专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 低因咖啡的味道都很差 平心而论,大多数的低因咖啡的确是很难喝的。但这绝对不是低因的锅,也不是低因咖啡豆在脱因过程中出的错。而是因为大多数低因咖啡在原材料里就选择了一些便
2019-10-24 咖啡知识
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 低因咖啡的需求量一直不大,因为受众极小,大家对于低因咖啡也比较陌生。毕竟,大部分人喝咖啡就是了摄入咖啡因提神,即使是喝咖啡不为提神只为品鉴的人,也会因为咖啡中缺失咖啡
2019-05-29 咖啡因
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)低咖啡因低因咖啡的起源与发展:为什么卖的都是瑞士水处理法低因咖啡?目前常见的去除咖啡因的方法,主要有利用有机溶剂法、利用分
2025-10-27 咖啡因
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)哥伦比亚咖啡的基本知识以及风味描述ColombiaSwissWaterProcess哥伦比亚位于南美洲西北部,东邻委内瑞拉
2025-08-19 哥伦比亚咖啡豆
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 埃塞俄比亚 低咖啡因 系列夏奇索G1日晒(挂耳包) Ethiopia Decaf Shakisso G1 Natural 0.1%极 低咖啡因 风味十分清爽 Mountain Water Decaf是使用墨西哥最高峰Pico de Orizaba (
2018-08-09 精品咖啡豆
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)低因咖啡的起源与发展:为什么卖的都是瑞士水处理法低因咖啡?你是否担心心悸、失眠,或因为怀孕,而改选低咖啡因咖啡?喝咖啡想少
2025-06-04 咖啡因
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)根据欧盟标准,低因咖啡豆的定义,是处理过后以重量计咖啡因含量不超过生豆0.1%。而星巴克的标准(也算一般国际标准)则是去除
专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)产品介绍一、溶剂萃取法1.直接萃取法:将咖啡生豆,经过软化处理,再以高温(压)蒸气加热使豆表膨胀,让咖啡生豆接触面积增加,之后倒入二氯甲烷
2025-06-04 精品咖啡豆
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)你是否担心心悸、失眠,或因为怀孕,而改选低咖啡因咖啡?喝咖啡想少摄取咖啡因,其实跟咖啡豆品种、研磨颗粒大
2026-04-03 咖啡知识
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 哪种咖啡咖啡因含量最低?答案是:尖身波旁/野生天然 低因咖啡 尖身波旁/野生天然半低咖啡因 Bourbon Pointu 咖啡豆王:尖身波旁Bourbon Pointu,世界少有的精品咖啡豆之一,量少昂贵,但细腻质感让
2017-12-09 咖啡因
专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)【咖啡虽美味,切记莫贪杯】指的是咖啡含有咖啡因,前街咖啡提醒你,适当的咖啡因能提神,消除疲劳。过度的咖啡因却会导致中毒。低因咖啡脱除大部分
2024-12-08 咖啡小知识
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)先来看看我们最熟悉的星爸爸。从2017年1月11日起,日本星开巴克就开始试水贩售「DECAF」系列低因咖啡。最大的卖点就是
2025-06-02 咖啡因
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)咖啡中咖啡因的含量,依咖啡豆的种类、浸泡时间、研磨颗粒大
2024-12-08 精品咖啡豆
专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)许多人生活中愈来愈离不开咖啡。尽管如此,喝完咖啡随之而来的心悸、胃痛、失眠,让某些人对咖啡因却步。低咖啡因咖啡是解方吗?你是否担心心悸、失
2022-07-15 咖啡因
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 嘿! 小伙伴们! 放轻松点! 今天小编要以幽默的方式向你介绍我们在日常生活中对咖啡所犯下的常见罪行! 先别急着喷哦,小编的目的只是为了让大家尽情享受一杯改变我们生活的咖啡
2019-07-13 咖啡文化
西达莫:海拔1,400~2,200米,是埃国南部着名的精品咖啡区,与肯尼亚接壤,有水洗与日晒两种。水洗西达莫呈浅绿色,豆粒不大,呈长椭圆。入口明显有柑橘味略带莓香,以及令人愉悦的优雅酸甜味、葡萄甜香与巧克力的余韵。日晒西达莫的豆色偏黄绿色,豆相较
2017-03-09 埃塞俄比亚咖啡
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 中南美洲 味道的特征:均衡,酸味适中而香醇 中南美洲是世界上最大的咖啡产区,这里的精品咖啡数不胜数。 1721年法国海军军官德-克利(Gabriel Mathieu de Clieu)历经艰难险阻将
2018-08-13 美洲咖啡精品庄园
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 你爱喝咖啡吗?喝杯咖啡吧!是时尚又惬意的代称,但是,心悸、胃痛、失眠、焦虑等问题逐渐浮现,究竟是不是喝咖啡引起?怎么喝,不会高血脂?该如何烘焙、磨豆,才能喝到最多好成
2018-05-17 咖啡粉