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“霜冻” 的搜索结果

2026年08月30日 更新
摩卡霜冻咖啡制作原理 摩卡霜冻咖啡如何制作? 摩卡霜冻咖啡的制

摩卡霜冻咖啡制作原理 摩卡霜冻咖啡如何制作? 摩卡霜冻咖啡的制

1、 将冰块倒入果汁机内。 2、 倒入150CC鲜奶。 3、 倒入适量可可粉。 4、 加入糖浆10CC。 5、 加入80CC冰咖啡,盖上果汁机,启动开关,使冰块搅碎并混合均匀即成。

2016-03-17 咖啡技术

巴西咖啡霜 巴西咖啡树的霜冻恢复和产量波动

巴西咖啡霜 巴西咖啡树的霜冻恢复和产量波动

随着新技术的发展,巴西咖啡霜的消息在几分钟内就传遍了全世界。相应地,由于全球咖啡短缺的预期,咖啡价格通常会上涨。巴西生产近2500万袋60公斤的咖啡。这大约占世界供应量的25%。霜冻具有深远的影响,因为它可以在一天之内减少或完全消灭世界上大部分的供

2020-08-04 咖啡知识

咖啡霜冻灾害并不可怕

咖啡霜冻灾害并不可怕

霜冻灾害是咖啡种植区的致命灾害,目前我们还不能实现人为的控制。前些年一些专家说10年一个周期,其实大家都无法科学的预测究竟是多少年一个周期。 今年霜冻灾害来临,作为每一位咖啡种植者,首先应该采取生产自救,采取烧火放烟等措施;灾害发生之后,重灾

2014-05-29 咖啡知识

2022年巴西阿拉比卡咖啡产量损失约4% 喜拉多产区受霜冻影响大

2022年巴西阿拉比卡咖啡产量损失约4% 喜拉多产区受霜冻影响大

记者、咖啡分析师及农业联络统筹主任Maja Wallengren在世界领先的茶和咖啡行业杂志 STiR Tea Coffee 中报道称,巴西咖啡种植区域中,受霜冻影响地区广泛,以至于在平均作物周期中占巴西总收成的 65%。 STiR Tea Coffee 从巴西当地政府高级官员中得到独家消息

2021-08-21 咖啡知识

寒流来袭!?巴西即将受到霜冻侵袭咖啡等农作业部门担心影响未来产量

寒流来袭!?巴西即将受到霜冻侵袭咖啡等农作业部门担心影响未来产量

据了解,巴西虽然处于南半球,并且地处热带,按照正常情况,巴西一年会有四季,而每年的6月至9月将迎来冬季。但是,今年由于厄尔尼诺现象影响,冬季有了提前到来的迹象。因此,在4月18日巴西国家气象研究所发布

2024-04-19 咖啡新闻

巴西寒流温度急降14°C!南部出现霜冻降雪!

巴西寒流温度急降14°C!南部出现霜冻降雪!

据巴西气象部门8月9日报道,有一股新的冷空气在巴西南部形成,预计将在未来几天部分州府城市最高气温骤降14°C。而这股极地冷空气已向东南方向推进,由于巴西今年较以往更干燥炎热,因此本次的冷空气是今年第一

2024-08-10 咖啡新闻

咖啡种植区的海拔高度问题

咖啡种植区的海拔高度问题

多年以来,国内一批最权威的咖啡种植专家们著书立说,反复强调咖啡种植不能超过1200米的海拔,否则有霜冻的危险!

2014-07-01 咖啡知识

巴西咖啡产地最新消息 2020出口量创新高 霜冻致巴西咖啡减产

巴西咖啡产地最新消息 2020出口量创新高 霜冻致巴西咖啡减产

尽管新型冠状肺炎在 2020 年在全世界范围内流行,直至今日全世界都还在共同抗疫中,许许多多的商业活动受阻,更是造成了大量的经济损失。 根据西班牙最大的通讯社 埃菲通讯社 (EFE) 的报道,巴西在 2020 年期间总共出口了 4450 万袋咖啡,比 2019 年高出了 9

2021-08-12 咖啡知识

最低-6.9°C!巴西中南部连续多日出现低温霜冻

最低-6.9°C!巴西中南部连续多日出现低温霜冻

据巴西当地媒体报道,自上周以来,寒潮一直困扰着巴西中南部地区。在上周,大量极地空气由巴西南部涌入,到了本周,南大西洋上空出现大型温带气旋,在该气旋的推动下,一股更强的极地空气抵达巴西。目前,巴西南部已

2024-08-16 咖啡新闻

咖啡海拔高低风味描述种植环境介绍

咖啡海拔高低风味描述种植环境介绍

咖啡海拔高低风味描述种植环境介绍 云南咖啡种植区的霜冻灾害再次验证了我的理论,最高海拔种植区几乎没有受到霜冻的影响,而在一些低洼地段事实上,世界上最好的蓝山咖啡种植在1500-2100米的海拔范围内,只要稍稍能够进行咖啡杯测的咖啡人都有一个共同的认

2016-11-18 咖啡

突破4000美元!咖啡期货价格再次疯狂上涨

突破4000美元!咖啡期货价格再次疯狂上涨

在4月的时候,咖啡期货价格疯狂飙升,罗布斯塔咖啡期货还创下纪录最高点至4399美元/吨。价格之所以高涨,皆因越南遭遇干旱天气导致的减产,据越南咖啡和可可协会报告称,2024/25年度的咖啡产量和出口量

2024-05-31 咖啡新闻

咖啡市场价格资讯 咖啡价格受巴西极端气候刺激大幅飙升

咖啡市场价格资讯 咖啡价格受巴西极端气候刺激大幅飙升

极端性的高温,毁灭性的干旱,严重的霜冻。如今,极端气候正给世界各地的农民带来噩梦,同时给世界各地的人带来更高的生活成本。 在过去的一年间,阿拉比卡咖啡期货价格上涨近一倍,随着巴西今年农作物歉收,加之如今还在与霜冻天气作斗争,咖啡期货价格甚至

2021-08-15 咖啡知识

在咖啡霜冻灾害之后的处理办法

在咖啡霜冻灾害之后的处理办法

近日,普洱市政府派出专家组深入全市各县区指导咖啡抗灾工作。我作为专家组组长,在深入灾区指导咖啡灾后恢复的过程中,发现我们一些重灾区的咖啡种植户虽然接受了市里的培训,但是在实施切杆措施的的过程中仍然还存在一些问题: 1.咖啡鲜果没有采收下来。为

2014-05-29 咖啡知识

巴西干旱持续咖啡生豆下一产季产量令人堪忧,咖农放弃种植咖啡

巴西干旱持续咖啡生豆下一产季产量令人堪忧,咖农放弃种植咖啡

咖啡转为谷物 根据路透社8月24日的报道,巴西农民的咖啡田在经历了27年来最严重的霜冻并遭遇严重损失,其中有一部分人计划在清理掉田野中的因霜冻而枯萎的咖啡植株后,转而种植谷类作物。 种植大豆与玉米是巴西最赚钱的耕作方式之一。与咖啡这种经多年种植才

2021-08-28 咖啡知识

咖啡与澳洲坚果的耐寒性对比

咖啡与澳洲坚果的耐寒性对比

一位权威的农艺专家提醒我,在推广咖啡荫蔽树的时候,应慎重考虑,他发现澳洲坚果在受到霜冻之后会出现树皮爆裂现象,针对这个问题,我在下乡调研的过程中,有意观察了澳洲坚果与咖啡在霜冻灾害中的表现。

2014-07-01 咖啡知识

肥沃的火山土壤、低湿度的危地马拉安提瓜咖啡介绍

肥沃的火山土壤、低湿度的危地马拉安提瓜咖啡介绍

跟所有危地马拉的精品咖啡一样,安提瓜咖啡属于遮阴(shade)种植。在安提瓜,遮阴主要是为了保护咖啡树远离霜冻袭击,每年从十二月到次年二月间夜晚比较寒冷,有时会出现霜冻。密集的遮阴与极浅的地下水层共同为居于其间的咖啡树们营造了一个独特的微型气候

2016-06-21 咖啡庄园

安提瓜咖啡风味口感庄园产区介绍安提瓜精品咖啡豆

安提瓜咖啡风味口感庄园产区介绍安提瓜精品咖啡豆

跟所有危地马拉的精品咖啡一样,安提瓜咖啡属于遮阴(shade)种植。在安提瓜,遮阴主要是为了保护咖啡树远离霜冻袭击,每年从十二月到次年二月间夜晚比较寒冷,有时会出现霜冻。密集的遮阴与极浅的地下水层共同为居于其间的咖啡树们营造了一个独特的微型气候

2016-07-25 安提瓜咖啡

危地马拉安提瓜咖啡豆风味口感庄园产区介绍危地马拉咖啡特点

危地马拉安提瓜咖啡豆风味口感庄园产区介绍危地马拉咖啡特点

危地马拉的精品咖啡一样,安提瓜咖啡属于遮阴(shade)种植。在安提瓜,遮阴主要是为了保护咖啡树远离霜冻袭击,每年从十二月到次年二月间夜晚比较寒冷,有时会出现霜冻。密集的遮阴与极浅的地下水层共同为居于其间的咖啡树们营造了一个独特的微型气候。 安

2016-07-22 安提瓜咖啡

玻利维亚喀麦隆咖啡豆风味描述价格品种产区特点介绍

玻利维亚喀麦隆咖啡豆风味描述价格品种产区特点介绍

玻利维亚精品咖啡 阿拉比卡咖啡无法种植在海拔2000米以上的高寒之地,如果海拔过高,咖啡树就会因气温过低而产生霜冻。所以玻利维亚咖啡主要种植于拉巴斯东北部的央加斯(Yungas)地区。这里与亚马逊河盆地接壤,海拔约为1500-2500米,年均温度约10-15℃。因

2016-10-12 玻利维亚咖啡

危地马拉和安提瓜是同一品种咖啡豆吗?-日晒水洗处理法介绍

危地马拉和安提瓜是同一品种咖啡豆吗?-日晒水洗处理法介绍

危地马拉和安提瓜是同一品种咖啡豆吗?-日晒水洗处理法介绍 所有危地马拉的精品咖啡一样,安提瓜咖啡属于遮阴(shade)种植。在安提瓜,遮阴主要是为了保护咖啡树远离霜冻袭击,每年从十二月到次年二月间夜晚比较寒冷,有时会出现霜冻。密集的遮阴与极浅的地

2016-11-16 危地马拉咖啡豆

危地马拉和安提瓜是同一品种咖啡豆吗?-日晒水洗处理法介绍

危地马拉和安提瓜是同一品种咖啡豆吗?-日晒水洗处理法介绍

危地马拉和安提瓜是同一品种咖啡豆吗?-日晒水洗处理法介绍 所有危地马拉的精品咖啡一样,安提瓜咖啡属于遮阴(shade)种植。在安提瓜,遮阴主要是为了保护咖啡树远离霜冻袭击,每年从十二月到次年二月间夜晚比较寒冷,有时会出现霜冻。密集的遮阴与极浅的地

2016-11-16 危地马拉咖啡豆

具有丰富的香气与极好的甜度的危地马拉精品咖啡豆安提瓜咖啡介绍

具有丰富的香气与极好的甜度的危地马拉精品咖啡豆安提瓜咖啡介绍

跟所有危地马拉的精品咖啡一样,安提瓜咖啡属于遮阴(shade)种植。在安提瓜,遮阴主要是为了保护咖啡树远离霜冻袭击,每年从十二月到次年二月间夜晚比较寒冷,有时会出现霜冻。密集的遮阴与极浅的地下水层共同为居于其间的咖啡树们营造了一个独特的微型气候

2016-07-27 安提瓜咖啡

咖啡海拔高低-种植咖啡豆一般都是在多少海拔以上的

咖啡海拔高低-种植咖啡豆一般都是在多少海拔以上的

咖啡海拔高低-种植咖啡豆一般都是在多少海拔以上的 海拔会直接影响到咖啡豆的外观。当你近距离观察咖啡生豆时,你会发现每一种咖啡的大小和密度都有所不同。你手中的咖啡豆是否体型较小且密度很高?豆体中间的缝隙是紧紧闭合的还是打开的?缝隙是笔直的还是弯

2016-11-17 咖啡

星巴克危地马拉的咖啡豆是什么口感风味描述价格介绍

星巴克危地马拉的咖啡豆是什么口感风味描述价格介绍

星巴克危地马拉的咖啡豆是什么口感 一般来讲,阿拉比卡咖啡的生长海拔最高限度约为2000米,罗布斯塔最高约为900米。如果海拔过高,咖啡树就会因气温过低而产生霜冻,甚至无法生存。而薇薇特南果的咖啡即便是种植在海拔近2000米的高地,也不易出现霜冻的现象

2016-11-17 星巴克咖啡豆

危地马拉-安提瓜花神咖啡-文化风味描述种类介绍

危地马拉-安提瓜花神咖啡-文化风味描述种类介绍

每个产区的咖啡豆皆有其特色,也为危地马拉在国际上赢得不少赞誉,尤其Antigua它那酸、甜、醇的质感是多么完美协调;再加一丝丝烟熏味、更强调它的神秘感、在品尝后您将有理由不再让自己到处寻找替代品。 危地马拉咖啡豆大都耕种在高海拔的火山区土壤属最高

2016-09-19 安提瓜咖啡

独有的水果名“茵赫特”的危地马拉 微微特南果高地产区茵赫特庄

独有的水果名“茵赫特”的危地马拉 微微特南果高地产区茵赫特庄

。 阿拉比卡咖啡的生长海拔最高限度约为2000米,罗布斯塔最高约为900米。如果海拔过高,咖啡树就会因气温过低而产生霜冻,甚至无法生存。而薇薇特南果的咖啡即便是种植在海拔近2000米的高地,也不易出现霜冻的现象,高而不寒的的生长环境造就了优质的极硬豆

2016-06-30 咖啡庄园

肯尼亚的某些咖啡种植区到2050年将无法耕种

肯尼亚的某些咖啡种植区到2050年将无法耕种

据肯尼亚《商业日报》报道,科学家们警告说,气候变化将是永久性的,因此种植者可能会被迫彻底改变其耕种方法,其中包括改变种植农作物的种类。专家预测,某些茶叶和咖啡种植区到2050年将无法耕种。 专家称,气候干燥问题将会使肯尼亚中部地区变得越发不易种

2014-04-27 咖啡资讯

部分咖啡种植区到2050年将无法耕种?

部分咖啡种植区到2050年将无法耕种?

肯尼亚的咖啡和茶叶种植者如今不得不面对全球气候变暖带来的问题,经济学家认为经济作物前景严峻。 据肯尼亚《商业日报》17日报道,科学家们警告说,气候变化将是永久性的,因此种植者可能会被迫彻底改变其耕种方法,其中包括改变种植农作物的种类。专家预测

2014-04-27 咖啡资讯

肯尼亚咖啡和茶叶种植者受气候变化影响严重

肯尼亚咖啡和茶叶种植者受气候变化影响严重

肯尼亚的咖啡和茶叶种植者如今不得不面对全球气候变暖带来的问题,经济学家认为经济作物前景严峻。 据肯尼亚《商业日报》17日报道,科学家们警告说,气候变化将是永久性的,因此种植者可能会被迫彻底改变其耕种方法,其中包括改变种植农作物的种类。专家预测

2014-04-27 咖啡资讯

咖啡豆价格太贵?!咖啡交易所准备拿2年前的陈豆出来卖!

咖啡豆价格太贵?!咖啡交易所准备拿2年前的陈豆出来卖!

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)更多精品咖啡豆请加私人微信前街咖啡,微信号:qjcoffeex全球最大咖啡豆生产国巴西从去年开始不断出现干旱、霜冻等极端天

2022-08-23 特别报导

咖啡制作 几种花式咖啡制作方法与配方

咖啡制作 几种花式咖啡制作方法与配方

一:摩卡霜冻咖啡MOCHA FROSTY 材料:冰咖啡一份、咖啡果冻2-3粒、巧克力酱、奶油、巧克力片。 制作过程: 冰咖啡与巧克力酱搅拌均匀,将果冻放入咖啡,浮奶油,巧克力片装饰。 二:波奇亚咖啡COFFEE BORGIA 材料:热咖啡一份、巧克力糖浆、君度适量、柳丁皮

2015-01-09 咖啡技术

精品咖啡基础常识 巴布亚新几内亚的咖啡

精品咖啡基础常识 巴布亚新几内亚的咖啡

1975年的霜冻毁坏了巴西的大多数咖啡作物,但却刺激了巴布亚新几内亚咖啡业的发展。政府实行了一项计划,资助农村或集体土地拥有者创建了约20公顷的咖啡种植园。这个措施确实提高了咖啡种植在地方经济中的渗透力,使咖啡的年产量得以提高。 巴布亚新几内亚的

2014-12-19 咖啡知识

普洱力争打造中国咖啡之都

普洱力争打造中国咖啡之都

普洱的咖啡也是我们普洱的一大特点,我们还要力争打造中国的咖啡之都,沈培平给我们介绍了我们在咖啡产业上怎么做的。

2014-05-29 咖啡资讯

云南小粒咖啡 云南小粒咖啡怎么样 云南小粒咖啡特点

云南小粒咖啡 云南小粒咖啡怎么样 云南小粒咖啡特点

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 云南西南部一个典型的咖啡农场的布局是每公顷5000棵咖啡树,在阳光下生长,具有种植园风格。Catimor是该地区农民的选择品种,因其对病害易感性低、产量高、见效快而被选择。农民们

2019-11-27 咖啡知识

【咖啡种植】咖啡生产者应该如何应对突发意外天气状况?

【咖啡种植】咖啡生产者应该如何应对突发意外天气状况?

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 今年7月初,巴西的咖啡产区遭受霜冻袭击。 咖啡作物正在收获,但预计天气状况将对明年的产量产生一定影响。 当霜冻袭来时,你几乎无法保护你的庄稼。 但是有办法应对其他意外的天

2019-08-04 咖啡种植

巴西——曾经的咖啡王国

巴西——曾经的咖啡王国

16世纪60年代,南美大陆还在一片天然的沉寂中,土著居民在这片富饶而肥沃的土地上过着安乐如天堂般的生活。占地300多万平方公里的巴西占据了南美洲的主要部分。 1727年,葡萄牙籍军官帕赫塔以美男计诱惑法属圭亚那总督夫人以咖啡种子相赠,把咖啡传入巴西,

2014-08-05 咖啡文化

甜美的焦糖的玻利维亚咖啡豆研磨刻度产地区品种处理法介绍

甜美的焦糖的玻利维亚咖啡豆研磨刻度产地区品种处理法介绍

过去玻利维亚的咖啡树常种在花园的周围充当树篱,起花木装饰作用。真正的商业生产从20世纪50年代早期才开始。1975年的大霜冻严重地损害了巴西的咖啡业,而玻利维亚(Bolivia)却从中受益,迅速发展起来。 玻利维亚的咖啡产地: 玻利维亚咖啡在海拔180--670米的

2016-11-24 玻利维亚咖啡

曾经的咖啡王国 巴西咖啡

曾经的咖啡王国 巴西咖啡

16世纪60年代,南美大陆还在一片天然的沉寂中,土著居民在这片富饶而肥沃的土地上过着安乐如天堂般的生活。占地300多万平方公里的巴西占据了南美洲的主要部分。 1727年,葡萄牙籍军官帕赫塔以美男计诱惑法属圭亚那总督夫人以咖啡种子相赠,把咖啡传入巴西,

2014-11-19 咖啡知识

巴西 曾经的咖啡王国

巴西 曾经的咖啡王国

16世纪60年代,南美大陆还在一片天然的沉寂中,土著居民在这片富饶而肥沃的土地上过着安乐如天堂般的生活。占地300多万平方公里的巴西占据了南美洲的主要部分。 1727年,葡萄牙籍军官帕赫塔以美男计诱惑法属圭亚那总督夫人以咖啡种子相赠,把咖啡传入巴西,

2015-04-07 咖啡文化

巴西咖啡  曾经的咖啡王国

巴西咖啡 曾经的咖啡王国

巴西曾经的咖啡王国 16世纪60年代,南美大陆还在一片天然的沉寂中,土著居民在这片富饶而肥沃的土地上过着安乐如天堂般的生活。占地300多万平方公里的巴西占据了南美洲的主要部分。 1727年,葡萄牙籍军官帕赫塔以美男计诱惑法属圭亚那总督夫人以咖啡种子相赠

2014-09-28 咖啡知识

精品咖啡的咖啡王国 巴西咖啡

精品咖啡的咖啡王国 巴西咖啡

16世纪60年代,南美大陆还在一片天然的沉寂中,土著居民在这片富饶而肥沃的土地上过着安乐如天堂般的生活。占地300多万平方公里的巴西占据了南美洲的主要部分。 1727年,葡萄牙籍军官帕赫塔以美男计诱惑法属圭亚那总督夫人以咖啡种子相赠,把咖啡传入巴西,

2014-12-26 巴西咖啡豆

2月咖啡价格达近年最高水平!经济复苏将暂停咖啡价格的强势上涨

2月咖啡价格达近年最高水平!经济复苏将暂停咖啡价格的强势上涨

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 越南和巴西咖啡产量下降导致咖啡价格上涨达近年最高水平! 因越南咖啡2020/21产季收获期间降雨导致收成低于预期以及巴西咖啡2020/21产季咖啡开花期间出现旱灾,年底咖啡价格上涨了

2021-03-02 咖啡资讯

咖啡小故事 巴西是曾经的咖啡王国

咖啡小故事 巴西是曾经的咖啡王国

16世纪60年代,南美大陆还在一片天然的沉寂中,土著居民在这片富饶而肥沃的土地上过着安乐如天堂般的生活。占地300多万平方公里的巴西占据了南美洲的主要部分。 1727年,葡萄牙籍军官帕赫塔以美男计诱惑法属圭亚那总督夫人以咖啡种子相赠,把咖啡传入巴西,

2015-01-17 咖啡文化

巴西咖啡出口量有望破纪录!全球加速咖啡销售

巴西咖啡出口量有望破纪录!全球加速咖啡销售

目前,巴西开始了对新产季的咖啡豆开始了采收工作,尤其是罗布斯塔咖啡豆。而据数据显示,截止目前,巴西罗布斯塔咖啡收获进度已达新产季咖啡产量达15%,高于去年同期的12%的收获进度。而阿拉比卡咖啡收获进度

2024-06-02 咖啡新闻

咖啡小故事 巴西咖啡曾经的咖啡王国

咖啡小故事 巴西咖啡曾经的咖啡王国

巴西曾经的咖啡王国 16世纪60年代,南美大陆还在一片天然的沉寂中,土著居民在这片富饶而肥沃的土地上过着安乐如天堂般的生活。占地300多万平方公里的巴西占据了南美洲的主要部分。 1727年,葡萄牙籍军官帕赫塔以美男计诱惑法属圭亚那总督夫人以咖啡种子相赠

2015-07-29 咖啡文化

经典花式咖啡(三)

经典花式咖啡(三)

摩卡薄荷咖啡 材料:20毫升巧克力糖浆,1小匙白薄荷,1大匙奶油,深烘焙咖啡适量,少许巧克力末、薄荷叶。 制法: (1) 在杯子里注入巧克力糖浆。 (2) 注入略浓的深烘焙咖啡,加上1小匙白薄荷。 (3) 再将1大匙的奶油浮在其上。 (4) 削一些薄片的巧克力末。 (5

2014-07-08 咖啡技术

高海拔的咖啡豆有什么好处风味上有什么不同

高海拔的咖啡豆有什么好处风味上有什么不同

高海拔的咖啡豆有什么好处风味上有什么不同 3000-6000英尺约1000米至2000米高海拔为咖啡提供了理想的生长条件:全年平均60-70华氏度无霜冻气候,约80英寸的适中降雨量,加上日照丰富。 气温较低的山区的咖啡豆生长较慢,但缓慢的成熟过程使得咖啡豆的含糖量

2016-10-28 咖啡豆

咖啡常识 经典花式咖啡(三)

咖啡常识 经典花式咖啡(三)

摩卡薄荷咖啡 材料:20毫升巧克力糖浆,1小匙白薄荷,1大匙奶油,深烘焙咖啡适量,少许巧克力末、薄荷叶。 制法: (1) 在杯子里注入巧克力糖浆。 (2) 注入略浓的深烘焙咖啡,加上1小匙白薄荷。 (3) 再将1大匙的奶油浮在其上。 (4) 削一些薄片的巧克力末。 (5

2015-04-22 咖啡知识

咖啡馆菜单 经典花式咖啡(三)

咖啡馆菜单 经典花式咖啡(三)

摩卡薄荷咖啡 材料:20毫升巧克力糖浆,1小匙白薄荷,1大匙奶油,深烘焙咖啡适量,少许巧克力末、薄荷叶。 制法: (1) 在杯子里注入巧克力糖浆。 (2) 注入略浓的深烘焙咖啡,加上1小匙白薄荷。 (3) 再将1大匙的奶油浮在其上。 (4) 削一些薄片的巧克力末。 (5

2014-11-07 咖啡知识

全球最大的咖啡生产国面临减产!咖啡价格会涨吗?

全球最大的咖啡生产国面临减产!咖啡价格会涨吗?

巴西作为全球最大的咖啡生产国,其产量对国际咖啡价格的影响十分显著。2021年,巴西咖啡的产量“小年”内,遭遇了百年大旱、严重霜冻,上一年的巴西咖啡减产超22%,加上航运紧张的加持,阿拉比卡咖啡期货价格

2022-06-14 特别报导