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专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 是咖啡还是鸡尾酒？爱尔兰咖啡的故事及咖啡馆正宗做法 淡淡的威士忌酒香、微微的爱尔兰奶油甜味，加上冰咖啡本身的微酸微苦，双重醇香，带来层次丰富的美妙口感。 进入正题，今天

2018-02-02 咖啡技术

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 是咖啡还是鸡尾酒？爱尔兰咖啡的故事及咖啡馆正宗做法 说到百利甜咖啡，就不得不说它的原 料百利甜力娇酒。力娇酒实际上是一 种含酒精的水果酒。由于力娇酒通常含有2.5%以上的糖，

2018-02-02 咖啡技术

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 百利甜冰咖啡 ，冰凉的咖啡融入一小杯百利甜酒，淡淡的威士忌酒香、微微的 爱尔兰奶油甜 味，加上冰咖啡本身的微酸微苦，双重醇香，带来不一般的美妙口感，一杯下去绝对让你头神清

2019-02-01 咖啡文化

爱尔兰咖啡也许是世界上最无药可救的、最过时的咖啡饮品。但如果制作精良，并在晚餐后饮用，爱尔兰咖啡也可以变得无比美味。 很多人对爱尔兰咖啡嗤之以鼻的原因在于他们根本就没有喝到过正宗的爱尔兰咖啡。他们所喝的咖啡并没有浓郁的坚果香气、清苦的口味、

2015-09-01 咖啡知识

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 是咖啡还是鸡尾酒？爱尔兰咖啡的故事及咖啡馆正宗做法 来看看百利的属性。Irish Cream，请一定记住这两个词，这个属性是重要信息。两个词字面意思是爱尔兰奶油，但是Irish Cream本

2018-02-02 咖啡技术

毫无疑问，美式咖啡是现在最受欢迎的咖啡饮品。其中又以喝冰美式的朋友最多，基本上，每10杯美式咖啡中就有8杯是冰美式，剩下2杯是热美式，偶尔还包含1杯常温美式。为什么大家都选择喝冰的美式咖啡呢？是因为冰

2024-02-07 咖啡新闻

1.凤梨咖啡 凤梨的酸甜滋味，与咖啡香可融合无间，不但可增添本咖啡的迷人风采，更可中和咖啡的浓烈，值得一试! 特色：凤梨与咖啡同属味道相近的材料，用在一起更可突显美味。 诀窍：可选用新鲜凤梨片或一小匙凤梨粉代替。 味道：酸、甜 材料：凤梨汁1OZ(或

2014-07-16 咖啡文化

1.凤梨咖啡 凤梨的酸甜滋味，与咖啡香可融合无间，不但可增添本咖啡的迷人风采，更可中和咖啡的浓烈，值得一试! 特色：凤梨与咖啡同属味道相近的材料，用在一起更可突显美味。 诀窍：可选用新鲜凤梨片或一小匙凤梨粉代替。 味道：酸、甜 材料：凤梨汁1OZ(或

2015-05-27 咖啡知识

1.凤梨咖啡 凤梨的酸甜滋味，与咖啡香可融合无间，不但可增添本咖啡的迷人风采，更可中和咖啡的浓烈，值得一试! 特色：凤梨与咖啡同属味道相近的材料，用在一起更可突显美味。 诀窍：可选用新鲜凤梨片或一小匙凤梨粉代替。 味道：酸、甜 材料：凤梨汁1OZ(或

2014-12-06 咖啡知识

1.凤梨咖啡 凤梨的酸甜滋味，与咖啡香可融合无间，不但可增添本咖啡的迷人风采，更可中和咖啡的浓烈，值得一试! 特色：凤梨与咖啡同属味道相近的材料，用在一起更可突显美味。 诀窍：可选用新鲜凤梨片或一小匙凤梨粉代替。 味道：酸、甜 材料：凤梨汁1OZ(或

2015-03-02 咖啡知识

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 前街洪都拉斯雪莉咖啡，洪都拉斯咖啡产区、品种简介 洪都拉斯出产的咖啡以往有着甜感丰富口感适中，但是缺少吸引人的入口香气。为了达到有入口的香气，处理厂便开始研究起增加香气

2019-11-27 咖啡知识

帕卡玛拉︱日晒豆 日晒帕卡马拉和水洗的有什么风味区别？ 橙果 庄园 (Best of Nicaragua 优胜庄园︱得奖纪录：2016 年．第 1 名) 品种：Pacamara 庄园主：Luis Emilio Valladarez Zelaya 产区：Nueva Segovia (新萨高维亚) 城市：Dipilto 等级：Strictly Har

2018-06-01 精品咖啡豆

很多人对爱尔兰咖啡嗤之以鼻的原因在于他们根本就没有喝到过正宗的爱尔兰咖啡。他们所喝的咖啡并没有浓郁的坚果香气、清苦的口味、焦糖般的甜蜜和威士忌酒所带来的强烈的味觉冲击。他们平时喝到的爱尔兰咖啡往往是放凉了的，上面的奶油总是稀稀拉拉的，因此

2015-05-08 咖啡技术

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） El Naranjo Dipilto． 橙果 庄园 (Best of Nicaragua 优胜庄园︱得奖纪录：2016 年．第 1 名) 品种：Pacamara 庄园主：Luis Emilio Valladarez Zelaya 产区：Nueva Segovia (新萨高维亚) 城市：Dipi

2017-11-23 尼加拉瓜咖啡豆

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 是咖啡还是鸡尾酒？爱尔兰咖啡的故事及咖啡馆正宗做法 简介 如此高温天气，大家在午后会不会有些困乏，感到疲倦干活没精神， 这个时候是不是很需要来杯清凉饮料提提神呢？百利甜冰

2018-02-02 咖啡技术

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） El Naranjo Dipilto．橙果庄园 (Best of Nicaragua优胜庄园︱得奖纪录：2016年．第1名) 不沾水 日晒处理法 尼加拉瓜咖啡 品种：Pacamara/ 帕卡马拉 庄园主：Luis Emilio Valladarez Zelaya 产区：Nu

2017-12-17 精品咖啡豆

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 1730印尼曼特宁 这支曼特宁属G1等级经3次手选，口感醇厚滑顺回甘，适合喜欢厚重曼特宁的朋友 浓郁口感与苦甜酒香尤如没酒精的威士忌，是冰滴咖啡最佳男主角 国家：印尼 品名：苏门答腊曼特宁 产区：

2017-09-20 精品咖啡豆

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 前街洪都拉斯威士忌酒桶发酵雪莉咖啡简介 洪都拉斯，毗邻危地马拉、萨尔瓦多和尼加拉瓜。 起初咖啡生产处于不热的状态，直到1975年巴西霜害。彼时巴西受灾严重，咖啡产量锐减，而

2019-12-08 咖啡知识

咖啡厅里的红与黑，当然是指红方和黑方两种威士忌，黑方的酒龄比红方的长，品质更好 在咖啡厅饮用红方威和黑方威，与饮用别的威士忌一样，最适合加冰饮用。红方+切片柠檬+方糖(砂糖亦可)，是最正宗、最传统的喝法。正宗的红方威味道有些酸涩，加入糖可以中和

2015-04-21 咖啡知识

新手入门咖啡不知道怎么选？琳琅满目的咖啡豆品种使新手选咖啡豆产生了不少的纠结。前街咖啡上架的豆子中就有55多种，很多小伙伴来到前街的门店问得最多的是新手入门咖啡，选择什么豆子好这个问题。这次前街就来说

2026-01-03 咖啡知识