象？猫屎咖啡真的是猫屎吗

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2018-05-27 猫屎咖啡豆我要分享

全球名贵咖啡精品咖啡豆基础常识

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2015-04-24 咖啡知识我要分享

咖啡精贵的农产品

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咖啡精贵的农产品咖啡和葡萄酒一样，是农产品，也和葡萄酒一样每年受到气候、光照等的影响而产生变化，更会因为产地的不同而表现出不同的味道。在平均档次之上的咖啡豆基本上是Arabica咖啡豆，这种咖啡豆只生长于海拔900米到2000米的地方。世界上盛产咖啡

2014-08-11 咖啡知识我要分享

咖啡知识入门学习|新手入门咖啡的文化与知识学习

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 1．据传：放羊人发现了咖啡最广为接受的说法是一位叫Kaldi的埃塞俄比亚牧羊人发现了他的羊采食了成熟的咖啡豆以后变得格外亢奋。 2. 咖啡树能活200年之久刚发芽的咖啡苗头顶有一

2019-10-25 咖啡知识我要分享

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