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2026年10月12日 更新
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巴西咖啡霜 巴西咖啡树的霜冻恢复和产量波动

巴西咖啡霜 巴西咖啡树的霜冻恢复和产量波动

随着新技术的发展,巴西咖啡霜的消息在几分钟内就传遍了全世界。相应地,由于全球咖啡短缺的预期,咖啡价格通常会上涨。巴西生产近2500万袋60公斤的咖啡。这大约占世界供应量的25%。霜冻具有深远的影响,因为它可以在一天之内减少或完全消灭世界上大部分的供

2020-08-04 咖啡知识

这杯猫屎咖啡竟不是拉出来的?人工生产猫屎咖啡的来由

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专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 又名 猫屎咖啡 的印尼 猫屎咖啡 是全世界公认最昂贵、最顶级的咖啡,由于野生麝香猫会挑选咖啡树中最成熟香甜、饱满多汁的咖啡果实,果肉被消化掉后,咖啡原豆与粪便一同排出体外

2018-04-16 猫屎咖啡豆

阿纳卡14Anacafe-14品种咖啡豆介绍 新型咖啡品种适应性研究

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阿纳卡14 在1981年,Camotn市Chiquimula咖啡区的生产者FranciscoMancham先生在Pacamara品种的植物附近建立了一小块咖啡品种Catimor,棕芽。 通过自然杂交,我们自然而然地获得了具有高活力,高产量和大粒度特征的植物。 经过几个30多年的选择循环之后,得到

2017-11-17 咖啡豆

荷兰阿姆斯特丹2018WBC世界咖啡师大赛中国选手潘志敏比赛台词

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专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 2018年6月20日 荷兰,阿姆斯特丹 WBC世界咖啡师大赛 中国选手潘志敏 中英文台词由中国冠军团队 北京SOE提供,特此感谢!!! 英文台词 Hello! My name is Jeffry. Im very excited

2018-06-21 资讯

坦桑尼亚咖啡,坦桑尼亚咖啡特点 坦桑尼亚咖啡特色

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关注咖评(微信公众号vdailycom)发现美好咖啡馆开一家自己的小店坦桑尼亚的咖啡豆具有不同凡响的品质。大多数咖啡由小规模农场栽培,生产的咖啡主要用于出口。虽然与邻近的咖啡生产大国-肯尼亚咖啡的香味

2025-11-15 坦桑尼亚咖啡豆

坦桑尼亚咖啡豆产区故事  坦桑尼亚咖啡豆冲煮及风味特点

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)坦桑尼亚是典型的东非国家,北临肯尼亚、乌干达,南接马拉维、莫桑比克和赞比亚,西面是卢旺达、布隆迪。谈及坦桑尼亚咖啡,不可不

2025-08-09 精品咖啡豆

咖啡初学者必看 咖啡基础知识

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三大咖啡品种特征 阿拉比卡(Arabica) - 咖啡含有重量百分之比约为百分之一的咖啡因,一般说来,品质较好,较昂贵的咖啡豆,皆来自于阿拉比 (Arabica) 种的咖啡豆。佔世界产量的四分之三,品质优良,由于咖啡树本身对热度及湿度非常敏感,生长条件至少高于海

2015-01-08 咖啡知识