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“荷兰” 的搜索结果

2026年08月30日 更新
荷兰人最喜欢的是“荷兰咖啡”? 在荷兰咖啡店和咖啡厅的区别

荷兰人最喜欢的是“荷兰咖啡”? 在荷兰咖啡店和咖啡厅的区别

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 访问荷兰时请不要使用咖啡厅一词。 其实,荷兰这个词咖啡店是指买卖大麻的商店。 当然,一家普通的咖啡店是正确存在的。 让我们来看看荷兰的咖啡文化及其特点。 我喜欢咖啡和茶 欧洲国家只有咖啡消

2017-12-20 咖啡知识

关于荷兰“咖啡母树”的争议

关于荷兰“咖啡母树”的争议

目前中南美与亚洲的咖啡树皆源自也门的两大品种铁比卡与波旁,荷兰人栽培的咖啡母树属于铁比卡。一六五八年荷兰人击败葡萄牙,将斯里兰卡和印度马拉巴(Malabar)并为殖民地,而这两地区早有阿拉伯人偷种也门摩卡咖啡,这一并成为荷兰的咖啡资源。同年,荷兰

2015-04-02 咖啡文化

荷兰咖啡种植是什么时候开始的 为什么现在很少看见荷兰咖啡豆

荷兰咖啡种植是什么时候开始的 为什么现在很少看见荷兰咖啡豆

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 这次我们将介绍一下欧洲国家开始咖啡大规模种植的时代。 这个殖民地的种植园是怎么开始的? 欧洲商人处理的咖啡豆 随着咖啡开始在欧洲许多地方蔓延,商人把在埃及购买的咖啡豆转售给欧洲,获得了巨

2017-12-21 咖啡知识

比手冲和意式的历史还悠久,冰滴咖啡从何而来?

比手冲和意式的历史还悠久,冰滴咖啡从何而来?

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 你是否好奇冰滴咖啡(cold drip coffee)是从哪里来的呢?事实上,冰滴咖啡拥有非常悠久的历史,被发明的年代甚至比手冲咖啡和义式咖啡还要久远许多,且背后的历史故事也相当的复杂。而今天山羊咖啡将

2017-08-24 咖啡资讯

冰滴咖啡的发明与历史 冰滴咖啡壶的萃取原理 冰滴咖啡制作步骤

冰滴咖啡的发明与历史 冰滴咖啡壶的萃取原理 冰滴咖啡制作步骤

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 冷萃、冰酿、冰滴、日本式冰咖啡,你都搞懂了嗎? 你是否好奇冰滴咖啡(cold drip coffee)是从哪里来的呢?事实上,冰滴咖啡拥有非常悠久的历史,被发明的年代甚至比手冲咖啡和义式

2018-01-15 冰滴咖啡

荷兰与咖啡渊源甚深 咖啡文化

荷兰与咖啡渊源甚深 咖啡文化

荷兰让人联想到花卉和奶酪,其实,荷兰与咖啡渊源甚深,是最早涉足咖啡贸易与栽培的西方国家。咖啡于十七世纪传进欧洲,在意大利、英国、法国和德国引起不小争议,甚至祭出禁喝令。然而,务实的荷兰人却看到庞大商机,毫不抵抗地接纳咖啡。经过缜密布局与规

2015-04-02 咖啡文化

咖啡文化历史 荷兰与咖啡渊源甚深

咖啡文化历史 荷兰与咖啡渊源甚深

荷兰让人联想到花卉和奶酪,其实,荷兰与咖啡渊源甚深,是最早涉足咖啡贸易与栽培的西方国家。咖啡于十七世纪传进欧洲,在意大利、英国、法国和德国引起不小争议,甚至祭出禁喝令。然而,务实的荷兰人却看到庞大商机,毫不抵抗地接纳咖啡。经过缜密布局与规

2015-02-12 咖啡文化

阿姆斯特丹咖啡风情 荷兰人离不开咖啡

阿姆斯特丹咖啡风情 荷兰人离不开咖啡

荷兰最出名的莫过于郁金香,风车,木鞋,也是咖啡贸易大国。荷兰人开始在家里喝咖啡是源于16世纪交替时。直到1660年代中期第一家咖啡屋开幕时,几乎没有一户人早上不喝咖啡。不只是中上阶级,连他们的仆人也可以品尝咖啡。这些咖啡屋均有其独特的风格。尤

2015-10-15 精品咖啡学

从推车小摊到上市公司!知名连锁咖啡荷兰兄弟老板传授成功秘诀!

从推车小摊到上市公司!知名连锁咖啡荷兰兄弟老板传授成功秘诀!

据美联社新闻报道:2021 年 9 月 15 日,【荷兰兄弟咖啡】联合创始人兼执行主席特拉维斯布尔斯马在纽约证券交易所举行了首次公开募股仪式,并敲响了他公司的首次公开募股。 特拉维斯博尔斯马( Travis Boersma ) 此次发行引起了投资者的热烈响应,数小时内

2021-09-16 特别报导

什么是水滴咖啡水滴咖啡的传播水滴咖啡的特点荷兰咖啡

什么是水滴咖啡水滴咖啡的传播水滴咖啡的特点荷兰咖啡

水滴式咖啡又称荷兰咖啡,源自欧洲,冲泡用的滴壶是巴黎的一个大主教发明的。它使用冷水或冰水来萃炼,藉由自然渗透水压,调节水滴速度,以五℃度低温萃炼四到十小时长时间滴漏,让咖啡原味传真自然再现。 水滴咖啡的特点 荷兰咖啡水滴式滴滤壶源自于荷兰

2016-04-01 咖啡用品

荷兰风情主题咖啡馆 一间自行车主题的咖啡店

荷兰风情主题咖啡馆 一间自行车主题的咖啡店

走在荷兰街头,欣赏五花八门的自行车,是一件有趣的事。它被称为自行车王国,甚至有人开玩笑说荷兰人是骑着自行车呱呱坠地的。在这里,从孩童到老人,从邮递员到公司经理,几乎人手一辆自行车。Lola Bike Cafe是坐落在荷兰海牙的一间咖啡店,特别之处就在于

2015-09-07 咖啡馆

荷兰风情:一间自行车主题的咖啡店

荷兰风情:一间自行车主题的咖啡店

走在荷兰街头,欣赏五花八门的自行车,是一件有趣的事。它被称为自行车王国,甚至有人开玩笑说荷兰人是骑着自行车呱呱坠地的。在这里,从孩童到老人,从邮递员到公司经理,几乎人手一辆自行车。 Lola Bike Cafe是坐落在荷兰海牙的一间咖啡店,特别之处就在于

2014-10-24 咖啡资讯

咖啡、印尼、荷兰人

咖啡、印尼、荷兰

将咖啡推广到全世界的过程中,荷兰人算是不遗余力的了!自16世纪末威尼斯商人将咖啡转卖到欧洲各地时,荷兰人不甘心沦为〔二道贩子〕,便处心机虑地试图想要自己种咖啡。1696年阿姆斯特丹的尼古拉斯.维特逊(Nicolaas Witson)第一个向他的上级建议将咖啡种植到

2014-05-21 咖啡文化

咖啡、印尼、荷兰人 推广咖啡的功臣

咖啡、印尼、荷兰人 推广咖啡的功臣

将咖啡推广到全世界的过程中,荷兰人算是不遗余力的了!自16世纪末威尼斯商人将咖啡转卖到欧洲各地时,荷兰人不甘心沦为〔二道贩子〕,便处心机虑地试图想要自己种咖啡。1696年阿姆斯特丹的尼古拉斯.维特逊(Nicolaas Witson)第一个向他的上级建议将咖啡种植到

2015-06-12 咖啡知识

咖啡=印尼、荷兰人

咖啡=印尼、荷兰

将咖啡推广到全世界的过程中,荷兰人算是不遗余力的了!自16世纪末威尼斯商人将咖啡转卖到欧洲各地时,荷兰人不甘心沦为〔二道贩子〕,便处心机虑地试图想要自己种咖啡。

2014-08-09 咖啡知识

北欧咖啡馆 荷兰特色咖啡馆 荷兰 Hi/Lo

北欧咖啡馆 荷兰特色咖啡馆 荷兰 Hi/Lo

Hi/Lo 是一个相对高端的咖啡馆,它位于荷兰的乌得勒支,由 Workshop Of Wonders 设计。其光泽的大堂,福斯卡里尼灯和富有设计感的气氛,它很容易被误认为一些时尚的酒店。明亮的白色为主代表天堂,而深沉的黑色则代表地狱。

2016-04-29 咖啡行业

咖啡文化 荷兰人将咖啡推广到全世界

咖啡文化 荷兰人将咖啡推广到全世界

将咖啡推广到全世界的过程中,荷兰人算是不遗余力的了!自16世纪末威尼斯商人将咖啡转卖到欧洲各地时,荷兰人不甘心沦为〔二道贩子〕,便处心机虑地试图想要自己种咖啡。1696年阿姆斯特丹的尼古拉斯.维特逊(Nicolaas Witson)第一个向他的上级建议将咖啡种植到

2015-01-17 咖啡文化

荷兰星巴克环保咖啡店提供罕有口味咖啡

荷兰星巴克环保咖啡店提供罕有口味咖啡

坐在海边咖啡店喝咖啡,当然享受,不过,星巴克今日启幕的这间全新的环保概念咖啡店,绝对带给你新鲜体验! 这间位于荷兰亚姆斯特丹的星巴克概念咖啡店,将当代荷兰文化融合于装潢中,桌椅则使用环保的再生荷兰橡木制成。在4,500平方尺的空间中,设置流动式的

2014-06-28 咖啡资讯

荷兰冰咖啡

荷兰冰咖啡

这是一款特别的咖啡。 荷兰冰咖啡,冰水萃取的咖啡(也叫冰滴)。由于冰水萃取,所以它最大的特点便是咖啡因的含量很低,对咖啡因心有余悸的朋友可以在家尝试这一款低因咖啡了。同时因为制作过程独特,它又有着独特的红酒香,而且咖啡的味道更加香醇浓郁,口感

2014-09-02 咖啡

冰滴咖啡/水滴咖啡故事-荷兰咖啡Dutch-Coffee其实与荷兰无关?

冰滴咖啡/水滴咖啡故事-荷兰咖啡Dutch-Coffee其实与荷兰无关?

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 1600年代荷兰船员们从当时的殖民地印尼载运咖啡回欧洲途中,因为船中没有热水,无法饮用热咖啡,于是便想出了冰滴咖啡。用冷水萃取的咖啡,味道柔和顺口,香气扑鼻,不只是船员们

2018-07-19 冰滴咖啡

荷兰阿姆斯特丹的“修理咖啡厅”  咖啡趣闻 荷兰咖啡馆推荐

荷兰阿姆斯特丹的“修理咖啡厅” 咖啡趣闻 荷兰咖啡馆推荐

摘要: 荷兰阿姆斯特丹的修理咖啡厅荷兰阿姆斯特丹的修理咖啡厅鼓励人们将故障的日常用品带过去交给专家和志愿者们修理。之后,这些用品又可以重新投入使用,免于被丢弃。修理咖啡厅悄然兴起一位待业在家的男士 ... 荷兰阿姆斯特丹的修理咖啡厅 荷兰阿姆斯特

2016-04-29 咖啡行业

咖啡的文化 阿姆斯特丹咖啡风情

咖啡的文化 阿姆斯特丹咖啡风情

荷兰最出名的莫过于郁金香,风车,木鞋,也是咖啡贸易大国。荷兰人开始在家里喝咖啡是源于16世纪交替时。直到1660年代中期第一家咖啡屋开幕时,几乎没有一户人早上不喝咖啡。不只是中上阶级,连他们的仆人也可以品尝咖啡。这些咖啡屋均有其独特的风格。尤

2015-03-16 咖啡文化

精品咖啡文化 阿姆斯特丹咖啡风情

精品咖啡文化 阿姆斯特丹咖啡风情

荷兰最出名的莫过于郁金香,风车,木鞋,也是咖啡贸易大国。荷兰人开始在家里喝咖啡是源于16世纪交替时。直到1660年代中期第一家咖啡屋开幕时,几乎没有一户人早上不喝咖啡。不只是中上阶级,连他们的仆人也可以品尝咖啡。这些咖啡屋均有其独特的风格。尤

2014-12-31 咖啡文化

咖啡制作DIY(五) 荷兰冰咖啡

咖啡制作DIY(五) 荷兰冰咖啡

这是一款特别的咖啡。 荷兰冰咖啡,冰水萃取的咖啡(也叫冰滴)。由于冰水萃取,所以它最大的特点便是咖啡因的含量很低,对咖啡因心有余悸的朋友可以在家尝试这一款低因咖啡了。同时因为制作过程独特,它又有着独特的红酒香,而且咖啡的味道更加香醇浓郁,口感

2014-11-06 咖啡知识

咖啡馆里品咖啡(十三)低调与华丽的结合—荷兰冰咖啡

咖啡馆里品咖啡(十三)低调与华丽的结合—荷兰冰咖啡

荷兰冰咖啡,又名冰滴咖啡,是一款用冰水萃取的低因咖啡! 它,是低调与华丽的完美结合! 是的,它是低调的! 冰水萃取而出,它低热量、低咖啡因! 8小时以上的酝酿,它的味道更加香醇浓厚! 独特的酒酿口感,低温保存越久味道越香醇! 是的,它又是华丽的! 暗褐色

2014-09-01 咖啡文化

荷兰冰滴咖啡制作过程图解

荷兰冰滴咖啡制作过程图解

五月就意味着重庆已进入夏季,陈放了一年的冰滴壶就可以开张了,前几天放了一贴介绍了荷兰传统式冰滴壶,今天就展示如何用它来制作荷兰冰滴咖啡的过程。 市场上有专售的冰滴咖啡豆,但不管是单品或综合豆,都必须深度烘焙符合冰滴萃取方式,烘焙太浅的豆子不

2014-07-10 咖啡文化

荷兰特色咖啡厅 阿姆斯特丹Snel

荷兰特色咖啡厅 阿姆斯特丹Snel

Snel伫立在阿姆斯特丹新拓的文化社区Eastern Docklands的Lloyd酒店内,远眺临海的人工岛住宅区与长岛一带。

2014-07-18 咖啡馆经营

精品咖啡常识 荷兰冰滴咖啡制作过程图解

精品咖啡常识 荷兰冰滴咖啡制作过程图解

五月就意味着重庆已进入夏季,陈放了一年的冰滴壶就可以开张了,前几天放了一贴介绍了荷兰传统式冰滴壶,今天就展示如何用它来制作荷兰冰滴咖啡的过程。 市场上有专售的冰滴咖啡豆,但不管是单品或综合豆,都必须深度烘焙符合冰滴萃取方式,烘焙太浅的豆子不

2014-11-25 冰滴咖啡

精品咖啡文化 领略阿姆斯特丹咖啡风情

精品咖啡文化 领略阿姆斯特丹咖啡风情

荷兰最出名的莫过于郁金香,风车,木鞋,也是咖啡贸易大国。荷兰人开始在家里喝咖啡是源于16世纪交替时。直到1660年代中期第一家咖啡屋开幕时,几乎没有一户人早上不喝咖啡。不只是中上阶级,连他们的仆人也可以品尝咖啡。这些咖啡屋均有其独特的风格。尤

2014-10-09 咖啡文化

精品咖啡文化常识 领略阿姆斯特丹咖啡风情

精品咖啡文化常识 领略阿姆斯特丹咖啡风情

荷兰最出名的莫过于郁金香,风车,木鞋,也是咖啡贸易大国。荷兰人开始在家里喝咖啡是源于16世纪交替时。直到1660年代中期第一家咖啡屋开幕时,几乎没有一户人早上不喝咖啡。不只是中上阶级,连他们的仆人也可以品尝咖啡。这些咖啡屋均有其独特的风格。尤

2014-11-24 咖啡文化

咖啡制作过程 荷兰冰滴咖啡制作过程图解

咖啡制作过程 荷兰冰滴咖啡制作过程图解

五月就意味着重庆已进入夏季,陈放了一年的冰滴壶就可以开张了,前几天放了一贴介绍了荷兰传统式冰滴壶,今天就展示如何用它来制作荷兰冰滴咖啡的过程。 市场上有专售的冰滴咖啡豆,但不管是单品或综合豆,都必须深度烘焙符合冰滴萃取方式,烘焙太浅的豆子不

2015-05-21 冰滴咖啡

荷兰冰滴咖啡制作过程图解 冰滴咖啡常识

荷兰冰滴咖啡制作过程图解 冰滴咖啡常识

五月就意味着重庆已进入夏季,陈放了一年的冰滴壶就可以开张了,前几天放了一贴介绍了荷兰传统式冰滴壶,今天就展示如何用它来制作荷兰冰滴咖啡的过程。 市场上有专售的冰滴咖啡豆,但不管是单品或综合豆,都必须深度烘焙符合冰滴萃取方式,烘焙太浅的豆子不

2015-11-11 精品咖啡学

荷兰近一半的咖啡店和酒吧仍允许客人吸烟

荷兰近一半的咖啡店和酒吧仍允许客人吸烟

摘要: 据荷兰食品安全局NVWA在6月19日发布的数据显示,荷兰近一半的咖啡店和酒吧仍然允许客人在他们的营业场所里吸烟。 尽管大部分的服务行业都有官方禁烟令,但是49%的酒吧和咖啡店仍然允许客人吸烟,与去年的数量基本持平。 迪厅的禁烟情况好一些。2011年

2016-06-03 咖啡资讯

荷兰近一半的咖啡店仍允许吸烟

荷兰近一半的咖啡店仍允许吸烟

荷兰食品安全局NVWA在6月19日发布的数据显示,荷兰近一半的咖啡店和酒吧仍然允许客人在他们的营业场所里吸烟。 尽管大部分的服务行业都有官方禁烟令,但是49%的酒吧和咖啡店仍然允许客人吸烟,与去年的数量基本持平。 迪厅的禁烟情况好一些。2011年有60%的

2016-09-13 咖啡资讯

荷兰冰滴咖啡制作过程图解 冰滴咖啡怎样做

荷兰冰滴咖啡制作过程图解 冰滴咖啡怎样做

五月就意味着重庆已进入夏季,陈放了一年的冰滴壶就可以开张了,前几天放了一贴介绍了荷兰传统式冰滴壶,今天就展示如何用它来制作荷兰冰滴咖啡的过程。 市场上有专售的冰滴咖啡豆,但不管是单品或综合豆,都必须深度烘焙符合冰滴萃取方式,烘焙太浅的豆子不

2015-02-26 冰滴咖啡

阿里山咖啡传奇历史故事

阿里山咖啡传奇历史故事

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 阿里山咖啡传奇历史故事 2004年的秋天,在一群阿里山邹族勇士带领之下,在海拔1200~1900公尺的原始森林中发现了数十棵咖啡树,也因此发现了长久以来,咖啡与阿里山邹族之间一段罕为人知的

2017-07-30 玛翡咖啡

自制咖啡 荷兰冰滴咖啡制作过程图解

自制咖啡 荷兰冰滴咖啡制作过程图解

五月就意味着重庆已进入夏季,陈放了一年的冰滴壶就可以开张了,前几天放了一贴介绍了荷兰传统式冰滴壶,今天就展示如何用它来制作荷兰冰滴咖啡的过程。 市场上有专售的冰滴咖啡豆,但不管是单品或综合豆,都必须深度烘焙符合冰滴萃取方式,烘焙太浅的豆子不

2014-10-22 冰滴咖啡

咖啡产量提升导致价格暴跌

咖啡产量提升导致价格暴跌

荷兰拥有爪哇、苏门答腊、斯里兰卡、苏里南的庞大产能,成为十八世纪全球咖啡交易中心,价格也从十八世纪初贵得离谱,下滑到十八世纪中叶后平民也消费得起。由于列强在殖民地剥削数十万非洲奴隶种咖啡,价格远比也门摩卡更有竞争力,产能也更大,摩卡咖啡十

2015-04-02 咖啡文化

荷兰研究发现适度饮茶喝咖啡有益心脏

荷兰研究发现适度饮茶喝咖啡有益心脏

据美国《每日科学》杂志21日报道,根据荷兰研究人员刊登在《美国心脏学会杂志:动脉硬化、血栓及血管生物学》上的研究发现,喜欢喝咖啡和喝茶的人并不需要担心沉迷于这种习惯可能带来不利影响,因为经常或适量喝茶以及适量喝咖啡均能降低心脏病风险。 荷兰

2015-04-07 咖啡知识

荷兰近一半的咖啡店仍允许吸烟

荷兰近一半的咖啡店仍允许吸烟

据DutchNews.nl报道编译 据荷兰食品安全局NVWA在6月19日发布的数据显示,荷兰近一半的 咖啡店 和酒吧仍然允许客人在他们的营业场所里吸烟。 尽管大部分的服务行业都有官方禁烟令,但是49%的酒吧和咖啡店仍然允许客人吸烟,与去年的数量基本持平。 迪厅的禁烟

2014-04-27 咖啡资讯

荷兰现全球第1家无人机咖啡馆 只营业3天

荷兰现全球第1家无人机咖啡馆 只营业3天

台媒称,荷兰爱因霍芬科技大学学生推出号称全世界第1家无人机咖啡馆,从点咖啡到送上桌,全部由无人机包办。 据台湾中央社4月22日报道,为了庆祝学校60年校庆,20名爱因霍芬科技大学学生特别设计室内用无人机,经营这家号称全世界第1家的无人机咖啡馆。不过

2017-01-15 咖啡资讯

荷兰研究显示喝咖啡增加中风危险

荷兰研究显示喝咖啡增加中风危险

新浪健康讯 据英国《每日电讯报》5月6日报道,《中风:美国心脏学会杂志》刊登荷兰一项新研究发现,喝咖啡、性爱过猛和擤鼻涕等日常活动可能导致大脑血管破裂,引发中风。动脉瘤患者发怒或受到惊吓也会导致中风危险骤然增加。 荷兰乌得勒支医学中心大学研究

2014-07-29 咖啡文化

荷兰研究显示喝咖啡增加中风危险

荷兰研究显示喝咖啡增加中风危险

新浪健康讯 据英国《每日电讯报》5月6日报道,《中风:美国心脏学会杂志》刊登荷兰一项新研究发现,喝咖啡、性爱过猛和擤鼻涕等日常活动可能导致大脑血管破裂,引发中风。动脉瘤患者发怒或受到惊吓也会导致中风危险骤然增加。 荷兰乌得勒支医学中心大学研究

2015-06-25 咖啡知识

阿里山玛翡台湾咖啡历史故事介绍以及冲泡步骤

阿里山玛翡台湾咖啡历史故事介绍以及冲泡步骤

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 在台湾阿里山,你我都听过、甚至去过的地方。它的地理环境,它的人文风情,都是令人想一探究竟的....阿里山的好水,每年产出许多好茶。阿里山高山茶在世界上很有名的,不少爱茶人士的最爱

2017-06-26 玛翡咖啡

【咖啡职人究极技法】好热!来自制冰咖啡吧!

【咖啡职人究极技法】好热!来自制冰咖啡吧!

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 荷兰咖啡虽然经常被称为Dutch coffee,但确切的名称应该是cold water brewed coffee(冷泡咖啡),也被称为water drip(水滴咖啡)。传说是荷兰的船员所发明的,但没有具体的历史证据 。不过,因为

2017-08-31 咖啡技术

咖啡馆可以抽烟吗 荷兰近一半的咖啡店和酒吧仍允许客人吸烟

咖啡馆可以抽烟吗 荷兰近一半的咖啡店和酒吧仍允许客人吸烟

摘要 : 据荷兰食品安全局NVWA在6月19日发布的数据显示,荷兰近一半的咖啡店和酒吧仍然允许客人在他们的营业场所里吸烟。 尽管大部分的服务行业都有官方禁烟令,但是 49% 的酒吧和咖啡店仍然允许客人吸烟,与去年的数量基本持平。 迪厅的禁烟情况好一些。 201

2016-05-05 咖啡资讯

slow-drip日式慢滴Dutch coffee(荷兰咖啡)冰滴是什么冰滴器具

slow-drip日式慢滴Dutch coffee(荷兰咖啡)冰滴是什么冰滴器具

冰滴咖啡是什么? 冰滴咖啡 water-drip coffee,也被称为Dutch coffee(荷兰咖啡)。据说是因为当年荷兰在统治印尼期间,种植了许多重口的罗伯斯塔品种的咖啡,为了能在热带地区喝下这些相当苦的咖啡豆,他们便专门发明了一种用慢慢滴下的冷水冲泡咖啡的器具

2016-07-14 咖啡小知识

埃塞俄比亚咖啡起源风味描述处理法品种特点研磨度介绍

埃塞俄比亚咖啡起源风味描述处理法品种特点研磨度介绍

埃塞俄比亚咖啡豆 『Coffee to America』咖啡首次在美洲种植是18世纪20年代,又是荷兰人最先将咖啡传到了中美洲和南美洲。咖啡由荷兰的殖民地传到了法属圭亚那和巴西,后来又由英国人带到了牙买加。到了1925年,种植咖啡已成为中美洲和南美洲的传统。同年,

2016-10-25 埃塞俄比亚咖啡

源于荷兰的单品咖啡 冰滴咖啡冰酿咖啡

源于荷兰的单品咖啡 冰滴咖啡冰酿咖啡

起于荷兰,常见的冰咖啡滴滤器由3-4层的玻璃容器架在木座上组成。制作冰滴咖啡建议选用深烘焙咖啡豆为佳,以10秒七滴的慢速滴滤约八至十小时,这种长时间低温萃取的方式让咖啡粉百分百浸透湿润,有效去除苦涩及单宁酸,咖啡呈清澈琥珀色,口感浓郁滑顺、不酸

2015-01-14 咖啡知识

冰滴咖啡为什么叫Dutch coffee荷兰咖啡?冰滴咖啡的起源故事

冰滴咖啡为什么叫Dutch coffee荷兰咖啡?冰滴咖啡的起源故事

冰滴咖啡是什么?冰滴咖啡water-dripcoffee,也被称为Dutchcoffee(荷兰咖啡)。据说是因为当年荷兰在统治印尼期间,种植了许多重口的罗伯斯塔品种的咖啡,为了能在热带地区喝下这些相当

2025-10-08 咖啡小知识