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编辑最后更新 2025年09月21日咖啡网告诉你更多关于壶的咖啡的内容

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咖啡器具摩卡壶的原理和正确使用

咖啡技术

咖啡器具摩卡壶的原理和正确使用

究其原因，主要还是传授方法的人没有把摩卡壶的道理告诉他们，甚至老师本身就不明其中道理，说得玄乎其玄，对实质性问题又是闪烁其词，让摩卡壶的使用者以为自己习练不到家。 ??这次，我从摩卡壶的原理上说一下摩卡壶的使用，相信照此学习的朋友只要有摩卡

2014-09-22 咖啡技术我要分享

煮咖啡常识摩卡壶的原理和正确使用

咖啡知识

煮咖啡常识摩卡壶的原理和正确使用

最近跟有的啡友交流时，说到摩卡壶。这位朋友接触咖啡很长时间了，对品赏咖啡有一定造诣。让我没想到的是朋友使用摩卡壶的方法是不对的。由此，我跟差不多十多位有摩卡壶使用经历的朋友进行了交流，发现不能正确使用摩卡壶的竟占多数。 ?? 究其原因，主要

2014-11-07 咖啡知识我要分享

咖啡基础常识摩卡壶的原理和正确使用

咖啡知识

咖啡基础常识摩卡壶的原理和正确使用

最近跟有的啡友交流时，说到摩卡壶。这位朋友接触咖啡很长时间了，对品赏咖啡有一定造诣。让我没想到的是朋友使用摩卡壶的方法是不对的。由此，我跟差不多十多位有摩卡壶使用经历的朋友进行了交流，发现不能正确使用摩卡壶的竟占多数。究其原因，主要还是传

2015-04-22 咖啡知识我要分享

详解摩卡壶的原理和正确使用

咖啡机

详解摩卡壶的原理和正确使用

最近跟有的啡友交流时，说到摩卡壶。这位朋友接触咖啡很长时间了，对品赏咖啡有一定造诣。让我没想到的是朋友使用摩卡壶的方法是不对的。由此，我跟差不多十多位有摩卡壶使用经历的朋友进行了交流，发现不能正确使用摩卡壶的竟占多数。

2014-06-13 咖啡机我要分享

虹吸壶的别称虹吸壶的使用步骤虹吸壶虹吸壶的具体使用方法

虹吸壶器具

虹吸壶的别称虹吸壶的使用步骤虹吸壶虹吸壶的具体使用方法

虹吸壶(Syphon)也称塞风壶，看起来总让人联想到化学实验的器皿。不过因为都是玻璃容器，整个冲煮过程清晰可见，是视觉效果极佳的冲泡方法。在口味上，也是一部分咖啡爱好者的喜爱。同时，整个冲煮过程会弥漫出非常迷人的咖啡香气。所以，还等什么呢，这就来

2016-03-02 虹吸壶器具我要分享

摩卡壶的双马尾是如何煮出来的？使用摩卡壶的注意事项！

咖啡知识

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相信经常使用摩卡壶的朋友们多多少少都有听过，或见过“双马尾”现象！就是在摩卡壶咖啡的萃取过程中，咖啡液从原来细弱缓慢的水流突然转变成了富有冲击力的“高压水炮”。然后，由于摩卡壶的出液口有两个，于是便形

2024-03-23 咖啡知识我要分享

皇家贵族宴会专用比利时壶的由来

咖啡知识

皇家贵族宴会专用比利时壶的由来

今天本篇文章来跟朋友们分享：皇家贵族宴会专用：比利时壶的由来。比利时壶属于一种比较特殊的咖啡壶，今天比利时壶的观赏价值要远大于它的实用价值。买比利时壶的人基本不会使用比利时壶制作咖啡，更多的是用于装饰。毕竟比利时壶的得名源于其在十九世纪刚

2014-10-13 咖啡知识我要分享

摩卡壶的原理和正确使用

咖啡机

摩卡壶的原理和正确使用

我从摩卡壶的原理上说一下摩卡壶的使用，相信照此学习的朋友只要有摩卡壶和选到好的咖啡豆，不用诚惶诚恐，云里雾里去尝试，一次就可以得到美味的咖啡。使用注意事项：

2014-06-09 咖啡机我要分享

摩卡壶的来源和摩卡壶的特色

咖啡知识

摩卡壶的来源和摩卡壶的特色

摩卡壶的来源摩卡壶又称直火式义式咖啡壶或称义式摩卡壶，是一种义大利传统的咖啡器具。义式摩卡壶(Moka Express)从名称上来，以為他与摩卡咖啡(Mocha)有关，起源於1933年由义大利的Alfonso Bialetti先生所发明的，只因Bialetti先生所发明的这款咖啡器具，

2015-09-16 咖啡知识我要分享

摩卡壶的来源和摩卡壶的特色咖啡器具

单品咖啡冲煮器具

摩卡壶的来源和摩卡壶的特色咖啡器具

摩卡壶的来源摩卡壶又称直火式义式咖啡壶或称义式摩卡壶，是一种义大利传统的咖啡器具。义式摩卡壶(Moka Express)从名称上来，以為他与摩卡咖啡(Mocha)有关，起源於1933年由义大利的Alfonso Bialetti先生所发明的，只因Bialetti先生所发明的这款咖啡器具，

2016-05-26 单品咖啡冲煮器具我要分享

精品咖啡常识摩卡壶的来源和摩卡壶的特色

咖啡知识

精品咖啡常识摩卡壶的来源和摩卡壶的特色

摩卡壶的来源摩卡壶又称直火式义式咖啡壶或称义式摩卡壶，是一种义大利传统的咖啡器具。义式摩卡壶(Moka Express)从名称上来，以為他与摩卡咖啡(Mocha)有关，起源於1933年由义大利的Alfonso Bialetti先生所发明的，只因Bialetti先生所发明的这款咖啡器具，

2015-01-26 咖啡知识我要分享

咖啡基础常识摩卡壶的来源和摩卡壶的特色

咖啡知识

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摩卡壶的来源摩卡壶又称直火式义式咖啡壶或称义式摩卡壶，是一种义大利传统的咖啡器具。义式摩卡壶(Moka Express)从名称上来，以為他与摩卡咖啡(Mocha)有关，起源於1933年由义大利的Alfonso Bialetti先生所发明的，只因Bialetti先生所发明的这款咖啡器具，

2015-04-14 咖啡知识我要分享

咖啡壶的由来分析摩卡壶的来源和摩卡壶的特色

精品咖啡学

咖啡壶的由来分析摩卡壶的来源和摩卡壶的特色

摩卡壶的来源摩卡壶又称直火式义式咖啡壶或称义式摩卡壶，是一种义大利传统的咖啡器具。义式摩卡壶(Moka Express)从名称上来，以為他与摩卡咖啡(Mocha)有关，起源於1933年由义大利的Alfonso Bialetti先生所发明的，只因Bialetti先生所发明的这款咖啡器具，

2015-10-26 精品咖啡学我要分享

咖啡虹吸壶的原理咖啡虹吸壶的正确使用方法和保养建议

咖啡新闻

咖啡虹吸壶的原理咖啡虹吸壶的正确使用方法和保养建议

使用虹吸式来萃取咖啡是需要足够技巧及经验，专业的咖啡师烹煮虹吸式咖啡，会根据气候、湿度、空间温度、豆种及烘焙程度进行各种不同的搅拌或是水的处理技巧。每次使用虹吸式咖啡壶的时候就像是在做实验，会某程度上

2021-12-17 咖啡新闻我要分享

虹吸壶的工作原理？虹吸式跟手冲的对比？虹吸壶的水粉比？

虹吸壶器具

虹吸壶的工作原理？虹吸式跟手冲的对比？虹吸壶的水粉比？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）虹吸壶(Siphon、Syphon)又称赛风壶或真空壶(Vacuum coffee maker)，是利用虹吸原理来冲煮咖啡的器具，分直立式、平衡式(比利时壶)两种。一、虹吸壶的历史 1830年，最早的虹吸咖啡

2018-05-12 虹吸壶器具我要分享

摩卡壶的原理和正确使用

咖啡知识

摩卡壶的原理和正确使用

最近跟有的啡友交流时，说到摩卡壶。这位朋友接触咖啡很长时间了，对品赏咖啡有一定造诣。让我没想到的是朋友使用摩卡壶的方法是不对的。由此，我跟差不多十多位有摩卡壶使用经历的朋友进行了交流，发现不能正确使用摩卡壶的竟占多数。究其原因，主要还是传

2015-08-28 咖啡知识我要分享

精品咖啡基础摩卡壶的原理和正确使用

咖啡知识

精品咖啡基础摩卡壶的原理和正确使用

最近跟有的啡友交流时，说到摩卡壶。这位朋友接触咖啡很长时间了，对品赏咖啡有一定造诣。让我没想到的是朋友使用摩卡壶的方法是不对的。由此，我跟差不多十多位有摩卡壶使用经历的朋友进行了交流，发现不能正确使用摩卡壶的竟占多数。 ??究其原因，主要还

2014-12-06 咖啡知识我要分享

摩卡壶的原理和正确使用在家做Espresso

咖啡技术

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2015-08-06 咖啡技术我要分享

分析咖啡机摩卡壶的原理正确使用步骤

咖啡知识

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2015-03-02 咖啡知识我要分享

摩卡壶的工作原理和使用方法分析摩卡壶的构造特点

精品咖啡学

摩卡壶的工作原理和使用方法分析摩卡壶的构造特点

首先咱们先分析分析摩卡壶的构造特点：下壶盛放热水，在灶火上加热之后，热水沸腾挥发的蒸汽会通过气压把热水从下壶中咖啡盛器的导管经过咖啡粉过滤出香浓的咖啡留在上壶中，倒出来就是意式特浓啦! 下面说说大致的步骤： 1. 水质很重要哦!最好是家用净水器

2015-10-26 精品咖啡学我要分享

摩卡壶的原理和正确使用咖啡器具的使用常识

咖啡知识

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2015-05-26 咖啡知识我要分享

法式压滤壶的使用方式法式压滤壶的由来

精品咖啡学

法式压滤壶的使用方式法式压滤壶的由来

法压壶的优势：(相对于其它黑咖啡冲煮方式) 1.最完美的厚度(body)与口感比----不断下降的水温和较长的萃取时间带来牛奶般的口腔触感，且不像虹吸壶那样容易产生苦味重的后果。 2.完整的咖啡油脂保留----虽然咖啡醇和咖啡白醇(咖啡油脂的主要成份)吸收太多对

2015-11-11 精品咖啡学我要分享

摩卡壶常识详解摩卡壶的原理和正确使用

咖啡知识

摩卡壶常识详解摩卡壶的原理和正确使用

摩卡壶这款源自于意大利的经典咖啡器具，在其当地的普及程度非常高，据说每10户家庭就有8户拥有这个煮咖啡的好物。然而，在我国，摩卡壶的使用却相对较少，导致很多人对其使用方法没有一个全面的讲解。今天前街咖

2024-03-10 咖啡知识我要分享

手冲和法压壶的区别-摩卡壶和法压壶的区别

手冲咖啡

手冲和法压壶的区别-摩卡壶和法压壶的区别

手冲和法压壶的区别-摩卡壶和法压壶的区别手冲咖啡壶（滤纸）简介：手冲咖啡看似逼格很高，实际操作还是比较简单的，只需要一个固定过滤工具的容器，把咖啡放在上面，下面再放好收集咖啡液的容器，冲煮用水渗透过滤工具，在其底部容器形成咖啡液。缺点是各

2016-12-27 手冲咖啡我要分享

细嘴壶的使用技巧细嘴壶的设计以方便使用者为理念

手冲咖啡

细嘴壶的使用技巧细嘴壶的设计以方便使用者为理念

细嘴壶的设计以方便使用者为理念，出水口必须要细，否则难以在咖啡粉上画圈。滤纸滴漏法和法兰绒滴漏法的注水技巧直接影响到闷蒸的效果。注水追求的目标： 1出水量稳定可控: 为保证每次出水量稳定可控，需要固定壶中的水量和注水姿势，这样细嘴壶倾斜的角度

2015-09-24 手冲咖啡我要分享

咖啡壶操作塞风壶虹吸壶的操作步骤

精品咖啡学

咖啡壶操作塞风壶虹吸壶的操作步骤

选择一个适合自己的咖啡壶非常重要，虹吸壶虽然使用和清洗比较麻烦，但绝对是咖啡发烧友必备的咖啡器皿之一。器皿简介：虹吸壶又称塞风壶，是由英国人发明，日本改良并且发扬光大的一种咖啡器皿。在意式咖啡机发明之前，虹吸壶在欧洲被广泛的使用，但随着意

2015-11-12 精品咖啡学我要分享

咖啡壶操作化学实验虹吸壶的操作步骤

精品咖啡学

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2015-09-24 精品咖啡学我要分享

虹吸壶的使用过程

咖啡用品

虹吸壶的使用过程

一、装水-钩好滤芯将下壶装入热水，至「两杯份」图标标记。把滤芯放进上壶，用手拉住铁链尾端，轻轻钩在玻璃管末端。注意不要用力地突然放开钩子，以免损坏上壶的玻璃管。 [2] 二、点火-斜插上壶-等待冒大泡泡将酒精灯点燃，把上壶斜插进去，让橡胶边缘抵

2016-05-24 咖啡用品我要分享

手冲咖啡的基础常识虹吸壶的煮法

手冲咖啡

手冲咖啡的基础常识虹吸壶的煮法

虹吸壶俗称「玻璃球」或「虹吸式」，是简单又好用的咖啡冲煮方法，也是坊间咖啡馆最普及的咖啡煮法之一。虹吸壶虽然有「塞风式」的别名，却与虹吸原理无关，而是利用水加热后产生水蒸气，造成热涨冷缩原理，将下球体的热水推至上壶，待下壶冷却后再把上壶的

2014-11-24 手冲咖啡我要分享

意式摩卡壶的操作方法介绍意式摩卡壶的操作方式

摩卡壶器具

意式摩卡壶的操作方法介绍意式摩卡壶的操作方式

意式摩卡壶是咖啡馆用来制作单品壶装咖啡的主要器具之一，它的优点是出品温度高、浓度高、快速。缺点是由于其像一只高压锅一样，故不按章操作会有一定的危险。意式摩卡壶的规格和样式很多，可根据需要选购。对意式摩卡壶加热可选用单头灶具、咖啡炉具、高

2016-01-05 摩卡壶器具我要分享

虹吸壶咖啡塞风壶的入门操作篇

塞风壶

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咖啡的魅力就在于她的反复无常，我们很难喝到两杯完全一样的咖啡，对于咖啡的萃取方法也是如此，每个人都会形成自己的习惯和独创的秘法，这种学习--创造--学习--创造的循环让我迷恋其中无法自拔。虹吸壶咖啡也跟其他所有的咖啡萃取法一样，制作过程充满了争

2015-03-16 塞风壶我要分享

摩卡壶的来源和摩卡壶的特色哪个摩卡壶好用？哪种摩卡壶质量好

摩卡壶器具

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摩卡壶又称直火式义式咖啡壶或称义式摩卡壶，是一种义大利传统的咖啡器具。义式摩卡壶(Moka Express)从名称上来，以為他与摩卡咖啡(Mocha)有关，起源於1933年由义大利的Alfonso Bialetti先生所发明的，只因Bialetti先生所发明的这款咖啡器具，命名為『Moka

2016-03-16 摩卡壶器具我要分享

皇家贵族宴会专用：比利时壶的由来

咖啡文化

皇家贵族宴会专用：比利时壶的由来

今天本篇文章来跟朋友们分享：皇家贵族宴会专用：比利时壶的由来。

2014-06-11 咖啡文化我要分享

虹吸壶的冲煮过程怎么用虹吸来煮咖啡

虹吸壶器具

虹吸壶的冲煮过程怎么用虹吸来煮咖啡

过程一、装水-钩好滤芯将下壶装入热水，至「两杯份」图标标记。把滤芯放进上壶，用手拉住铁链尾端，轻轻钩在玻璃管末端。注意不要用力地突然放开钩子，以免损坏上壶的玻璃管。[2] 二、点火-斜插上壶-等待冒大泡泡将酒精灯点燃，把上壶斜插进去，让橡胶边

2016-05-03 虹吸壶器具我要分享

摩卡壶的由来及原理？咖啡摩卡壶的使用方法？

咖啡壶

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）摩卡壶是在 1933年由意大利的 Mr. Alfonso Bialetti 所发明，因为使用非常方便在意大利家庭中几乎都会有把最经典铝合金六角摩卡壶，经过时间的演进许多厂商设计出相同原理，外观

2019-02-09 咖啡壶我要分享

虹吸壶的煮法图文详解塞风壶的煮咖啡过程

塞风壶

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2015-08-06 塞风壶我要分享

使用虹吸壶心得分享：虹吸壶的正确使用方法与虹吸原理无关

虹吸壶器具

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2018-06-06 虹吸壶器具我要分享

虹吸壶简单的虹吸壶介绍了解虹吸壶的萃取原理

咖啡知识

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2019-08-12 咖啡知识我要分享

虹吸壶制作咖啡特点日本咖啡器具

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2003年后，精品咖啡第三波跃起，带动滤泡式黑咖啡复兴运动，手冲与虹吸壶成为欧美标榜第三波精品咖啡时尚必备行头。不过，手冲与虹吸壶，技巧好坏实在差很大，如果是懒人一族，爱喝好咖啡又不想伤神，不如使用你傻瓜它聪明的国货艾贝聪明滤杯（Abid Clever D

2016-06-03 咖啡知识我要分享

咖啡机和虹吸壶的区别使用方法怎么处理

咖啡机

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咖啡机和虹吸壶的区别使用方法怎么处理一、装水-钩好滤芯将下壶装入热水，至「两杯份」图标标记。把滤芯放进上壶，用手拉住铁链尾端，轻轻钩在玻璃管末端。注意不要用力地突然放开钩子，以免损坏上壶的玻璃管。[2] 二、点火-斜插上壶-等待冒大泡泡将酒精

2016-12-08 咖啡机我要分享

咖啡冲煮方式：虹吸壶的正确操作方式顺序介绍

咖啡技术

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1.装水-钩好滤芯：将下壶装入热水，至「两杯份」图标标记，把滤芯放进上壶，用手拉住铁链尾端，轻轻钩在玻璃管末端。注意不要用力地突然放开钩子，以免损坏上壶的玻璃管。2.点火-斜插上壶-等待冒大泡泡：将酒

2025-07-05 咖啡技术我要分享

法压壶| 法压壶的特点法压壶的优点

咖啡知识

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）法压壶最好的冲泡方法通常被认为是法压壶，它可以让咖啡粉直接浸泡在热水中。没有滤纸来去除咖啡的挥发性油，法压壶让咖啡鉴赏家享受所有优质咖啡的最佳品质，包括它的身体，香

2019-11-14 咖啡知识我要分享

虹吸壶咖啡保姆级使用教程！虹吸壶咖啡的制作流程方法！防止虹吸壶咖啡炸壶注意事项！

咖啡知识

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虽然虹吸壶因为操作繁琐、用时较长，导致没能成为当今主流的咖啡萃取方式。但即便如此，依旧有不少朋友深深迷恋着虹吸壶咖啡的制作过程（例如前街~），毕竟单从视觉上来说，它带来的体验确实无与伦比！不仅如此，虹

2024-12-23 咖啡知识我要分享

简析虹吸壶煮咖啡优缺点|虹吸壶煮咖啡心得分享学习

咖啡知识

简析虹吸壶煮咖啡优缺点|虹吸壶煮咖啡心得分享学习

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）虹吸壶不仅造型美观，操作起来也是一种视觉享受。虹吸咖啡是最能够表现出咖啡的风味，凸显不同的单品咖啡之间的口感差异，口味也会

2025-07-05 咖啡知识我要分享

虹吸壶的使用过程及清洗方法使用后该如何清洗？

塞风壶

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不少人都比较喜欢用虹吸壶煮咖啡，那虹吸壶如何使用呢?使用后该如何清洗? 百度经验:jingyan.baidu.com 工具/原料工业用酒精打火机搅拌用竹匙虹吸壶一组拧干的湿抹布百度经验:jingyan.baidu.com 方法/步骤用虹吸壶煮咖啡的过程一、装水-钩好滤芯将下

2015-11-07 塞风壶我要分享

摩卡壶| 摩卡壶的由来摩卡壶的发展

摩卡壶器具

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意大利咖啡文化的产物由于这些早期的浓缩咖啡机很大，它们只适合商业用途。在美国风格的酒吧里，顾客站在柜台前点咖啡。在一个日益工业化的社会，这种快速服务对于需要在路上快速喝杯咖啡的工人来说是理想的这一传统一直延续至今。摩卡壶是在意大利发明的

2019-11-13 摩卡壶器具我要分享

法压壶的咖啡原味之旅解析法压壶的纯碎咖啡味

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出现法压壶(Frech press)也称法式压滤壶，1850年源于法国的一种由耐热玻璃瓶身(或者是透明塑料)和带压杆的金属滤网组成了简单冲泡器具。起初用作冲泡红茶之用，因此也有人称之为冲茶器。专利 1852年3月，一位马力金工匠人和一位商人共同得到了一份名为活塞

2015-11-27 咖啡技术我要分享

皇家比利时壶咖啡壶比利时壶的由来

精品咖啡学

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适合法压壶的咖啡豆有哪些_法压壶的咖啡粉要多细_法压咖啡贵吗

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2018-08-30 法压壶器具我要分享

如何使用塞风壶虹吸壶的使用步骤

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2015-04-28 塞风壶我要分享

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