巴西咖啡霜 巴西咖啡树的霜冻恢复和产量波动

随着新技术的发展，巴西咖啡霜的消息在几分钟内就传遍了全世界。相应地，由于全球咖啡短缺的预期，咖啡价格通常会上涨。巴西生产近2500万袋60公斤的咖啡。这大约占世界供应量的25%。霜冻具有深远的影响，因为它可以在一天之内减少或完全消灭世界上大部分的供应。

 

一棵咖啡树通常会在一年内从霜冻中恢复——特别是在适当的护理下。巴西咖啡霜冻通常发生在南部，历史上绝大多数咖啡都生长在那里。六月、七月和八月是巴西一年中最冷的季节。在霜冻危险区内，低洼地区最容易受到影响，因为冷空气会从山上流下来，在山谷中定居。此外，那些在太阳下暴晒到日落的地块比那些下午部分时间阴凉的地块更能抵御寒冷的温度。原因是土壤中保留了大量的热量，并会在整个晚上缓慢释放热量。很小的温度升高往往足以拯救植物。新技术——例如覆盖树木的喷雾机——也被用于农作物可能损失的紧急情况。不到一年的咖啡树应该用袋子包起来，因为它们很容易受冻，不能承受严重的损害。

 

 

有两种巴西咖啡霜。第一种是传统的霜冻，它会伤害咖啡树及其下一茬作物。第二种类型，称为“黑霜”更难识别，但对咖啡厂的生产力有影响。在后一种类型的霜冻中，咖啡树不受零下温度的影响，而是受到风和2-5°C温度的综合影响。这两种类型的霜冻都会减少咖啡产量。

 

由于新技术使巴西咖啡霜的信息得以迅速传播，因此对产量预测也产生了相应的怀疑。由于损失估计需要时间，而且霜冻过后未来产量的最佳指标是开花程度，因此市场反应谨慎是可以理解的。此外，随着越来越多的巴西咖啡农为避免霜冻问题而北上，巴西咖啡产量在霜冻发生时不会出现如此剧烈的波动。

 

 

然而，这将导致全球咖啡过剩，从而可能使全球咖啡价格保持在较低水平。随着越南提高阿拉比卡咖啡产量，咖啡供应过剩很可能成为特色咖啡行业最紧迫的问题。

性价比日常浅烘手冲花香型咖啡豆推荐购买：前街.埃塞耶加雪菲果丁丁 前街.巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆 前街.巴拿马花蝴蝶咖啡豆

深烘咖啡豆醇厚平衡型推荐购买：前街.黄金曼特宁咖啡豆 前街.蓝山咖啡豆 前街.皇后庄园咖啡豆

意式浓缩拿铁咖啡豆推荐购买：前街.经典拼配 前街.草莓糖意式拼配

现在已可以在天猫「 前街旗舰店 」线上购买上述咖啡豆，前街咖啡有來自世界各地的数十种精选单品手冲咖啡豆和意式咖啡豆，前街咖啡是一个老牌精品咖啡烘焙品牌，前街咖啡豆5天内新鮮烘焙，咖啡豆品质稳定优秀，价格极具性价比，24小时内发货。前街咖啡是众多咖啡爱好者和平台推荐选择。

 

天猫 前街旗舰店链接：https://qianjieshipin.tmall.com

或可直接在淘宝搜索 「前街旗舰店」

前街咖啡门店地址：广州越秀区东华东路315号

本站推荐: 耶加雪菲 花魁咖啡 瑰夏咖啡 波旁咖啡 蓝山咖啡 天堂鸟咖啡豆 曼特宁咖啡豆 PWN黄金曼特宁 星巴克菜单 咖啡豆种类

转载请注明出处。

2020-08-04 18:15:35