摩卡壶制作咖啡了解更多有关摩卡壶制作咖啡的内容_咖啡网 06月08日更新

热门文章关键字： 耶加雪菲花魁咖啡瑰夏咖啡波旁咖啡蓝山咖啡天堂鸟咖啡豆曼特宁咖啡豆 PWN黄金曼特宁星巴克菜单咖啡豆种类热门内容

咖啡导航

热门推荐

编辑最后更新 2025年06月08日搜索摩卡壶制作咖啡的结果，中国咖啡网为你在全网检索了以下有关摩卡壶制作咖啡的内容。

摩卡壶做咖啡在家使用摩卡壶制作浓缩咖啡

咖啡技术

摩卡壶做咖啡在家使用摩卡壶制作浓缩咖啡

只要你掌握制作咖啡时的水温，摩卡壶是完全能够煮出厚重，巧克力味道浓郁，甜美的浓咖啡的。从某个角度来讲，摩卡壶制作的咖啡是今天意式咖啡的前身，因为摩卡壶虽然不是机器，但是也是借助压力萃取咖啡的。下壶中的水在密闭空间中，蒸发形成压力，将热水挤

2015-02-26 咖啡技术我要分享

咖啡制作DIY（三）摩卡壶制作咖啡

咖啡知识

咖啡制作DIY（三）摩卡壶制作咖啡

摩卡壶和虹吸壶一样，也是很流行的咖啡制作工具。相较于虹吸壶，摩卡壶的构造更为简单一些：总体上也是分为上下两个部分，装水的下壶，带有一个安全泄压阀;一个咖啡粉碗;一个带有咖啡导流管的上壶。有的摩卡壶会带有过滤网，没有的可以在制作咖啡时用滤纸来

2014-11-06 咖啡知识我要分享

在家使用摩卡壶制作浓咖啡

咖啡文化

在家使用摩卡壶制作浓咖啡

最近发现很多朋友使用摩卡壶制作咖啡，但是总是制作不好，或者是不满意，经常在QQ或者旺旺上咨询，每次我都需要解释半天，有时还说不清楚，所以这次专门细致的照了摩卡壶使用的照片，也分享一些我使用摩卡壶的小经验。从某个角度来讲，摩卡壶制作的咖啡是今

2014-08-27 咖啡文化我要分享

探寻高效率咖啡制作摩卡壶的由来

咖啡知识

探寻高效率咖啡制作摩卡壶的由来

用摩卡壶能够在家中轻松制作一杯自制的卡布奇诺(卡布奇诺制作方法)，摩卡壶不但使用简单，而且萃取出的咖啡味道浓郁，较适合喜欢意式浓缩咖啡的咖友，那么摩卡壶为什么叫摩卡壶?摩卡壶的由来又是怎样的?我想很多咖友一定想知道。我们对于摩卡壶的认识是摩卡

2014-10-13 咖啡知识我要分享

用摩卡壶制作浓缩咖啡的步骤摩卡壶煮咖啡

咖啡知识

用摩卡壶制作浓缩咖啡的步骤摩卡壶煮咖啡

从某个角度来讲，摩卡壶制作的咖啡是今天意式咖啡的前身，因为摩卡壶虽然不是机器，但是也是借助压力萃取咖啡的。下壶中的水在密闭空间中，蒸发形成压力，将热水挤入上壶，萃取出咖啡，所以咖啡味道比较浓郁，但是由于要形成蒸汽，所以时候如果稍不注意，水

2015-05-21 咖啡知识我要分享

咖啡知识摩卡壶煮咖啡注意事项

咖啡知识

咖啡知识摩卡壶煮咖啡注意事项

许多朋友家里都购买了一些制作咖啡的器具，但大多对这些器具如何正确使用还不是很了解，所以很多人来东华参加咖啡制作学习，前几天阿东教同学们用摩卡壶制作了咖啡，同学们也都自己亲手用摩卡壶制作了咖啡，在阿东老师的指导下，每一位同学都学会了使用摩卡

2014-09-17 咖啡知识我要分享

用摩卡壶制作浓缩咖啡摩卡壶煮咖啡的过程与注意事项

咖啡技术

用摩卡壶制作浓缩咖啡摩卡壶煮咖啡的过程与注意事项

从某个角度来讲，摩卡壶制作的咖啡是今天意式咖啡的前身，因为摩卡壶虽然不是机器，但是也是借助压力萃取咖啡的。下壶中的水在密闭空间中，蒸发形成压力，将热水挤入上壶，萃取出咖啡，所以咖啡味道比较浓郁，但是由于要形成蒸汽，所以时候如果稍不注意，水

2015-11-11 咖啡技术我要分享

摩卡壶制作咖啡方法关于摩卡壶制作咖啡的原理

咖啡知识

摩卡壶制作咖啡方法关于摩卡壶制作咖啡的原理

大多数喜欢咖啡的朋友家里都会有这样一款关于咖啡的器具，它就是摩卡壶了，摩卡壶制作咖啡师非常方便，快捷的一种器具，它能做出较为浓稠的咖啡，甚至你还可以再刚刚出咖啡的时候能看到一些油脂，下面就是关于摩卡壶制作咖啡的原理，和一些简单的操作方法。

2015-08-31 咖啡知识我要分享

在家煮咖啡技术使用摩卡壶制作浓缩咖啡

咖啡知识

在家煮咖啡技术使用摩卡壶制作浓缩咖啡

只要你掌握制作咖啡时的水温，摩卡壶是完全能够煮出厚重，巧克力味道浓郁，甜美的浓咖啡的。从某个角度来讲，摩卡壶制作的咖啡是今天意式咖啡的前身，因为摩卡壶虽然不是机器，但是也是借助压力萃取咖啡的。下壶中的水在密闭空间中，蒸发形成压力，将热水挤

2014-10-21 咖啡知识我要分享

摩卡壶能代替咖啡机吗？摩卡壶萃出来的咖啡是浓缩咖啡吗？摩卡壶为什么没有油脂？

咖啡知识

摩卡壶能代替咖啡机吗？摩卡壶萃出来的咖啡是浓缩咖啡吗？摩卡壶为什么没有油脂？

“摩卡壶能代替咖啡机吗？”这是很多朋友在打算入手摩卡壶时比较好奇的一个点。因为他们对咖啡有一个比较大的需求，但咖啡机的价格动辄几千贵则上万，这并非是一笔必要的开销，于是大部分朋友就会将目光转向价格相对

2025-02-25 咖啡知识我要分享

摩卡壶煮咖啡注意事项

咖啡机

摩卡壶煮咖啡注意事项

许多朋友家里都购买了一些制作咖啡的器具，但大多对这些器具如何正确使用还不是很了解，所以很多人来东华参加咖啡制作学习。

2014-06-25 咖啡机我要分享

摩卡壶的组成如何使用摩卡壶制作拿铁要不要压粉摩卡壶冲泡技巧

精品咖啡豆

摩卡壶的组成如何使用摩卡壶制作拿铁要不要压粉摩卡壶冲泡技巧

摩卡壶是意大利咖啡文化的标志性标志，也是世界上最著名的酿造设备之一。其标志性的设计、易用性和广泛的可用性使其成为精品咖啡的入口点。虽然它通常被用来在家制作浓烈的咖啡，但摩卡壶实际上用途广泛。因此，无论您是刚开始入门摩卡壶还是已经使用了多年

2021-07-13 精品咖啡豆我要分享

摩卡壶法

咖啡

摩卡壶法

摩卡壶和虹吸壶一样，也是很流行的咖啡制作工具。相较于虹吸壶，摩卡壶的构造更为简单一些：总体上也是分为上下两个部分，装水的下壶，带有一个安全泄压阀;一个咖啡粉碗;一个带有咖啡导流管的上壶。有的摩卡壶会带有过滤网，没有的可以在制作咖啡时用滤纸来

摩卡壶法

2014-09-02 咖啡我要分享

咖啡制作在家使用摩卡壶制作浓缩咖啡

咖啡知识

咖啡制作在家使用摩卡壶制作浓缩咖啡

从某个角度来讲，摩卡壶制作的咖啡是今天意式咖啡的前身，因为摩卡壶虽然不是机器，但是也是借助压力萃取咖啡的。下壶中的水在密闭空间中，蒸发形成压力，将热水挤入上壶，萃取出咖啡，所以咖啡味道比较浓郁，但是由于要形成蒸汽，所以时候如果稍不注意，水

2014-11-25 咖啡知识我要分享

在家使用摩卡壶制作浓缩咖啡

咖啡文化

在家使用摩卡壶制作浓缩咖啡

只要你掌握制作咖啡时的水温，摩卡壶是完全能够煮出厚重，巧克力味道浓郁，甜美的浓咖啡的。

2014-07-10 咖啡文化我要分享

在家使用摩卡壶制作浓咖啡摩卡壶意式咖啡浓咖啡咖啡器具

咖啡小知识

在家使用摩卡壶制作浓咖啡摩卡壶意式咖啡浓咖啡咖啡器具

从某个角度来讲，摩卡壶制作的咖啡是今天意式咖啡的前身，因为摩卡壶虽然不是机器，但是也是借助压力萃取咖啡的。下壶中的水在密闭空间中，蒸发形成压力，将热水挤入上壶，萃取出咖啡，所以咖啡味道比较浓郁，但是由于要形成蒸汽，所以时候如果稍不注意，水

2016-07-14 咖啡小知识我要分享

如何用摩卡壶制作冰咖啡摩卡壶做咖啡的技术

咖啡知识

如何用摩卡壶制作冰咖啡摩卡壶做咖啡的技术

冰咖啡家用冰咖啡主要分为普通冰咖啡与花式两种，必要的准备如下：冰块、制作咖啡的器具、手动打奶器、牛奶和糖。首先介绍一下摩卡壶制作冰咖啡的简单方法。我们需要用到摩卡壶、电磁炉、冰块、打奶器等器具。首先在电磁炉上按照摩卡壶的制作方法制作浓缩

2015-08-06 咖啡知识我要分享

咖啡制作摩卡壶制作咖啡方法图解

咖啡知识

咖啡制作摩卡壶制作咖啡方法图解

摩卡壶制作咖啡方法图解 1拧开摩卡壶,取出中间盛咖啡粉的漏斗，准备加水： 2往摩卡壶底部加入凉的纯净水： 3千万注意加水的高度不要超过底下泄压阀的高度： 4往漏斗里面加入咖啡粉并把咖啡粉抚平： 5取出一张摩卡壶专用滤纸，用水沾湿后放在咖啡粉上面： 6用

2014-10-31 咖啡知识我要分享

摩卡壶的由来

咖啡文化

摩卡壶的由来

用摩卡壶能够在家中轻松制作一杯自制的卡布奇诺(卡布奇诺制作方法)，摩卡壶不但使用简单，而且萃取出的咖啡味道浓郁，较适合喜欢意式浓缩咖啡的咖友，那么摩卡壶为什么叫摩卡壶？摩卡壶的由来又是怎样的？我想很多咖友一定想知道。

2014-06-11 咖啡文化我要分享

摩卡咖啡壶为什么也叫“摩卡”？如何在家制作意式摩卡壶咖啡

摩卡咖啡

摩卡咖啡壶为什么也叫“摩卡”？如何在家制作意式摩卡壶咖啡

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）摩卡咖啡_花式摩卡咖啡_Mocha_摩卡咖啡壶为什么叫摩卡壶咖啡？摩卡壶构造如何？摩卡壶是在20世纪30年代在意大利发明的。这个名字来自也门摩卡市，这里持续好几个世纪都是

2018-03-14 摩卡咖啡我要分享

咖啡制作摩卡壶制作方法

咖啡知识

咖啡制作摩卡壶制作方法

是咖啡控的朋友家里都会有这样一款关于咖啡的器具，它就是摩卡壶，摩卡壶制作咖啡非常方便快捷，它能做出较为浓稠的咖啡，甚至你还可以在刚刚出咖啡的时候看到一些油脂，下面就是关于摩卡壶制作咖啡的原理，和一些简单的操作方法。 1.将器具清洗干净，这是必

2014-09-26 咖啡知识我要分享

摩卡壶咖啡制作过程讲解学习摩卡壶咖啡制作工艺与正确使用方法

咖啡技术

摩卡壶咖啡制作过程讲解学习摩卡壶咖啡制作工艺与正确使用方法

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） Espresso对意大利人来说是很重要的，在意大利家庭里，煮杯香浓的Espresso就靠小小的摩卡壶（Moka），这可是家家必备的厨具之一。摩卡壶在超市一般可以看到一~四人份的壶，品牌

2018-07-18 咖啡技术我要分享

如何用摩卡壶制作咖啡

咖啡技术

如何用摩卡壶制作咖啡

在意式咖啡风靡全球的今天，我们对于意大利式咖啡机已经不感陌生，甚至连路人都能说出几样意大利式花式咖啡的名字。但今天我们对于摩卡壶，却有了更多的非议和歧视，我们总是在质疑摩卡制作的咖啡是不是Espresso。那么豆叔愿意分享我对于摩卡壶的几个看法。

2014-07-18 咖啡技术我要分享

摩卡壶制作的咖啡萃取过渡浓郁厚重咖啡意式拼配咖啡豆

咖啡小知识

摩卡壶制作的咖啡萃取过渡浓郁厚重咖啡意式拼配咖啡豆

摩卡壶制作的咖啡是今天意式咖啡的前身，因为摩卡壶虽然不是机器，但是也是借助压力萃取咖啡的。下壶中的水在密闭空间中，蒸发形成压力，将热水挤入上壶，萃取出咖啡，所以咖啡味道比较浓郁，但是由于要形成蒸汽，所以时候如果稍不注意，水温就会过高，从而

2016-07-13 咖啡小知识我要分享

咖啡制作摩卡壶制作咖啡方法

咖啡知识

咖啡制作摩卡壶制作咖啡方法

大多数喜欢咖啡的朋友家里都会有这样一款关于咖啡的器具，它就是摩卡壶了，摩卡壶制作咖啡师非常方便，快捷的一种器具，它能做出较为浓稠的咖啡，甚至你还可以再刚刚出咖啡的时候能看到一些油脂，下面就是关于摩卡壶制作咖啡的原理，和一些简单的操作方法。

2014-09-25 咖啡知识我要分享

咖啡制作技巧意式摩卡壶煮咖啡的步骤

咖啡知识

咖啡制作技巧意式摩卡壶煮咖啡的步骤

意式摩卡壶是咖啡馆用来制作单品壶装咖啡的主要器具之一，它的优点是出品温度高、浓度高、快速。缺点是由于其像一只高压锅一样，故不按章操作会有一定的危险。意式摩卡壶的规格和样式很多，可根据需要选购。对意式摩卡壶加热可选用单头灶具、咖啡炉具、高

2015-01-21 咖啡知识我要分享

法压壶适合做摩卡咖啡吗？

咖啡知识

法压壶适合做摩卡咖啡吗？

一、摩卡咖啡是指什么? 摩卡咖啡其实是一个很纠结的名字，叫摩卡的咖啡有两种，一种是由摩卡单品咖啡豆制作而成的摩卡单品咖啡，另一种是由意式浓缩咖啡(Espresso)加上巧克力酱、牛奶与奶沫制作而成的咖啡，也叫摩卡咖啡，陈磊：法压壶适合做摩卡咖啡吗?这种

2014-07-23 咖啡知识我要分享

如何用摩卡壶制作冰咖啡

咖啡庄园

如何用摩卡壶制作冰咖啡

首先介绍一下摩卡壶制作冰咖啡的简单方法。我们需要用到摩卡壶、电磁炉、冰块、打奶器等器具。首先在电磁炉上按照摩卡壶的制作方法制作浓缩咖啡。建议大家选择浓香口味的咖啡，若选用非洲产区带有明亮水果酸的咖啡恐怕不适大多数人的口味喜好。当然您若一直

2016-06-13 咖啡庄园我要分享

如何用摩卡壶制作冰咖啡

咖啡知识

如何用摩卡壶制作冰咖啡

冰咖啡家用冰咖啡主要分为普通冰咖啡与花式两种，必要的准备如下：冰块、制作咖啡的器具、手动打奶器、牛奶和糖。首先介绍一下摩卡壶制作冰咖啡的简单方法。我们需要用到摩卡壶、电磁炉、冰块、打奶器等器具。首先在电磁炉上按照摩卡壶的制作方法制作浓缩

2015-08-29 咖啡知识我要分享

咖啡器具历史由来摩卡壶为什么叫摩卡壶？

咖啡文化

咖啡器具历史由来摩卡壶为什么叫摩卡壶？

摩卡壶是小编个人比较喜欢的一种咖啡器具，用摩卡壶能够在家中轻松制作一杯自制的卡布奇诺(怎么做卡布奇诺?)，摩卡壶不但使用简单，而且萃取出的咖啡味道浓郁，较适合喜欢意大利咖啡的咖友，那么摩卡壶为什么叫摩卡壶?摩卡壶的由来又是怎样的?我想很多咖友一

2015-02-06 咖啡文化我要分享

如何用摩卡壶制作冰咖啡？

咖啡文化

如何用摩卡壶制作冰咖啡？

家用冰咖啡主要分为普通冰咖啡与花式两种，必要的准备如下：冰块、制作咖啡的器具、手动打奶器、牛奶和糖。首先介绍一下摩卡壶制作冰咖啡的简单方法。我们需要用到摩卡壶、电磁炉、冰块、打奶器等器具。首先在电磁炉上按照摩卡壶的制作方法制作浓缩咖啡。

2016-04-07 咖啡文化我要分享

怎么用摩卡壶制作咖啡摩卡壶操作方法和流程

咖啡知识

怎么用摩卡壶制作咖啡摩卡壶操作方法和流程

摩卡壶是使受压的蒸汽直接经过咖啡粉饼，并穿过咖啡粉饼，将咖啡的内在精髓萃取出来，再加上使用深烘焙的咖啡豆冲泡，故而冲泡出来的咖啡具有浓烈的香气及强烈的苦味，咖啡的概况并浮现一层薄薄的咖啡油，这层油恰是意大利咖啡诱人美味的来历。因为是浓缩的

2015-08-31 咖啡知识我要分享

摩卡咖啡专题——如何用摩卡壶制作咖啡

摩卡咖啡

摩卡咖啡专题——如何用摩卡壶制作咖啡

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）在意大利，点一杯摩卡咖啡和在美国点一杯摩卡咖啡是不一样的。它们读音一样，但是口感截然不同，风格迥异。意式摩卡壶咖啡，可不含巧克力糖浆。许多意大利人家里都有小型两胆式

2018-09-06 摩卡咖啡我要分享

怎么用摩卡壶做拿铁？摩卡壶哪个牌子好？摩卡壶的粉水比例多少合适？

咖啡知识

怎么用摩卡壶做拿铁？摩卡壶哪个牌子好？摩卡壶的粉水比例多少合适？

因为摩卡壶的咖啡萃取方式与意式咖啡机一致，都是加压式，所以它能够制作出一杯与浓缩咖啡浓度接近的黑咖啡。为此，有不少人都将它作为意式咖啡机的平替版本，在制作出浓度较高的咖啡以后，再按照意式的做法复刻出各

2025-01-14 咖啡知识我要分享

如何用摩卡壶制作精品咖啡？

美洲咖啡精品庄园

如何用摩卡壶制作精品咖啡？

摩卡壶分为上座、粉槽、和下座三部分组成。下座是盛水的水槽，粉槽是用来盛放较细研磨的咖啡粉。上座是来盛萃取后的咖啡液的。冲泡时，水装在下壶，咖啡放在中间的网里，当下壶受热后，产生水蒸气，将热水冲上去。穿过咖啡粉，然后进入上壶，形成咖啡。因为

2016-04-05 美洲咖啡精品庄园我要分享

摩卡壶的故事|冷门的摩卡壶咖啡介绍|摩卡壶操作方法和流程

咖啡萃取

摩卡壶的故事|冷门的摩卡壶咖啡介绍|摩卡壶操作方法和流程

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）如何在家里来杯浓缩咖啡呢？买一台意式咖啡机？还是前街咖啡今天来跟大家介绍一下一个在欧洲家庭里十分常见的咖啡器具，摩卡壶！这样就可以在家里也简单的制作出一杯浓缩咖啡啦

2019-09-24 咖啡萃取我要分享

虹吸壶摩卡壶滴漏式咖啡的不同之处

精品咖啡学

虹吸壶摩卡壶滴漏式咖啡的不同之处

《摩卡壶使用方法|电摩卡壶》虹吸壶摩卡壶滴漏式咖啡有何不同点摩卡壶-免费咖啡技术培训①、摩卡壶使用方法。②、摩卡壶注意事项。虹吸壶摩卡壶滴漏式咖啡有何不同点摩卡壶是由上下两部分组成，用下壶烧水产生的高温蒸汽来萃取浓缩咖啡的工具,萃取

2015-11-06 精品咖啡学我要分享

如何使用摩卡壶？摩卡壶安全吗？摩卡壶使用该注意什么？

咖啡知识

如何使用摩卡壶？摩卡壶安全吗？摩卡壶使用该注意什么？

在意式咖啡风靡全球的今天，我们对于意大利式咖啡机已经不感陌生，甚至连路人都能说出几样意大利式花式咖啡的名字。但今天我们对于摩卡壶，却有了更多的非议和歧视，我们总是在质疑摩卡制作的咖啡是不是Espresso。那么豆叔愿意分享我对于摩卡壶的几个看法。

2016-01-26 咖啡知识我要分享

如何用摩卡壶制作冰咖啡？咖啡器具冰咖啡

咖啡知识

如何用摩卡壶制作冰咖啡？咖啡器具冰咖啡

家用冰咖啡主要分为普通冰咖啡与花式两种，必要的准备如下：冰块、制作咖啡的器具、手动打奶器、牛奶和糖。首先介绍一下摩卡壶制作冰咖啡的简单方法。我们需要用到摩卡壶、电磁炉、冰块、打奶器等器具。首先在电磁炉上按照摩卡壶的制作方法制

2016-05-20 咖啡知识我要分享

如何在家做摩卡咖啡？制作摩卡咖啡的技巧和诀窍摩卡咖啡风味

精品咖啡豆

如何在家做摩卡咖啡？制作摩卡咖啡的技巧和诀窍摩卡咖啡风味

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）摩卡壶煮咖啡，泡杯属于自己的拿铁咖啡在家自己冲泡一杯好喝的拿铁，其实真的不难！！一些简单的器具，一颗愉悦的心情，就能冲出一杯专属于自己的美味拿铁！！首先，你需要准备

2018-08-06 精品咖啡豆我要分享

摩卡壶的构造如何正确使用摩卡壶

咖啡知识

摩卡壶的构造如何正确使用摩卡壶

在意式咖啡风靡全球的今天，我们对于意大利式咖啡机已经不感陌生，甚至连路人都能说出几样意大利式花式咖啡的名字。但今天我们对于摩卡壶，却有了更多的非议和歧视，我们总是在质疑摩卡制作的咖啡是不是Espresso。那么豆叔愿意分享我对于摩卡壶的几个看法。

2015-08-31 咖啡知识我要分享

摩卡壶的构造以及如何正确使用摩卡壶

咖啡知识

摩卡壶的构造以及如何正确使用摩卡壶

在意式咖啡风靡全球的今天，我们对于意大利式咖啡机已经不感陌生，甚至连路人都能说出几样意大利式花式咖啡的名字。但今天我们对于摩卡壶，却有了更多的非议和歧视，我们总是在质疑摩卡制作的咖啡是不是Espresso。那么豆叔愿意分享我对于摩卡壶的几个看法。

2015-08-05 咖啡知识我要分享

使用摩卡壶制作浓缩咖啡流程摩卡壶煮咖啡的使用方法步骤技巧

咖啡知识

使用摩卡壶制作浓缩咖啡流程摩卡壶煮咖啡的使用方法步骤技巧

从某个角度来讲，摩卡壶制作的咖啡是今天意式咖啡的前身，因为摩卡壶虽然不是机器，但是也是借助压力萃取咖啡的。下壶中的水在密闭空间中，蒸发形成压力，将热水挤入上壶，萃取出咖啡，所以咖啡味道比较浓郁，但是由

2022-11-12 咖啡知识我要分享

摩卡壶萃出来的咖啡跟意式浓缩有什么区别？Crema油脂是Espresso的专属吗？

咖啡知识

摩卡壶萃出来的咖啡跟意式浓缩有什么区别？Crema油脂是Espresso的专属吗？

一直以来，摩卡壶由于萃取方式跟意式咖啡机一样，同为加压式，所以它一直被人们当做是意式咖啡机的平替版本。而正因为萃取方式一样，所以摩卡壶萃出来的咖啡有着较高的浓度，以及金黄色的Crema。这不免引人联想

2024-06-15 咖啡知识我要分享

解析摩卡壶的正确使用方法原理教你用摩卡壶煮出咖啡油脂

咖啡知识

解析摩卡壶的正确使用方法原理教你用摩卡壶煮出咖啡油脂

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）说到浓缩咖啡想必爱喝咖啡的朋友豆不陌生，浓缩咖啡是用半自动咖啡机通过气压的压力萃取出来的具有香醇油脂的咖啡就叫浓缩咖啡。浓

2024-09-02 咖啡知识我要分享

制作咖啡咖啡机与摩卡壶的选购

咖啡知识

制作咖啡咖啡机与摩卡壶的选购

一、意式咖啡机专业的咖啡拉花当然离不开专业的意式咖啡机。意式咖啡机从内部构造与系统来区分的话：可以分为单锅炉、字母锅炉、双锅炉、多锅炉四个类。这四种不同的构造，对于制作意式浓缩咖啡有一定的差异。这些差异主要是源于不同的配置方式与加热方式

2014-09-19 咖啡知识我要分享

意式摩卡壶的操作方法介绍意式摩卡壶的操作方式

摩卡壶器具

意式摩卡壶的操作方法介绍意式摩卡壶的操作方式

意式摩卡壶是咖啡馆用来制作单品壶装咖啡的主要器具之一，它的优点是出品温度高、浓度高、快速。缺点是由于其像一只高压锅一样，故不按章操作会有一定的危险。意式摩卡壶的规格和样式很多，可根据需要选购。对意式摩卡壶加热可选用单头灶具、咖啡炉具、高

2016-01-05 摩卡壶器具我要分享

摩卡壶制作萃取油脂的方法技巧摩卡壶咖啡研磨粗细粉水比例水温关火时间参数介绍

摩卡咖啡

摩卡壶制作萃取油脂的方法技巧摩卡壶咖啡研磨粗细粉水比例水温关火时间参数介绍

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）摩卡壶的使用非常简单，但冲煮过程时不时还是会有苦涩、过浓、风味不足的状况。前街咖啡今天分享一下摩卡壶的使用经验，希望可以让

2025-01-27 摩卡咖啡我要分享

咖啡器具使用摩卡壶做法

咖啡知识

咖啡器具使用摩卡壶做法

一、摩卡壶介绍：摩卡壶 ( Moka Maker ): 是蒸馏式制作的一种，以摩卡壶所冲煮出来的咖啡带着一种沉稳味道的浓度和香味。摩卡壶分为上下两部分，水在壶的下半部被煮开至沸腾，水开时由于蒸汽的压力，沸水上升经过装有咖啡粉的过滤器而到达壶的上半部。当咖

2014-09-18 咖啡知识我要分享

摩卡的煮法摩卡制作原理摩卡咖啡如何制作摩卡咖啡的秘方摩卡

咖啡技术

摩卡的煮法摩卡制作原理摩卡咖啡如何制作摩卡咖啡的秘方摩卡

摩卡壶是意大利人冲调咖啡的方法，适合口味浓重的人使用。煮出来的咖啡浓度接近Espresso，但是由于它所产生的压力还不够，所以不能称为严格意义上的Espresso。该壶冲煮便易，造型美观又不占空间，是一般家庭较为经济的选择。但必须注意，咖啡粉的研磨应更细

2016-03-17 咖啡技术我要分享

最新推荐

手冲咖啡什么是手冲咖啡衣索匹亚咖啡挂耳咖啡哪个牌子好喝挂耳咖啡和速溶咖啡西达摩咖啡耶加雪菲咖啡曼特宁咖啡哥伦比亚咖啡麦德林咖啡肯亚AA咖啡哥伦比亚考卡印度季风咖啡喀麦隆咖啡