＝＝》 雀巢胶囊咖啡机官网 《＝＝ 专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 今日败家商品是雀巢Dolce Gusto Drop 胶囊咖啡机 之前这台推出时，唯美的外型设计深深吸引了我啊！ 可惜2015年推出时价格实在是太高了，一直下
2018-05-12 雀巢
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 所有对咖啡的喜欢和迷恋，最后都会以入手咖啡机开始一次又一次突破败家的新境界。 多年前我们还只是靠着雀巢才知道了咖啡是什么东西，随着大家手机里的钱多了起来，喝咖啡也不再只
2019-10-05 咖啡知识
最基本的技术是布粉和压粉。 布粉：将咖啡粉均匀的分布在咖啡手柄的粉碗里，原因和上面说的一样，如果粉碗里的粉一边多一边少的话，最后压力又是不均。 压粉：用粉锤将粉碗里的咖啡粉压平，使其密度相对均匀。如果用力压了一下，最后粉碗里的粉一边高一边低
2016-07-08 意式拼配豆
意式咖啡机冲煮头清洗爱宝咖啡机冲煮头拆卸使用超做方法介绍 因为自己一开始玩咖啡的时候也是上了淘宝的当，买了号称15bar的玩具机，后来入门了，发现实在玩不了，随便拿温度计测一下，温度偏差都在10度以上。 后来又因为想追求自己认为的性价比，以为技术可
2016-11-17 意式咖啡
首先磨豆机磨出来的粉。 理想状态磨豆机磨出来的粉应该是固定大小的微颗粒，而且要达到一定的细度，均匀的放到咖啡机手柄的粉碗里，因为密度一致，当冲煮头的水压下来是均匀的分布在整个粉饼上，这样得到的压力是稳定的。 但事实上很难做到这一点，几千块的
2016-04-08 咖啡文化
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 我们家的人都爱喝咖啡，早上在家就自己煮咖啡配早餐，假日下午如果有在家还会再喝个一杯，几年前买了一台三四千块的美式咖啡机，但每次一煮就是一壶，有时候只有我自己要喝的话就很麻烦，而且最近老
2017-09-08 咖啡器具
开始写这篇的时候是今年六月，当时已经感觉得到现在这台咖啡机即将寿终正寝，所以想要开始研究如何选择下一台咖啡机。几乎半年过去了，研究不知道停在哪，文章也沈淀在众多draft文底下。终于，大约两个月前，在K和D共同见证下的某个早晨，老机器以自爆的形式
2015-07-10 咖啡机
随着星巴克、COSTA等快消咖啡连锁店的国内扩张。让越来越多的国人把咖啡这种舶来饮料由时尚消费慢慢转换成生活习惯。在国内一少部分精品咖啡店，及烘焙商的带动下。越来越多喜欢喝咖啡的人开始慢慢发现原来星巴克和COSTA这样的连锁快消店出品，在精品咖啡里
2015-11-03 磨豆机
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 如果要问我，为什么要接受专业咖啡课程的培训？ 任何系统的建立,实则是学习方法的形成。因此单纯用练习的时间来重复没有经过思考和消化的行为,效率是相当低的,甚至有误导之嫌。 培训体系,可以给咖啡职
2017-06-13 咖啡知识
2016世界咖啡大师冠军吴则霖VS.咖啡大叔许吉东 专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) Photo1 Photo2 Photo3 Photo4 Photo5 Photo6 十年前，自家烘焙咖啡还是个少见的厉害名词，如今，以自家烘焙咖啡为经营主轴的独立咖啡馆越来越多，自家烘
2017-08-21 咖啡馆
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 如果要问我，为什么要接受专业 咖啡师资格证 课程的培训？ 任何系统的建立，实则是学习方法的形成。因此单纯用练习的时间来重复没有经过思考和消化的行为，效率是相当低的，甚至有
2018-06-25 咖啡师
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 早从学生时代，老头就迷上了咖啡的香味。 咖啡一定是恶魔创造出来引诱人们的毒物，只要尝试过后，没人能拒绝咖啡的诱惑。诱人的咖啡色，扑鼻的咖啡香，醇而苦的咖啡味，有谁能抗拒？ 学生时代，老头
2017-09-07 咖啡器具
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 如果要问我，为什么要接受专业咖啡课程的培训？ 任何系统的建立，实则是学习方法的形成。因此单纯用练习的时间来重复没有经过思考和消化的行为，效率是相当低的，甚至有误导之嫌。
2018-04-18 咖啡师
咖啡知识普及篇意式浓缩咖啡(Espresso)和意式咖啡机 本文主要先来介绍一下意式浓缩咖啡（Espresso），它来源什么的都不说，关键了解一下它是干嘛的? 咖啡知识普及篇意式浓缩咖啡(Espresso)和意式咖啡机 最常见它是用来做花式咖啡，比如：拿铁、卡布其诺、星
2017-11-02 浓缩咖啡
很喜欢网站的经验盒子栏目，一直想来分享一下咖啡方面的内容， 但越是了解咖啡越是发现自己的水平还不够，不敢来随便发贴。 因为发现网站里正式咖啡信息的介绍比较少，有些内容是从百度那边来的，所以还是来普及一下基本的内容。 本文主要先来介绍一下意式浓
2015-11-02 意式咖啡
