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2026年10月14日 更新
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猫咖发源地-日本动物咖啡店大热,6 万人却联名叫停

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专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 动物咖啡店在日本如雨后春笋,除了猫狗主题店、人们陆续引进其他动物如迷你猪,甚至野生动物如狐獴、雪貂、猫头鹰。动物主题咖啡店深受欢迎,与此同时亦有动保组识表示,日本的动

2019-05-23 咖啡资讯

小浣熊咖啡厅要关了?野生动物咖啡馆面临整顿

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▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房近年来,越来越多咖啡馆将可爱的小动物当成自家特色和招牌,这些门店涉猎的动物品种也十分广泛。除了我们常见的猫咖,狗狗主题咖啡厅,还有鸭子、兔子、山羊、小猪等传统动

2023-12-07 咖啡新闻

太残忍了!动物咖啡店被联署叫停!

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近几年,动物咖啡店在全球各地像雨后春笋,除了猫猫狗狗主题店,人们陆续引进其他动物:例如迷你猪、柯尔鸭等作为店内招牌,甚至有些还引进了各类野生动物,如狐獴、雪雕、干脆面(浣熊)、猫头鹰等。动物主题咖啡店

2022-06-26 特别报导

一篇苏州咖啡控的深度总结!原来苏州藏了这么多4-5星级的好咖啡

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一篇苏州咖啡控的深度总结! 这是一篇苏州咖啡控的深度总结。原来苏州藏了这么多4-5星级的好咖啡店!我决定暂时和星巴克、Costa、猫空说再见! 曼兰瑰夏咖啡 绝对文艺的咖啡店,从店名就知道。门面小但很显眼,咖啡是现煮的,种类也比较多,听说甜点更棒。对

2017-05-14 咖啡馆

如何从你的咖啡豆中获得最多(或最少)的咖啡因?

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专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 平均一杯咖啡含有约100毫克咖啡。浓缩咖啡每次通常含有少至50毫克,一杯滴咖啡容易含有200毫克咖啡因。这是很多的变化! 如果没有一个实验室测试或一些指导方针,确定咖啡因水平的咖啡及咖啡饮料可

2017-10-25 咖啡小知识

单品咖啡 - 咖啡大全 分类

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2016-06-02 咖啡豆

咖啡专业名词介绍有机咖啡滤泡式咖啡意大利咖啡意式拼配

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阿拉比卡咖啡:咖啡三大原种之一,另外两种分别是罗布斯塔和利比里卡。三大原种之中,阿拉比卡质量最好,但栽培时也最易得枯萎

2016-06-23 咖啡知识

咖啡专业名词介绍有机咖啡滤泡式咖啡意大利咖啡意式拼配

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阿拉比卡咖啡:咖啡三大原种之一,另外两种分别是罗布斯塔和利比里卡。三大原种之中,阿拉比卡质量最好,但栽培时也最易得枯萎

2016-06-23 咖啡知识

咖啡品种概况

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2021-05-27 咖啡种类

了解咖啡专业词 关于咖啡的名词

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阿拉比卡咖啡:咖啡三大原种之一,另外两种分别是罗布斯塔和利比里卡。三大原种之中,阿拉比卡质量最好,但栽培时也最易得枯萎

2016-06-12 咖啡知识

咖啡专业名词介绍

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阿拉比卡咖啡:咖啡三大原种之一,另外两种分别是罗布斯塔和利比里卡。三大原种之中,阿拉比卡质量最好,但栽培时也最易得枯萎

2014-05-21 咖啡知识

精品咖啡常识 各国人们喝咖啡的方式

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各国人们喝咖啡的方法形形式式,但若问到喝咖啡的方法有究竟多少种,这个问题恐怕谁也没办法说清楚。可以说世界上有多少个国家就有多少种喝咖啡的方法。世界上有三分之一的人喝咖啡,但是好像还没有那两个国家用同一种方式喝咖啡。 阿拉伯 阿拉伯国家的人们

2014-11-18 咖啡知识

咖啡基础知识 各国人们喝咖啡的方式

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2014-11-05 咖啡知识

世界咖啡文化 各国人们喝咖啡的方式

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2014-09-27 咖啡文化

精品咖啡基础常识 各国人们喝咖啡的方式

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2014-12-24 咖啡知识

单品咖啡大全产地种类

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2016-06-02 咖啡庄园

世界有三分之一的人喝咖啡 各国人们喝咖啡的方式

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各国人们喝咖啡的方法形形式式,但若问到喝咖啡的方法有究竟多少种,这个问题恐怕谁也没办法说清楚。可以说世界上有多少个国家就有多少种喝咖啡的方法。世界上有三分之一的人喝咖啡,但是好像还没有那两个国家用同一种方式喝咖啡。 阿拉伯 阿拉伯国家的人们

2015-10-12 精品咖啡学

咖啡师风味咖啡 咖啡樱桃 滤泡式咖啡 专业咖啡词 精品咖啡

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精品咖啡是新鲜的咖啡。不管是食品还是饮料当然是越新鲜越好,精品咖啡也是如此。精品咖啡制作前应保持咖啡豆的新鲜,包括烘焙豆的保存,在制作之前才将咖啡豆磨成粉,这也是要保留其最原始最好的风味。而手泡咖啡制作方式就是这样一种制作精品咖啡的方式,

2016-06-25 咖啡庄园

哪种美式咖啡豆不酸?手冲咖啡和美式咖啡该喝热的还是冷的?

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)铁皮卡咖啡变种KonaBlueMountainSumatraCriolloArabigoPlumaHidalgoBergu

2025-10-12 咖啡知识

咖啡制作 鸡尾酒咖啡的制作

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1、维也纳咖啡 略微深焙的咖啡150cc;搅拌奶油20cc;绵白糖10g。 杯中倒入咖啡,上面用搅拌奶油浮盖,最后,撒上绵白糖。 在奥地利维也纳,实际上并没有叫维也纳咖啡的饮料,而在奥地利以外的一些 国家,却将放入搅拌奶油的咖啡称作维也纳咖啡。这种咖啡是经由

2014-09-22 咖啡技术